Nejnovější recepty

Dort z ovocného jádra

Dort z ovocného jádra



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ze surovin na desku připravíme pandispan. Šlehala jsem obě vejce spolu s cukrem, dokud se nenapěnily, přidala jsem mouku s práškem do pečiva a strouhanou citronovou kůru. Vyložíme pečícím papírem dortový tvar o průměru 22 cm. a pečeme 15 minut na 180 ° C Nechte to vychladnout.

Mezitím vyšlehejte 250 ml. šlehačka, (druhou polovinu vyšlehejte později nebo druhý den). Vložte 4 pláty želatiny (asi 7 g.) Chcete -li hydratovat v troše vody, asi 5 minut, poté velmi málo zahříváme na ohni, dokud se nerozpustí (už ne).

Přidejte ke šlehačce, dobře promíchejte. Vychladlý pandispan položte na talíř, spodní část musí být nahoře (tak ho otočte, aby lépe drželo šlehačkou). Vrch jsem trochu sirupoval (uvařil jsem trochu vody s cukrem, a co mi zbylo, dal jsem želatinu, aby hydratovala, pak ohřála, takže více osladila a šlehala).

Čistý vypraný prsten chytíme znovu kolem dortu, ale tentokrát o něco výše (zde nám pomohl sirup, přičemž vrchol je větší, budeme schopni prsten zachytit výše, abychom ponechali dostatek prostoru pro jádro). Nasazením prstenu můžeme začít: úroveň cca. 2 cm. ze šlehačky na pultu, pak pomocí stěrky dáme šlehačku přímo na stěny prstenu (funguje to velmi snadno, miluji Hulalu), pěkně to zarovnáme, špachtli udržujeme svislou a pomalu začneme otáčet talíř, dokončujeme vrchol. Nechte vychladnout alespoň 4 hodiny nebo přes noc (spěchal jsem, 4 hodiny).

Po čtyřech hodinách nebo následující den zahřejte 500 ml. voda s 10 lžícemi cukru, není třeba ji vařit, jen zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Pokud jsme sirup příliš zahřáli, počkáme, dokud nevychladne, abychom mohli dát 10 listů želatiny (přibližně 17 gramů), již hydratovanou. Promícháme, přidáme ovoce, zlehka promícháme, vlijeme do dortu. Necháme znovu v lednici 4 hodiny, pak druhou polovinu vyšleháme se šlehačkou (želatina není potřeba), dort přikryjeme a ozdobíme, jak se nám líbí.

Přeji Vám hodně štěstí!


Krémové přísady:

  1. Na desku zavedeme přísady do kuchyňského robotu a dobře promícháme, dokud nezískáme lepkavou směs, kterou přitlačíme na dno kruhového dortového tvaru (průměr 18 cm).
  2. Pro krém představujeme vysoce výkonný mixér (nebo kuchyňský robot), sušené kešu a palačinky, javorový sirup a bobule. Dobře promíchejte, dokud nebudeme spokojeni s jemností krému. Poté přidejte rozpuštěné kakaové máslo do lázně a ozdobte čerstvými bobulemi.

Pokud si chcete připravit zdravou a rychlou snídani, je tento recept na paštiku ze slunečnicových semínek velmi vhodný. Příprava je velmi snadná během několika minut

V chladném období máme rádi kořeněná jídla s chutnými omáčkami a zdravými přísadami. Nabízíme vám kari z červené čočky s mnoha lahodnými kořením a lůžkem nadýchané rýže basmati.

Pokud si mám vybrat mezi sladkým a slaným, nejoblíbenější jsou slané svačiny a domácí okurky mám nejraději. Tentokrát jsem udělal nepořádek.

Mluvili jsme o hamburgerech a pokud si pamatujete, o receptu na hamburger s červenými fazolemi a barevnými buchtami. Co byste řekli, kdyby se nám podařilo zapojit ty nejmenší do relace d.

Jedním z našich oblíbených sladkých jídel bez ohledu na roční období zůstává banální krupice s mlékem. Proč? Protože je to extrémně jednoduchý a univerzální recept, ale zejména proto, že je jedním z.

Velmi mě překvapilo, jak tento recept vyšel. Zachoval jsem příchutě z původního receptu a dopadlo to lépe, než jsem čekal! Přísada:.

Ovesné mléko je dobrou alternativou k nahrazení denně konzumovaného kravského mléka. Použijte syrové ovesné vločky, poté vařte mléko. Šálek ovesného mléka obsahuje.

