
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Připravte těsto:
Vložte všechny přísady do pekárny a nechte ho na kynutém hnětacím programu. Když vykynuté těsto vyjmete, rozdělte ho na několik kusů (podle toho, kolik chcete dostat ven, větší menší a rozetřete válečkem v čtvercový nebo obdélníkový tvar ... ....... namažte trochou rajčatové pasty z oregana, slaniny nakrájené na kostičky, sýra, papriky a cibule nakrájené na kostičky. kynout dalších 10 minut, poté namazat trochou rajčatové pasty a posypat sýrem ... ... co chcete
Vložte plech do trouby na 20-25 minut.
Super dobré za tepla i za studena a pro balíček pro nejmenší je perfektní, a nejen pro něj
O přípravcích alla carbonara
Název „alla carbonara“ pochází ze slavných těstovin & # 8211 autentický recept zde.
Rozšířením se objevila různá jídla, která jsou tak pojmenována, protože obsahují sýr, vejce a syrovou nebo sušenou nebo uzenou klobásu. Zde vidíte některé pečené brambory carbonara & # 8211 recept zde.
Pokud je recept na těstoviny carbonara velmi jasný (guanciale nebo pancetta, pecorino nebo parmezán a vejce & # 8211 bez smetany!), Varianty na toto téma mohou obsahovat slaninu nebo uzená žebra, sýr, smetanový sýr nebo dokonce smetanu.
Z těchto množství vyplývá 4-6 kusů pečeného karbonarového sendviče, v závislosti na velikosti použitých krajíců chleba.
SOLI S BAKONEM A SÝREM Recept + Video
Dobrý den, milé chtíče. Dnes jsem si připravil SOLI S BACONEM A SÝREM. Je to super snadný recept na přípravu. Nepotřebujete mnoho přísad a dům bude plný skvělé vůně. Doufám, že se vám tento recept líbí a bude vám chutnat. Přeji vám, ať máte i nadále chutný den a dobrou chuť!
Přísada:
- 800 gr. - listy bez kvasnic
- 200 gr. - uzená slanina
- 100 gr. - strouhaný sýr
- 1 vejce (na vymazání)
- 1 čajová lžička - sušené oregano
- 1 lžíce sezamu
Způsob přípravy:
- Posypte stůl trochou mouky. Polovinu množství těsta dejte na stůl a trochu rozetřete, musíte mu dát velikost asi 35 cm. délka a 30 cm. šířka. Navrch posypeme strouhaným sýrem a zarovnáme vidličkou, takto se sýr postupně dostane do těsta.
- Na sýr naaranžujte tenké plátky uzené slaniny. Poté vše přikryjte druhou polovinou těsta, aby byla pokryta veškerá slanina.
- Těsto rozkrojte na 2 vodorovně a poté nakrájejte asi 26-28 proužků o 2-3 cm. Namažte je vejcem, posypte po celém povrchu sušeným oreganem, sezamovými semínky a stočte proužky do spirál.
- Dejte je na pekáč a vymažte vejce, která nebyla posypána oreganem a sezamem. Pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů C asi 20 minut nebo dokud pěkně nezhnědnou.
- Sůl podávejte s omáčkou na pizzu nebo s čím chcete. Chuť k jídlu!
Pokud tento recept připravujete, nezapomeňte jej vyfotit a použít hashtag #valeriesfood
Smažené těstoviny se šunkou a sýrem









Smažené těstoviny se slaninou a sýrem
Česnek najemno nasekejte. Slaninu nakrájejte na vhodné kousky.
Do velké pánve dejte trochu olivového oleje a česnek na něm několik sekund orestujte. Přidejte slaninu a vařte, dokud slanina nezhnědne.
Přidejte rajčata do vlastní šťávy, sůl, pepř, oregano a papriku.
Promíchejte a vařte další 3-4 minuty.
Těstoviny scedíme a přidáme na pánev. Míchat. Přidejte strouhaný sýr a promíchejte.
Navrch položíme strouhanou mozzarellu a na mírném ohni vaříme dalších 4-5 minut.
Když je hotová, posypeme nasekanou petrželkou.
