Nejnovější recepty

Motýli s ricottou a slaninou

Motýli s ricottou a slaninou



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hrášek se uvaří společně s těstovinami (měl jsem je zmrazené, byly dostatečně rozvařené), poté je vložíme pod proud studené vody a odstavíme.

Mezitím na nepřilnavé pánvi pár minut lehce orestujte česnek s nakrájenou pancettou.

Přidejte těstoviny, hrášek a zakysanou smetanu a nechte na ohni další 2-3 minuty.

Chuť sladíme se solí a bílým pepřem, pak klademe hromady ricotty lžičkou z místa na místo.

Podáváme horké, se strouhaným parmazánem nahoře.


země, kde žiji, rozhodně není přátelská k vepřovému masu, takže to není opravdu slanina, kterou jsem přidal do receptu, ale krůtí slanina. Kdybych to dal do názvu příspěvku, oprávněně byste utekli se zvednutýma nohama, nebo byste alespoň udělali stejnou zmatenou tvář, jakou jsem poprvé viděl tuto alternativu k supermarketu, ale přiznávám, že v nakonec to dělá svou práci. Upřímně řečeno, není to srovnatelné s pěkným nádechem křupavé slaniny, ale zde je několik věcí, které nejsou považovány za ostudu, a proto se hodí. Nepijte, nejedzte vepřové maso, neřiďte (pokud jste žena), nevyhýbejte se žádnému fyzickému kontaktu s osobami opačného pohlaví, včetně dotyku paže vašeho manžela na veřejnosti, přikryjte se opatstvím a podobně. 8217 výskyt s černým závojem na vlasech vstupujete do barů a kaváren, pouze pokud je vybaven rodinnou částí & # 8230, mohl bych pokračovat docela dlouho.

Druhý den jsem byl na parkovišti obchoďáku s obřadní ababou a se zakrytými vlasy, zvedl jsem ruku a zavolal řidiči mikrobusu, který na nás čekal na druhé straně náměstí v naději, že se vyhnu přechodu s 43 ° vše & # 8217 # 8217 stín, když se blíží auto s párem mutawwiʿa na palubě, pánové, kteří jsou součástí těla saúdské náboženské policie, jejímž úkolem je zachovat ctnost zrušením svěráku a prosazováním šaría, která začala křičet na já v arabštině. Dělal jsem si z toho legraci, předstíral jsem, že se mnou nemluví, ale musím vydedukovat, že i zvednutí ruky je pro ženu ostuda.

Ale zpět ke slanině, která mi dodává lepší náladu, tento recept byl doma hitem, takže díky Giulii za skvělý tip jsem se dobře pobavil a dobrou chuť!

přísady:

150 g slaniny nebo, pokud máte opravdu rádi, krůtí slaninu

4 lžíce extra panenského olivového oleje

obtížnost: minimum

krát: příprava 15 minut

skrýt: 4/6 lidí

Cuketu nahrubo nastrouháme a slaninu nakrájíme na kostičky.

Přiveďte vodu k těstovinám k varu.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo, necháme pár minut zaschnout a přidáme slaninu, vaříme 4/5 minut, dokud nezačne křupat. Scedíme a polovinu odložíme. Vyhoďte těstoviny a uvařte je ve vroucí osolené vodě.

Přidejte cukety na pánev, dochuťte solí a pepřem a vařte asi deset minut. Přidejte ricottu a pečlivě promíchejte. Těstoviny scedíme a ochutíme odloženou omáčkou a slaninou, v případě potřeby přidáme půl sklenice vody na vaření.


POSTUP

ony motýli v omáčce ricotta jsou přirozeným vývojem nejznámějších těstovin a ricotty. S přidáním jednoduchých přísad je možné z tohoto pokrmu udělat něco chutného. Zatímco se těstoviny vaří, připravte omáčku na dochucení motýli. Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme evo olej a oříšek másla, přidáme česnek, chilli a na mírném ohni ochutíme. Ihned poté smíchejte mléko a ricottu a všechny přísady dobře promíchejte, dokud nezískáte jemnou omáčku. Podívejte se na video s receptem níže.