Velké vedro venku nás vždy nutí myslet na studenou a krémovou zmrzlinu, kterou si užíváme na lavičce, ve stínu stromu a posloucháme nádherné štěbetání ptáků. Tuto myšlenku sdílela i naše kamarádka Andreea z Taste Bazaar, která nám připravila výbornou zmrzlinu.


RECEPTY Nepečený dort s lesním ovocem

Získejte lahodný bobulový dezert podle následujících kroků:

přísady

250 gr. & ndash jednoduché cookies
50 gr & ndash cukru
70 gr. & ndash rozpuštěné máslo

250 g jemného krému
150 gr. & ndash moučkový cukr
1 čajová lžička & ndash vanilková esence
250 ml. & ndash sm & acircnt & acircnă dulce 35%
Plášť čepele
Špetka soli


PRO TŘEŠŇOVÝ Klenot:

200 gr & ndash třešně
60-80 gr. & ndash cukr
2 lžičky želatiny a ndash
voda

PRO DEKORA:

250 g malin
100 g bobulí
Mandlové lupínky

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

Sušenky vymačkejte do mixéru, až z nich vznikne prášek, poté přidejte cukr, ještě trochu promíchejte, poté nalijte rozpuštěné máslo a míchejte ještě několik sekund, dokud se obě ingredience nezapracují (textura připomíná mokrý písek).
Získanou směs dejte na tác s odnímatelným okrajem a dobře přitlačte (asi na 2-3 cm. A na okraje).
Mezitím přidejte do mísy sýr, mascarpone, zakysanou smetanu, citronovou kůru, vanilku a 2–3 lžíce cukru podle toho, jak sladké chcete mít. Směs dobře promíchejte, dokud nebude krémová a bez hrudek.
Nalijte sladký nátěr do jiné mísy a stejným způsobem ho rozmixujte ručním mixérem, dokud nebude dobře rozmixován.
Vezměte lžíci šlehačky a lehce ji smíchejte se smetanovým sýrem.
Nalijte získanou kompozici na původně připravenou kůru.
Cheesecake vložte do lednice, dokud nevytvoříte želé.
Když tvarohový koláč vychladne, vložte třešňové třešně do kastrůlku, nakrájejte na plátky, přidejte cukr a zalijte vodou. Promíchejte a vařte 5-7 minut na vysoké teplotě. Poté vložte kompozici do mísy kuchyňského robotu a míchejte, dokud se nestane pyré. Necháme trochu vychladnout.
Mezitím vložte želatinu do nádoby, zalijte ji vodou, promíchejte a nechte želatinu 5 minut nabobtnat. Po 5 minutách vložte do mikrovlnné trouby na 20-30 sekund nebo dokud se úplně nerozpustí. Přidejte želatinové a třešňové pyré a promíchejte. Nalijte pyré téměř vlažné dovnitř tvarohového koláče, dokud nedosáhnete okrajů. Cheesecake dejte do chladu alespoň na 6 hodin nebo přes noc.
Když ho chcete vyjmout z tvaru, jděte nožem k okrajům tácu a vyjměte prsten. & Před podáváním ozdobte dle chuti malinami, třešněmi, bobulemi a mandlovými lupínky.


Ovocný dort (bez ohně)

Rozinky se sbírají, promyjí se trochou vody a setřou se vodou
pak se dají do sklenice spolu s rumovou esencí.

Jádro vlašského ořechu se vybírá z nečistot, promyje se trochou teplé vody, dobře se odvede voda a nechá se na dřevěné desce velmi dobře zaschnout a poté se mele.

Jahody omyjte pod tekoucí studenou vodou, očistěte ocasy a nakrájejte na kostky cca. 0,5 cm3.

Třešně omyjte pod proudem studené vody, očistěte stonky
a jadérka a nakrájíme na čtvrtky.

Broskve nakrájíme na kostky 0,5 cm.

Smíchejte pšeničné vločky s kukuřičnými vločkami, rozinkami,
ovoce nakrájené na kostičky a jádra mletých vlašských ořechů. Tuto směs zalijte kompotovým sirupem a zlehka promíchejte. Zakryjte potravinářskou fólií a dejte na několik hodin do chladu.

Studené máslo se přitlačí ke stěnám mísy - pomocí vařečky -, dokud se přebytečná voda neodstraní. Poté třeme společně s cukrem, dokud nezačne být krémový a nebude nabývat na objemu.

