Nejnovější recepty

Špenátová roláda

Špenátová roláda



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zabralo to-bílky smícháme se špetkou soli, žloutky a dobře promícháme, přidáme špenát (předtím uvařený, pokud je čerstvý) mouku smíchanou s práškem do pečiva.

Dobře promíchejte lžící, nalijte kompozici na plech vyložený pečicím papírem.

Pečte, dokud neprojde testem párátka.

Opatrně otočte další plech s lícem ve hře, srolujte a nechte vychladnout.

Krém-máslo smícháme se smetanovým sýrem, přidáme na kostičky nakrájenou kuřecí šunku a promícháme.

Rozbalte roládu, namažte ji smetanovým sýrem a znovu stočte.

Zabalte do potravinářské fólie a nechte 2 hodiny vychladnout, poté nakrájejte ostrým nožem.


PŘÍPRAVA RECEPTU Špenátový předkrm se smetanovým sýrem a kapia paprikou:

Na pánvi rozehřejte hroznový olej spolu s prolisovaným česnekem, cca. 3 minuty na silném ohni, poté přidejte mražené špenátové pyré, zalijte šálkem studené vody a vařte přibližně. 15 minut. Škrob se smíchá se smetanou na vaření přivedenou na pokojovou teplotu a za stálého míchání se přidá do špenátového pyré za stálého míchání, dokud se nezapracuje, a poté se nechá vařit cca. 5 minut na mírném ohni.

Špenátové pyré necháme vychladnout cca. 30 minut.

Poté, co vychladne, přidejte vejce, za stálého míchání přidejte vejce, poté sýr, strouhaný uzený sýr, dochuťte solí a pepřem a jemně míchejte, dokud nevznikne homogenní těsto.

Velký plech vyložte pečicím papírem, poté špenát a sýrové těsto otočte a dejte péct do předehřáté trouby na cca. 25 minut při 200 stupních.

Jakmile je těsto upečené, vyjměte ho z trouby a nechte opatrně vychladnout na plechu po dobu cca. Deset minut.

Mezitím si připravte smetanový sýr: Kapia paprika se omyje, očistí a nakrájí na kostky. Do velké mísy za mírného míchání přidejte 2 druhy smetanového sýra a kapie papriky, dokud se nezapracují do krému.

Na vychladlý povrch po celé ploše rozetřeme smetanový sýr, poté roládu pomocí plechu lehce stočíme. Pozornost je velmi křehká, musíte být trpěliví! Poté před podáváním dejte do lednice alespoň na 30 minut, nejlépe do druhého dne.


Co ještě potřebujete vědět o špenátu se smetanovým sýrem?

Použila jsem tvarohový krém Arla, ale hodí se jak Buko, tak Philadelphia. Můžete také použít zmrazený rozmrazený a velmi dobře scezený špenát. Předtím jsem připravoval tuto špenátovou rolku se sýrem ve tvaru obdélníkového dortu, ale přiznám se, že jsem měl dilema při krájení dokonalých čtverců, takže roláda je mnohem rychlejší a praktičtější. Také si ji můžete připravit večer a než přijdou hosté, nakrájejte ji.

Zde je návod, jak snadno připravit tento špenátový závitek se smetanovým sýrem. Jsem k vám upřímný a přiznám se, že moji voňaví lidé se neodvážili ochutnat rolku & # 8220verde & # 8221. Ale jen oni museli prohrát. S manželem jsme si užili snídani a užívali si jemnou a krémovou chuť tohoto předkrmu, který nás ve vesnici držel téměř do poledne.

Špenátová roláda se sýrem

Doufám, že se vám bude líbit i tento recept, a pokud ho uvaříte, neváhejte mi napsat mé dojmy na mou stránku na Facebooku nebo Instagramu, budu moc rád.

Vyzkoušejte další skvělý recept na cizrnu a špenát, najdete ho zde. Každý, kdo ji připravil, z ní měl radost.

Vytisknout

Co ještě potřebujete vědět o špenátu se smetanovým sýrem?

Použila jsem tvarohový krém Arla, ale hodí se jak Buko, tak Philadelphia. Můžete také použít zmrazený rozmrazený a velmi dobře scezený špenát. Dříve jsem připravoval tuto špenátovou rolku se sýrem ve tvaru obdélníkového dortu, ale přiznám se, že jsem měl dilema při krájení dokonalých čtverců, takže roláda je mnohem rychlejší a praktičtější. Také si ji můžete připravit večer a než přijdou hosté, nakrájejte ji.