Podáváme horké se strouhaným parmazánem.
Video recept na Smažené těstoviny se slaninou a sýrem dolní:
Rohlíky se slaninou a sýrem
Není to sofistikované jídlo, ani příliš zdravé. Ale protože jsem měl všechny „komponenty“ v lednici a protože byly pár dní na cestách, řekl jsem, že je škoda nechat je vypršet. Raději s nimi něco uvaříme. A zasadil jsem tyto rohlíky, které se ukázaly jako velmi chutné.
Nejde o sofistikované ani velmi zdravé cvičení. Ale protože jsem měl všechny „komponenty“ v lednici a protože byly pár dní na cestách, řekl jsem, že je škoda nechat je vypršet. Raději s nimi něco uvaříme. A uháčkovala jsem tyto rohlíky, které se ukázaly jako velmi chutné.
přísady (pro část)
- 2 plátky vepřové kotlety bez kosti
- 4-5 brambor
- 1 plátek slaniny
- 1 plátek sýra
- 1 lžíce horké hořčice
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 lžičky horké papriky
- 2 lžičky mletého rozmarýnu
Brambory jsem také oloupala. Rozkrojila jsem je na polovinu (kdyby byly větší, rozkrojila bych je na čtvrtiny) a dala vařit.
Když začaly vařit, nechal jsem je asi 7 minut (nechtěl jsem je příliš vařit), poté jsem vypustil vodu a nechal je vychladnout. Mezitím jsem porazil plátky kotlety.
& Icircntr misku, dal jsem hořčici a přes ni jsem dal 1 čajovou lžičku papriky a jednu čajovou lžičku rozmarýnu.
Pokud jsem ještě měl koření & icircn m & acircnă, dal jsem také brambory. Další lžička papriky a jedna lžička rozmarýnu. Také jsem dal olivový olej
Také jsem je dobře promíchal.
Poté na každý plátek kotlety dám tenkou vrstvu hořčičné pasty s kořením. Přes který jsem dal strouhaný sýr na velké struhadlo a slaninu nakrájím na kousky.
Plátky jsem stočil a zachytil párátky na koncích a uprostřed.
Vložil jsem je do zásobníku na hliníkovou fólii.
Vložil jsem je do trouby (předtím jsem ji zahřál) na střední teplotu. Po 10 minutách jsem vytáhl tácek, ledničky a brambory a rohlíky. Po dalších 10 minutách jsem vyndal brambory a nechal jen maso, asi 5 minut, možná 6. Bylo to prostoupené, ale chtěl jsem, aby to trochu zhnědlo.
Poté rohlíky nakrájím na plátky a dám na plech.
Místo vepřového masa můžete samozřejmě použít plátky kuřecích prsou. Kotleta také není příliš mastná, ale byla by trochu zdravější. Dobrou chuť :)
Už mám hlad, jdu dolů pro něco k jídlu. Sice vím, že nenajdu něco tak chutného, jako jsou tyto rohlíky, ale aspoň to nějak orazítkuji. chtíč.
Miniquiche sklenice se sýrem a slaninou
Jakási mini verze rychlé verze, protože se vaří se zakoupeným těstem. Když jsou horké, rozpustí se v ústech.
SLOŽKY
ZABRALO TO
400 g zakoupené balení
PLNICÍ je zde recept
100 gr uzené slaniny nebo slaniny, kaizeru atd.
1 malá cibule
100 g sýru Gruyere, ementálu atd.
150 g zakysané smetany
2 vejce
jemně nasekaná zelenina
sůl, pepř, muškátový oříšek
PŘÍPRAVA Miniquiche sklenice se sýrem
Rozmrazte těsto.
Vyrovnává se s twisterem na listu, ve kterém je zabalen.
Vykrajovátkem nebo ústí mísy (já mám kovovou) vykrajujte kulaté tvary o průměru asi 10 cm a vkládejte je do košíčků na muffiny. Zbytky těsta, v tom nepravidelném tvaru, ozdobte je strouhaným sýrem a upečte, pohltíte je jako mini-koláče. V tranši závěrečných obrázků jsem to vylepšil, vložil jsem těsto dovnitř kelímku a bylo pěkně naplněné.