Citron se omyje a rozemele v mixéru - spolu se slupkou - a zapracuje do máslového krému, poté přidá mletá jádra vlašských ořechů.

Sestava dortu:
Na talíř nasypte mletá jádra vlašských ořechů - plátek koláče snadno odloupnete. Kompozice pro listy je rozdělena na dvě. Od středu naaranžujte (na talíř) vrstvu, která se rovnoměrně rozloží a lehce přitlačí. Navrch rozetřete polovinu máslového krému, poté druhou polovinu listové kompozice a dort potřete zbytkem máslového krému.

Je vyzdoben podle inspirace, s čerstvým ovocem uspořádaným tak esteticky, jak je to jen možné.

Dort nechejte několik hodin vychladnout, aby se spojily chutě, a máslový krém ztuhne.


Čím sirupujeme dort? Zde je nejlepších 13 sirupových receptů na koláče a koláče.

Sirup změní jakoukoli desku na mnohem jemnější, voňavější a lahodnější. Ze sirupových vrchů můžete připravit jak koláče, tak rohlíky nebo koláče. Níže uvádíme 13 sirupů, které jsou připraveny úžasně jednoduše a rychle. Vyberte si svůj oblíbený recept a užijte si své blízké s těmi nejlepšími domácími dorty.

Recept č. 1 & # 8211 čokoládový sirup

SLOŽKY

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. Nalijte vodu do velkého hrnce a dejte ji na oheň. Polevu připravíte v parní lázni.

2. Suroviny na sirup naaranžujte do menšího kastrůlku. Nakrájejte máslo na kousky. Díky tomu se roztaví rychleji.

3. Vložte pánev do parní lázně a míchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu. Nepřiveďte k varu.

4. Horkou (nebo horkou) desku sirupujte horkým sirupem.

Recept č. 2 & # 8211 Kávový sirup

SLOŽKY

-2 lžíce mleté ​​přírodní kávy

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. V malém kastrůlku smíchejte cukr s 0,5 sklenicí vody. Vložte pánev na oheň a zahřívejte sirup, dokud se cukr nerozpustí. Přiveďte sirup k varu.

2. Ze zbývajících 0,5 sklenic vody uvařte kávu. Nechte to dobře proniknout chutí a vůní.

3. Po 15–20 minutách kávu sceďte a poté nalijte do cukrového sirupu. Přidejte brandy a promíchejte. Nechte vychladnout.

Recept č. 3 & # 8211 Sirup z brusinkové vodky

SLOŽKY

-250 ml převařené vody (při pokojové teplotě)

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. Smíchejte všechny přísady, dokud nezískáte homogenní hmotu.

Recept č. 4 & # 8211 likérový sirup

SLOŽKY

-7 lžic likéru (obyčejného nebo ovocného)

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. V hrnci smíchejte cukr s vodou. Vložte pánev na oheň a přiveďte sirup k varu. Pravidelně míchejte.

2. Sirup nechte vychladnout. Poté přidejte likér a brandy. Pokud je to žádoucí, můžete také použít vanilku, vařenou kávu nebo ovocnou esenci.

Recept č. 5 & # 8211 Sirup z rybízového džemu

SLOŽKY

-0,5 sklenice rybízového sirupu

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. V hrnci smíchejte všechny ingredience.

2. Vložte pánev na oheň a vařte sirup na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí.

Poznámka: Je to perfektní sirup do krémových koláčů.

Recept č. 6 & # 8211 Kagor sirup

SLOŽKY

-1 čajová lžička citronové šťávy

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. Nalijte vodu do hrnce. Vložte pánev na oheň a přiveďte vodu k varu. Přidejte cukr a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.

2. Přiveďte sirup k varu. Přidejte vanilku, víno a citronovou šťávu.

3. Sirup nechte vychladnout.

Recept č. 7 & # 8211 Sirup se zeleným čajem a citronem

SLOŽKY

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

2. Přidejte citronovou šťávu a promíchejte. Nechte vychladnout.

Recept č. 8 & # 8211 sirup z kondenzovaného mléka

SLOŽKY

-3 sklenice vroucí vody

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. Kondenzované mléko smíchejte s vroucí vodou.

2. Přidejte vanilku a promíchejte. Sirup nechte vychladnout.

Recept č. 9 & # 8211 Mléčný sirup

SLOŽKY

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. Nalijte mléko do hrnce. Dej to do ohně.