Zde je návod, jak snadno připravit tento špenátový závitek se smetanovým sýrem. Jsem k vám upřímný a přiznám se, že moji voňaví lidé se neodvážili ochutnat rolku & # 8220verde & # 8221. Ale jen oni museli prohrát. S manželem jsme si užili snídani a užívali si jemnou a krémovou chuť tohoto předkrmu, který nás ve vesnici držel téměř do poledne.

Špenátová roláda se sýrem

Doufám, že se vám bude líbit i tento recept, a pokud ho uvaříte, neváhejte mi napsat mé dojmy na mou stránku na Facebooku nebo Instagramu, budu moc rád.

Vyzkoušejte další skvělý recept na cizrnu a špenát, najdete ho zde. Každý, kdo ji připravil, z ní měl radost.

Vytisknout

Intimní myšlenky

Nějakou dobu jsem znovu objevil špenát. Miluji to ve slaném dortu se špenátem a kešu a v poslední době ve špenátové rolce / špenátovém koláči (název se liší pouze podle způsobu montáže misky).

Dovolte mi také říci, že špenátové listy obsahují kyselinu listovou, vitamíny A, B1, B2, B6, B9, PP, C, E a K, bílkoviny, lipidy, sacharidy, slizy, železo, vápník, draslík, hořčík, zinek a specifická látka zvaná špenát? Mám zmínit, že špenát je bohatý na beta-karoten, lutein, xanthin a chlorofyl a má nízký obsah tuku?
Chcete -li to oslavit a dodat, že se používá jako depurativní, antianemický, hypotenzní, výživný, remineralizující, afrodiziakum a hypoglykemický? Že posiluje imunitní systém, pomáhá regulovat krevní tlak, udržuje zdraví nervového systému, pomáhá srážení krve, udržuje zdraví kostí a předchází anémii?
Nebo stačí vyvolat Námořníka Popeye a to je vše, co jsem řekl?

Recept

  • 500 g špenátu
  • 4 stroužky česneku
  • 100 gr kokosového oleje
  • 4 libry neaktivních kvasinek
  • 100 g bílé mouky a 100 g celozrnné mouky
  • sůl pepř

Ingredience na náplň:

  • 3 mrkve
  • 100 gr kokosového oleje
  • 300 g sýra tofu bez nálevu
  • 100 ml sójového mléka
  • sůl pepř

Špenát dejte do mixéru spolu s česnekem, kokosovým olejem, solí a pepřem a rozmixujte najemno. Směs se nalije do misky, přes kterou se přidají neaktivní droždí a mouka. Dobře promíchejte do hladka.
Obdélníkový plech vyložte pečicím papírem a rozetřete kompozici. Pečeme na 170 gr 15 minut.

Mrkev uvaříme v osolené vodě. Jedna mrkev je nakrájena najemno (jako slámové brambory) a zbytek je podáván na velkém struhadle.
Vložte sýr s olejem, solí a pepřem do mixéru, plus sklenici sójového mléka a dobře promíchejte.
Získaný smetanový sýr promíchejte se strouhanou mrkví a dobře promíchejte.

Metoda 1: špenátová roláda

Špenátová roláda

Teplé těsto vyjměte na kuchyňskou utěrku a potřete krémovým sýrem. Jak se točí, položte kousky slaměné mrkve podél role.
Po dokončení válcování zabalte roli pevně do igelitu a dejte do lednice alespoň na 4 hodiny před krájením podávat nebo dokonce přes noc.

Metoda 2: špenátový koláč

Špenátový koláč a muffin s příchutí perníku

Připravte si dvojitou porci desky a krému, takže při montáži namažte krém na první vrstvu těsta, poté položte druhou vrstvu těsta na krémový sýr.
Získaný koláč je zakryt plastovým obalem a několik hodin chlazen.

Závěrečná slova

Špenátový závitek / špenátový koláč může být extrémně chutný předkrm nebo může nahradit velmi chutné a syté hlavní jídlo.
V naději, že jsem si vás přál, přeji vám více vaření a dobrou chuť k jídlu.
Referenční obrázek a fotografie v článku patří mně.