Na pánvi (bez přidaného tuku) opečte slaninu na mírném ohni do křupava. na konci přidejte julienned cibuli, aniž byste ji spálili. sceďte tuk a rozdělte do sklenic.
Nastrouhejte sýr a posypte ho.
Lžící nalijte směs rozšlehaných vajec s vidličkou, zakysanou smetanou, jemně nasekanou zeleninou (petrželkou) a kořením. Velmi malý nárůst náplně do pečiva, mějte na paměti, že před pečením nechte několik milimetrů prázdných.
Pečeme na 180 C 25-35 minut, necháme, pokud to na okraji nevypadá hnědé.
Je také velmi dobré vzít si je s sebou. Je lepší je zahřát v troubě, pokud vychladly.
Žij to!
1 sáček špaget
200 g sýra
50 g másla
slanina
Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Mezitím nastrouhejte sýr a orestujte slaninu. Když jsou těstoviny uvařené, slijte vodu a spusťte ji pod proudem studené vody.
Přidejte špagety do misky a položte na strouhaný sýr a máslo. Dobře je promícháme.
Umístěte na talíř a posypte slaninou podle vašich preferencí.
Vyzkoušejte také tento videorecept
Nadýchané rohlíky se šunkou a sýrem
Nadýchané croissanty se šunkou a sýrem & # 8211 Druhý den jsem vám říkal o těstě z listového těsta. To těsto není ve srovnání s tím rychlé! Je to ještě rychlejší a velmi příjemné pracovat.
Je pravda, zdá se, že chutná intenzivnější máslo, ale toto je také velmi dobré a nádherné, nadýchané, konzistentní croissanty! Vyzkoušejte je alespoň jednou a garantuji, že se stane vaším oblíbeným těstem na rohlíky!
Můžete si vybrat slané, sladké náplně, jak si přejete!
Ingredience Nadýchané rohlíky se šunkou a sýrem
- 500 g mouky
- 25 g čerstvého droždí
- 125 ml jogurtu
- 125 ml mléka
- lžíci cukru
- lžička soli
- 2 vejce
- 70-80 g másla s 82% tuku
- vaječný žloutek
- tenké plátky sýra & # 8211 mám rád ten nakrájený z Lidlu, PILOS
- tenké plátky cikánského svalu, šunky, klobásy & # 8211 vložil jsem cikánský sval z Lidlu s označením & # 8220clear & # 8221
- pro sladkou verzi vložte do těsta 3 lžíce cukru, ne jeden a naplňte ho čtverci čokolády, vanilkovým krémem, džemem atd.
Způsob přípravy Nadýchané rohlíky se šunkou a sýrem
Do misky dejte droždí spolu s 50 ml teplého mléka a 3 lžícemi mouky, jemně promíchejte do hladka (mělo by mít konzistenci krému, v případě potřeby přidejte ještě trochu mouky) a nechte 10 minut na teplém místě & # 8211 nebo dokud si nevšimnete, že se objem pěkně zvýšil.
Do mísy dejte mouku, vejce, sůl a droždí, poté postupně přidávejte mléko s jogurtem (mírně ohřáté dohromady) a promíchejte.
Otočte těsto na pracovní stůl a začněte hníst pomocí mouky.
Pokud to těsto vyžaduje, můžete přidat ještě trochu mouky.
Míchejte 10 minut nebo dokud nebude těsto pružné a nelepivé. Čím více těsto zaděláváte, tím bude příjemnější na dotek, přestože je zpočátku lepivé.
Těsto rozdělte na 8 stejných kuliček.
Na pomoučenou pracovní desku rozprostřete každou kuličku na plát 20–22 cm (rovnoměrně rozetřete všechny plechy!) A potřete máslem, které jste předtím nechali při pokojové teplotě (máslo rozdělte tak, aby dosáhlo na 7 listů).
Listy překrývejte, když je rozprostřete, a každý z nich namažte tukem.
Pouze poslední list zůstává neupravený.
Na pult nasypeme mouku a hromadu překrývajících se plechů rozložíme na velký kulatý plech, 42-43 cm.
Rozdělte ho na 12 stejných částí & # 8211 jako na obrázcích.