2. Přidejte cukr a vařte mléko.

Recept č. 10 & # 8211 Citronový sirup

SLOŽKY

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. Umyjte citron. Nakrájejte polovinu citronu na plátky.

2. V míse smíchejte všechny ingredience. Hrnec přikryjte pokličkou a nechte 15–20 minut při pokojové teplotě.

Recept č. 11 & # 8211 pomerančový sirup

SLOŽKY

-0,5 sklenice pomerančového džusu

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. Oloupejte pomeranč. Kůru najemno nasekejte.

2. V kastrůlku smíchejte všechny ingredience. Vložte pánev na oheň a vařte, dokud se cukr nerozpustí.

3. Udělejte oheň ještě menší. Sirup vařte dalších 15 minut, dokud jeho množství 2krát neklesne.

4. Vrch sirupujte teplým sirupem.

Recept č. 12 & # 8211 Třešňový sirup

SLOŽKY

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. Smíchejte višňovou šťávu s cukrem a brandy.

2. Přidejte vodu. Musíte dostat 1 sklenici sirupu.

Recept č. 13 & # 8211 Ananasový sirup

SLOŽKY

-1 konzervovaný ananas (sirup)

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. Konzervovaný ananasový sirup smíchejte s trochou vody. Přidejte citronovou šťávu a trochu brandy pro chuť.


(tvar dortu o průměru 20 cm)
deska: 200 g jemně nasekaných sušenek, 100 g měkkého másla nebo margarínu, hrst nasekaných jader vlašských ořechů
náplň: 200 g zakysané smetany, 200 g sladkého tvarohu, 80 g moučkového cukru s vanilkovou příchutí, sáček želatiny (10 g)
meruňkové želé: 250 ml meruňkového nektaru, sáček gelového dortu (10 g)
Kiwi želé: 5-6 zralých kiwi, obálka dortového gelu
ostružinové želé: 6-7 polévkových lžic ostružinové marmelády, obálka z gelového dortu

Sušenky dobře promíchejte s jádrem vlašských ořechů a rozpuštěným margarínem, poté rozetřete v rovnoměrné vrstvě, dobře přitlačené lžičkou, ve formě s odnímatelným okrajem.
Smetanu dobře promíchejte s vanilkovým cukrem, poté přidejte sladký tvaroh a hydratovanou želatinu ve 100 ml studené vody a poté roztavte v mořské lázni. Nalijte na koláč a nechte hodinu vychladnout.
Meruňkové želé připravíte tak, že dort gelového dortu dobře promícháte s nektarem, poté vše za stálého míchání povaříte. Horký přelijte smetanovým sýrem a nechte 15 minut vychladnout.

Brambory oloupeme, nastrouháme a vymačkáme šťávu. Totéž proveďte s koláčovým práškem, který se mísí s kiwi pyré, na ohni, dokud nezačne vřít.Meruňkovou rosolu zalijte horkou a nechte 15 minut vychladnout.
Ostružinový džem smíchejte se 100 ml studené vody a poté slijte přes jemné síto. Získaná šťáva se smíchá s práškem dort-gelle, povaří se. Ostružiny ponechané v sítu se rovnoměrně rozloží po celém povrchu kiwi želé, poté se zalije horkou šťávou a nechá se alespoň 15 minut vychladnout.

Asi po 2 hodinách v chladu otevřete okraj formy a můžete dort krájet. Je lepší zůstat večer až do 2. dne
Chuť k jídlu!


Studené želé s ovocem a smetanou

Léto je obdobím, kdy musíte jíst více ovoce a bobulí, abyste nasytili tělo minerály a vitamíny. Lehký dezert v podobě dortu se želé a smetanou rozšíří vaši nabídku a potěší vaše blízké.

  • Maliny & # 8211 300 g
  • Mureș & # 8211 200 g
  • Moruše & # 8211 100 g
  • Měsíček & # 8211 50 g
  • Nízkotučná smetana & # 8211 700 ml
  • Vyčištěná voda & # 8211 700 ml
  • Cukr & # 8211 300 g
  • Želé & # 8211 5 obálek
  • Želatina & # 8211 1 sáček.

Sbíráme vodu do nerezového hrnce, dáme na sporák a přivedeme k varu, přidáme želé a rychle promícháme. Pokud přidáte potravinářské barvivo, pokrm bude vypadat barevnější a zajímavější. Jakmile želé vře, nalije se do forem.