Jedna porce obsahuje: 76,2 kalorií, 3,8 g sacharidů, 10,7 g bílkovin, 2,3 g lipidů, 1,3 g vlákniny

Ingredience na 8 porcí

  • Špenát (500 g)
  • Tvaroh (2% tuku) (250 g)
  • Uzený lososový filet (150 g)
  • 1 vejce a 2 bílky
  • Celozrnná mouka (1 polévková lžíce)
  • Česnek (1-2 stroužky / 10 g)

Koření: Capelin černý kaviár, čerstvě mletý bílý pepř, sůl

Způsob přípravy

  1. Špenát uvaříme, slijeme a vložíme do mixéru se zelení a česnekem.
  2. Oddělte 2 vejce, bílky od žloutků a z bílků ušlehejte pěnu. Do pěny z bílků přidáme celé vejce, lehce rozšlehané, špenát a 1 lžíci celozrnné mouky.
  3. Lehce promíchejte směs a pečte v troubě na středním ohni, na plechu pokrytém plechem.
  4. Mezitím v mixéru rozmixujte sýr s trochou čerstvého kopru, aby se proměnil na jemný krém, dochuťte solí, pepřem a uložte do lednice.
  5. Když je listový špenát hotový, položte ho na čistý ručník, za tepla ho stočte a nechte vychladnout. Když vychladne, rozbalte ji a na ni naneste vrstvu smetanového sýra. Na konec listu položte filet z lososa.
  6. Plát lehce stočte ručníkem, ve kterém vychladl. Získanou rolku před podáváním několik hodin chladte.

Recept na lososový špenátový rohlík je jen jedním příkladem v knize Dietní recepty na Vánoce. Obsahuje mnoho dalších tradičních receptů: hovězí salát, buben, caltaboș, kysané zelí, lebar a další. Má prakticky vše, co potřebujete pro sváteční jídlo bez kil navíc.

Spolu se svými kolegy jsem vytvořil balíček tradičních svátečních receptů. Toto je kniha receptů na Vánoce a jedna na Velikonoce.

The 2 knihy z balíčku „Prázdniny jako máma doma“ obsahují více než 150 receptů speciálně navržených lékaři a dietology KiloStop.

Tento balíček je ideální pro lidi, kteří chtějí:

  • udržovat a mít záviděníhodnou postavu i o prázdninách - Navrhované recepty nepřekračují 200 kalorií na porci a dodají vám sytost, takže s pocitem hladu budete bojovat až druhý den.
  • užít si chuť slavnostních jídel, na které byli zvyklí - Budete překvapeni, když si všimnete, že rozdíl v chuti je nepostřehnutelný, což znamená, že odteď můžete zapomenout, že držíte dietu.
  • cítit, že jsou neustále podporováni odborníkem na výživu - Nejsi sám. Naši specialisté vytvořili tyto knihy, aby s vámi měli spolehlivou pomoc ve chvílích, kdy máte pocit, že vás vaše touhy přemohly.

Koupit nyní Balíček ke Dni matek a vychutnejte si lahodná a nízkokalorická jídla, dokonce i o prázdninách!


Přísady Špenátová roláda se sýrem

Rolovací list

6 vajec
6 lžic zakysané smetany (120 g)
6 lžic mouky (70 g)
400 g mraženého špenátu
sůl pepř

300 g sýra (150 g čerstvého kravského sýra + 150 g sýra Telemea)
1/2 cibule
4 lžíce zakysané smetany
2-3 drátový marar
pepř

Příprava Špenátová roláda se sýrem

  1. Špenát se rozmrazí včas, vloží se do gázy a vymačká se, dokud dobře odtéká.
    * můžete použít i čerstvý špenát, budete potřebovat asi 800 g špenátu, který spálíte a poté nasekáte v mixéru a nakonec scedíte v gázě
  2. Žloutky smíchejte se smetanou a moukou.
  3. Přidejte špenát, asi 1 čajovou lžičku soli a mletý pepř. Míchejte do hladka.
  4. Vajíčka se šlehají, což je v telefonu. Pěnu zapracujte do špenátové směsi ve třech tranších za jemného míchání metlou.
  5. Umístěte listovou kompozici na plech vyložený pečicím papírem. Rovnoměrně rozetřete a poté porazte tác na stole, aby byla kompozice dobře umístěna.
  6. Plech pečeme na 180 C 12 minut.
  7. Plech vyjmeme z trouby a hned rolujeme, tak horký, pomocí plechu pod ním. Válcování se provádí těsně, ale pomalu, aby nedošlo k rozbití listu. Svinutý papír nechte vychladnout (asi 15 minut).
  8. Do té doby připravte náplň: do kuchyňského robotu vložte sýr, nakrájenou cibuli a mletý černý pepř. Dobře promíchejte, dokud nebude krémová. Přidejte nasekaný kopr.
  9. Rolovací list (který by měl být mírně teplý) rozbalíme a namažeme náplní. Srolujte ho zpět, do igelitu nebo pečícího papíru (důležité je pevně srolovat).
  10. Dáme do chladu alespoň na 1 hodinu, poté krájíme.
  11. Pokud ho chcete u stolu prezentovat vcelku, namažte rolku tenkou vrstvou zakysané smetany a poté ji posypte jemně strouhaným sýrem.