Na každý kousek položte na základnu zvolenou náplň & # 8211 v mém případě tenké plátky sýra a cikánské svaly, poté jemně rolujte rohlíky počínaje od základny. Umístěte je na plech vyložený pečicím papírem.
Plech s nadýchanými rohlíky se šunkou a sýrem dejte na teplé místo na 30 minut (tip: troubu zahřejte na 3 minuty, vypněte teplo a vložte plech do trouby) a dalších 30 minut do lednice.
Po hodině (30 minut horké a 30 studené) vyndejte rohlíky z lednice a namažte je rozšlehaným žloutkem s trochou mléka.
Vložte je do trouby, na krok 3 (uprostřed), na 15–20 minut. Musí být pěkně opečené.
Opečené brambory se slaninou a sýrem
Pokračujeme v sérii receptů, ve kterých jeden z nich používáme masová jídla s nezapomenutelnou chutí, značkové výrobky Ana a Cornel, rumunská rodinná společnost, založená v roce 1994.
Dnes jsem se připravil Opečené brambory se slaninou a sýrem, recept, ve kterém jsem použilBacon - nový produkt s nezapomenutelnou chutí, který byl perfektní v tomto chutném a snadno připravitelném receptu.
Tyto obalované brambory jsou také známé jako Akordeonové brambory nebo Hasselback brambory, ať jim říkáte jakkoli, jsou vynikající a stojí za vyzkoušení !!
Pokud jste tato masová jídla ještě neobjevili, na stránce Fb Ana a Cornel najdete o nich všechny podrobnosti, ale také lahodné soutěže a recepty !!
Níže najdete jeden z receptů, ve kterém jsem použila Grilované klobásy ale také recept, do kterého bych přidala lehce osmaženou slaninu !!
Pikantní fazole s grilovanými klobásami
Dauphinoise brambory
Opečené brambory se slaninou a sýrem - přísady
- 2 porce
- 200 g slanina-Ana a Cornel
- 4 vhodné brambory
- 100 g nakrájeného sýra
- 70 g másla
- 2-3 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce strouhaného parmezánu
- sůl
- pepř
- paprika
- tumerický
- česnekový prášek
Za podávání - Řecký jogurt nebo zakysaná smetana
- smažená slanina
- míchaný salát s rajčaty, smaženou slaninou a parmazánem
Jak připravit akordeonové brambory se slaninou a sýrem
Brambory omyjte a oloupejte škrabkou na zeleninu.
Krájejte, aniž byste plátky od sebe oddělovali (použil jsem špejli zapíchnutou 1 cm dlouhou od základu brambor, aby nůž nemohl proniknout ke dnu).
Rozpuštěné máslo smícháme s olejem, pepřem, česnekovým práškem, kurkumou a paprikou.
Brambory posypte solí a tukem nebo protáhněte ochuceným máslem, aby proniklo plátky.
Vložíme do gratinovací formy, přidáme asi 100 ml vody, přikryjeme alobalem a vložíme do předehřáté trouby na 220 stupňů C asi na 1 hodinu nebo dokud brambory nepenetrují.
Formu vyjmeme z trouby, necháme trochu vychladnout a poté ji střídavě potíráme plátky slaniny a sýra.
Vložte formu zpět do trouby asi na 15 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a slanina nezhnědne & # 8230v posledních 3 minutách doporučuji vybrat troubu na pozici grilu 2 v poloze rovnoměrně.
Tyto brambory obalené se slaninou a sýrem se podávají horké, s řeckým jogurtem, křupavou slaninou a různým salátem.
Čekáme na vás s námi na stránce Instagram.
Pokud vyzkoušíte naše recepty a zveřejníte na Instagramu, můžete dát hashtag #bucatareselevesele, abychom je mohli vidět také.
Najdete nás také na kanálu Youtube - Bucataresele Vesele, kde čekáme, až se přihlásíte k odběru !!
Děkuju!!
I liked the post, write more. I would love to read it.
Myslím, že se mýlíš. Jsem si jistý. Dokážu bránit své postavení. Zašlete mi e -mail v PM, promluvíme si.
Mýlíte se, je to zřejmé.