Instantní zmrzlina se vaří ve vroucí vodě. V samostatné nádobě porazte studenou smetanu a cukr a bez zastavení nalijte želatinovou hmotu.

Jahody omyjte a osušte. Na krásný talíř chaotickým způsobem nakrájíme na želé, na hromadu dáme bobule, vše zalijeme smetanou a pošleme vychladnout.

V ideálním případě, pokud bude želé koláč vyluhován přes noc.


4 chutné recepty se želatinou

1. Dort se želatinou a jahodami

První možností na seznamu lahodných receptů se želatinou je směs jahod, sušenek, másla a dalších přísad, které dohromady dávají výsledek vynikající dezert schopný uspokojit požadavky všech hostů u stolu. Navíc je velmi jednoduchá na přípravu.

Přísady

  • 1 l vody
  • Čerstvá máta
  • 3/4 šálku krystalového cukru (30 g)
  • 1 sáček jahodové želatiny
  • 2 šálky mascarpone (500 g)
  • 1 1/2 šálku šlehačky (300 g)
  • 1 lžíce pomerančové kůry (10 g)
  • 1 balíček sušenek s pomerančovou příchutí (200 g)
  • 2 sáčky hydratované přírodní želatiny (14 g)
  • 2 šálky jahod nakrájené na polovinu (250 g)
  • 3/4 šálku rozpuštěného másla (125 g)

Způsob přípravy

  1. Chcete-li připravit základ, vložte sušenky s pomerančovou příchutí do mixéru a rozemlejte je, dokud se nestanou práškem.
  2. Pak, smíchejte sušenkový prášek s rozpuštěným máslem a nádobu odložit.
  3. Umístěte tuto směs do vyjímatelného prstencového tvaru a stiskněte, dokud nezískáte kompaktní pastu.
  4. Na přípravu krému vyšlehejte v misce mascarpone sýr s moučkovým cukrem doměkka.
  5. Přidejte šlehačku a pokračujte v šlehání, dokud se nespojí.
  6. Přidejte pomerančovou kůru a lehce rozpuštěnou hydratovanou želatinu. Pokračujte v šlehání, dokud nebude dobře promícháno.
  7. Touto směsí zalijte sušenky a vše dejte na 30 minut do lednice.
  8. Jahodovou želatinu rozpustíme v horké vodě a necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
  9. Jahody naaranžujeme na dort, zalijeme tekutou želatinou a dezert dáme do lednice.

2. Želatinová želé s červeným vínem a ovocem

Druhý recept se želatinou je připraven s trochou červeného vína a několika druhy ovoce (v závislosti na preferencích). S trochou snahy získáte lahodný, měkký a osvěžující dezert, který bude chutnat každému.

Přísady

  • 3 šálky sirupu (720 g)
  • 3 šálky červeného vína (720 ml)
  • 1 šálek ananasu v sirupu (800 g)
  • 2 sáčky želatiny s příchutí hroznů (14 g)
  • 2 šálky vařené vody (400 ml)
  • 1 šálek broskví v sirupu (800 g)
  • Sušené švestky (300 g)

Způsob přípravy

  1. Nejprve si připravte želatinu rozpuštěním ve vodě a dejte stranou.
  2. Pak, sbírejte sirup z konzervovaného ovoce, dokud nedostanete tři šálky.
  3. Nakrájejte ananas a broskev na malé kousky a dejte je stranou.
  4. Zahřejte červené víno se sušenými švestkami, aby změkly.
  5. Sirup smíchejte se švestkami a červeným vínem.
  6. V míse smíchejte všechny ingredience. Přidejte želatinu s hroznovou příchutí, sirupovou směs s červeným vínem a švestkami a nakrájené ovoce.
  7. Směs nalijte do svých oblíbených tvarů a vložte do lednice ztuhnout.

3. Želatina s mlékem a ovocem

Třetí možnost želatinového dezertu je ideální pro každou příležitost, jako jsou narozeniny, romantický večer s partnerem nebo nedělní odpoledne s rodinou. Želatina s mlékem a ovocem má lahodnou vůni a krémovou konzistenci. Ovoce dává tomuto dezertu neuvěřitelnou explozi chutí.