3. Na plech rozetřeme náplň


Špenátová roláda

1. Na pánvi rozpustíme máslo a na 3 minuty vložíme špenát. Poté stáhneme z ohně, přidáme smetanu, žloutky a mouku. Promíchejte podle chuti soli a pepře.

2. Smíchejte špenátovou směs a ušlehejte bílky. Poté přidejte ke špenátové směsi.

3. Na plechu na sporáku upečeme papír, nalijeme piškotové těsto a rovnoměrně ho rozetřeme. Pečte 15 minut. Vyjmeme na plech a srolujeme, necháme takto vychladnout.

4. Rozválíme roládu, naplníme ji tvarohovým krémem, na který je položen losos. Přeneste na potravinářskou fólii, která je na koncích pevně srolována a ponechána přes noc v chladničce.

2 / 5 - 1 Recenze

Pálená roláda na těsto se sýrem a špenátem

Protože mám moc ráda kombinaci sýra a špenátu, připravila jsem lahodný recept na Rolled Cheese and Spinach Dough Roll, který mi o víkendu chutnal s rodinou.

Mohu vám říci, že je to zatím nejlepší rolovací list, který jsem připravil!

Je to stočený plát opařeného těsta, na které se používá těsto Recepty Ecler nebo choux a la creme .

Viděl jsem takový recept s válcovaným těstem Vlăduț, kuchař z Neatzy s Răzvanem a Danim a ten nápad mě velmi potěšil.

Rolovací list je tak nadýchaný a vzdušný, ale také krásně vybarvený z použitých vajec. Použil jsem vejce od kuřat s velmi intenzivním žlutým žloutkem.






Rolka z hub a špenátu

přísady
500 g hub, 1 kg špenátu, 3 vejce, 150 g odstředěné smetany, 100 g sýra, 1 lžíce vegety, 2–3 lžíce ovesných vloček, 3–4 lžíce oleje, strouhanka, petržel, paprika a rajčata na ozdobu.

Způsob přípravy
Umyté a nadrobno nakrájené žampiony, strouhaný sýr, 100 g zakysané smetany, 2 vejce rozšlehaná samostatně (bílek) smíchejte se špenátem, který předtím uvařte, sceďte, vychladněte a nakrájejte. 2 dortové plechy vymažte olejem a vyložte strouhankou, poté směs nalijte. Zbývající vejce dobře rozšlehejte s 50 g smetany a položte na talíře. Vložte plechy na 30 až 40 minut do trouby zahřáté na správnou teplotu. Rolka se vyjme z podnosů až poté, co vychladne, položí se na talíř a ozdobí plátky rajčat, papriky a zelené petrželky.


Špenátová roláda

1. Na pánvi rozpustíme máslo a na 3 minuty vložíme špenát. Poté stáhneme z ohně, přidáme smetanu, žloutky a mouku. Promíchejte podle chuti soli a pepře.

2. Smíchejte špenátovou směs a ušlehejte bílky. Poté přidejte ke špenátové směsi.

3. V pekáči na sporáku upečeme papír, nalijeme piškotové těsto a rovnoměrně ho rozetřeme. Pečte 15 minut. Vyjmeme na plech a srolujeme, necháme takto vychladnout.

4. Roládu vyválejte, naplňte ji tvarohovým krémem, na který je položen losos. Přeneste na potravinářskou fólii, která je na koncích pevně srolována a ponechána přes noc v chladničce.

2 / 5 - 1 Recenze


Video: Roulade se špenátem a lososem (Srpen 2022).