Pokud je příliš hustý, přidáme více mléka. V tuto chvíli přidejte parmezán a promíchejte, přičemž dbejte na to, aby plamen nebyl vysoký. Motýly slijte a přidejte do omáčky na pánvi. Šálek vařící vody, který v případě potřeby poslouží ke zjemnění omáčky a zpevnění těstovin, vždy necháme stranou. Nyní vypněte teplo a zapněte je motýli v omáčce ricotta za vydatného posypání petrželkou. Tato omáčka je vhodná k dochucení různých druhů těstovin a bílé pečené těstoviny jsou také dokonalé. V tomto případě také přidáme kousky mozzarelly, které se teplem rozpustí.


Risotto & icircţi umožňuje jakýkoli druh kulinářské fantazie

Risotto & hellip je extrémně jednoduchý recept, klasický, rychlý a chutný recept, který zasytí jak ty chamtivější, tak i hladové. Druh jídla, které pocházelo přímo z Itálie a které lze podávat jako jedinečné jídlo jako ozdobu. Ale je to také druh pohybu, který umožňuje jakýkoli druh kulinářské fantazie. & Icircl můžete provonět a dochutit 1001 příchutěmi a kořením, zeleninou a masem. Zde je pár nápadů na recepty, jak si vychutnat to nejlepší rizoto.


Smíchejte ingredience

Voda v tomto bodě určitě začne vařit: je čas nalít pera. Vařte asi 10 minut na vaření al dente, přidávejte nebo odebírejte několik minut v závislosti na vaší oblíbené struktuře. Do mísy nasypte 250 gramů sladké ricotty (dávka pro 3 osoby): zjemněte ji žebírkovými vidličkami, pracujte 5 minut a přidejte špetku soli, pepře, půl naběračky vařící vody a lžíci nastrouhané zrno nebo pecorino, pro ty, kteří milují výraznou chuť. Vše promíchejte, dokud nezískáte homogenní krém. Pro barevnou variantu můžete zředit půl sáčku šafránu v jiné misce, přidat dvě lžíce mléka a přidat do ricotty.


Bruschetta s pancettou, růžičkovou kapustou a ricottou

Bruschettas aneb jak začít den příjemnou a chutnou snídaní. Potřebujete jen trochu trpělivosti, asi 20 minut, jak dlouho trvá příprava. Zkrátka si připravíte pár krajíčků křupavého chleba a budete smažit pancettu s růžičkovou kapustou. Pak víte, co dělat.


Podívejme se, co potřebujete a jak připravit motýly se slaninou a cuketou

Ingredience pro 4 osoby

  • 360 g motýlů
  • 1 malá cibule
  • 2 cukety
  • 200 g slaniny nakrájené na kostičky
  • sůl a pepř

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme. Vložte do nepřilnavé pánve, bez oleje nebo tuku.

Umyjte obě cukety a dejte je na struhadlo na větší straně.

Nalijte hrnec vody a hrst hrubé soli. Když je horko, nalijte motýly. Vaření bude trvat asi 10 minut.

Do pánve s cibulí nasypeme na kostičky nakrájenou slaninu a vaříme 5 minut, poté vsypeme nastrouhanou cuketu a pár minut povaříme. Ochuťte solí, ale zkontrolujte, protože slanina je velmi slaná! A špetku pepře podle chuti, použil jsem bílý pepř.

Zde je omáčka hotová, jakmile jsou těstoviny uvařené al dente, slijte je a nalijte do velké mísy. Přidejte slaninu a cuketu. Vše dobře promíchejte a okamžitě přiveďte ke stolu.

Jak jste viděli dnešní recept, na přípravu Motýli se slaninou a cuketou je to opravdu snadné. A zatímco se těstoviny vaří, připravte koření. Takže za krátkou dobu máme oběd pro celou rodinu připraven sloužit, mohu vám jen popřát dobrou chuť a jako vždy vás zvu na moji facebookovou stránku s názvem En la cocina de Claudia, kde najdete mnoho snadných a chutných receptů, ve španělštině a samozřejmě v italštině. Brzy se uvidíme.

Motýli se slaninou a cuketou


Video: Denní motýli České republiky (Srpen 2022).