Příběh o dortu

Ingredience pro příběh Dort: I. 30 mletých ořechů, 5 vajec, 5 lžic moučkového cukru, 1 lžíce kakaa, 1 vanilkový prášek, olej, mouka, džem.
II. 3 bílky, 3 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 250 g másla, 150 g smetany.


Příběhový dort: Vyšlehejte 5 bílků s 5 lžícemi cukru a vanilkou. Přidejte lehce utřené žloutky, promíchejte, přidejte lžíci kakaa a rozdrcené vlašské ořechy. Tato kompozice se nalije do dortové formy velmi lehce namazané olejem a posypané moukou a pečené při správném ohni.

Mezitím vyšlehejte tři bílky se třemi lžícemi cukru a vanilkou.
Když je vršek vložený do trouby připraven k pečení, přitáhněte jej k ústí trouby, rozetřete na něj rozšlehané bílky rovnoměrnou vrstvou a vložte zpět do trouby, aby se vrstva bílku upekla.
Vyjmeme z pánve, položíme na talíř a necháme vychladnout.
U krému potřete máslo třemi lžícemi moučkového cukru a kakaa. Po jednom přidávejte žloutky, pořádně vetřete, dokud krém na lžíci dobře nelepí. Tímto krémem potřete dort a na něj položte silnější vrstvu. Ozdobte 150 g šlehačky a ovocem různých barev.


Nepečený dort s ovocem, sladkým krémovým sýrem a čokoládovou polevou!

Úžasný dort bez pečení, velmi chutný a jemný, aby se rozpustil v ústech. Skutečná chuť podávaná s šálkem čaje.

PŘÍSADA:

Pro desky:

-200 g vanilkové strouhanky nebo sušenek

Pro krém:

-360 g sladkého tvarohu při pokojové teplotě

-250 g fermentované smetany při pokojové teplotě

-1 lžička želatiny + 3 lžíce vody.

Pro glazuru:

ZPŮSOB PŘÍPRAVY:

1. Strouhanku rozmačkejte v mixéru, dokud nezískáte drobenku, poté přidejte jádra vlašských ořechů, sušené švestky a sušené meruňky. Meruňky namočte na 10 minut do horké vody, aby změkly.

Rada. Meruňky nebo švestky můžete také nahradit rozinkami nebo je přidat společně se sušeným ovocem.

2. Mixujte ještě jednou s mixérem, dokud nezískáte homogenní směs.

3. Přidejte máslo do mísy s nalámanými kousky čokolády a rozpusťte je v mikrovlnné troubě v několika dávkách po dobu 20-30 sekund, po každé dobře promíchejte.

4. Přidejte rozpuštěnou čokoládu do mísy s drobenkou a promíchejte.

5. Smetanu smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Směs nechte několik minut, dokud se cukr nerozpustí, nebo použijte moučkový cukr.

6. Želatinu smíchejte s vodou a nechte 5 minut nabobtnat.

Rada. Můžete také připravit smetanový sýr s máslem, čímž se vyhnete použití želatiny.

7. Smetanovou směs vyšlehejte mixérem na vysoké otáčky, poté přidejte sladký sýr a mixér ještě jednou promíchejte.

8. Želatinu rozpusťte 15–20 sekund v mikrovlnné troubě a za stálého míchání mixérem ji nalijte do mísy se smetanou.

Rada. Směs želatiny a krému by měla mít přibližně stejnou teplotu, aby se netvořily hrudky.

9. Na plech položte cukrářský kruh a stěny vyložte acetátovou fólií nebo ochrannou fólií, kterou namažte olejem.

10. Přidejte pár polévkových lžic drti a lehce zatlačte zadní částí lžíce, čímž vytvoříte vršek.

12. Následujte pár lžic krému, poté novou vrstvu drobenky. Pokračujte, dokud nejsou přísady hotové. Poslední vrstvou musí být drobky.

13. Dort uložte do chladničky na 3 hodiny, dokud koláč nenasákne a krém neztuhne.

14. Do mísy dejte mléko, máslo a nalámané kousky čokolády, poté vše rozpusťte v mikrovlnné troubě, ve 2 porcích po 30 sekund. Pokaždé velmi dobře promíchejte.

15. Povrch dortu pokryjeme polevou, odstraníme alobal a dort rozkrojíme.

Neobvyklý dezert, ale chuťově zajímavý a velmi jemný. Nikdo nebude hádat, že desky obsahují strouhanku.


Video: Ovocný dort s ananasem (Srpen 2022).