Nejnovější recepty

Recept na víření arašídového másla

Recept na víření arašídového másla



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Typ talíře
  • Dort
  • Traybakes
  • Čokoládové podnosy
  • Brownies

Pokud jste fanouškem arašídového másla a sušenek, máte se na co těšit! Žvýkací sušenky jsou krouženy smetanovým sýrem z arašídového másla.

Vyrobilo to 39 lidí

IngrediencePodává: 36 barů

  • 85 g smetanového sýra, změkčené
  • 85 g arašídového másla
  • 4 lžíce krupicového cukru
  • 1 vejce
  • 75 g nasekaných arašídů
  • 560 g suché čokoládové sušenky
  • 2 lžíce vody
  • 125 ml rostlinného oleje
  • 2 vejce

MetodaPříprava: 25 minut ›Vaření: 30 minut› Čas navíc: 2 hodiny chlazení ›Připraveno za: 2 hodiny 55 minut

  1. Troubu předehřejte na 180 C / plyn 4. Dno formy na pečení 20x30 cm vymažte tukem.
  2. V malé misce smíchejte smetanový sýr, arašídové máslo, třtinový cukr a 1 vejce. Šlehejte střední rychlostí do hladka. Vmíchejte arašídy a dejte stranou.
  3. Ve velké míse smíchejte koláč, vodu, olej a 2 vejce. Porazte padesát úderů vařečkou.
  4. Polovinu těsta rozetřete do připraveného plechu. Polévkové lžíce smetanové směsi nakapejte na těsto. Lžící zbývající těsto přes směs smetanového sýra. Protáhněte nůž těstem v širokých křivkách, otočte cínem a opakujte pro mramorovaný efekt.
  5. Pečeme v předehřáté troubě 30 minut. Úplně vychladnout a nakrájet na tyčinky. Uchovávejte těsně uzavřené v chladničce.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(39)

Recenze v angličtině (33)

od KMELENDI

Tyto sušenky byly báječné. Nebyl jsem si jistý, jaký lahodný mix koláčů koupit (všechny vypadají dobře), a tak jsem vybral jeden s extra čokoládovým balíčkem, přidal jsem trochu více arašídového másla, smetanového sýra a ještě trochu oleje a ukázalo se, že buď báječný-nemastný, jak jsem se obával. Také jsem přidal mléko. chipsy a chipsy arašídového másla (směsný sáček), které dodaly chuť a texturu. Můj manžel se do nich zbláznil a já vím, že celá dávka zmizí do 48 hodin!-14. února 2003

od ROXANNAW

Ořechy jsem také vynechal. Přidal jsem trochu více pb. Ty byly dobré. Velmi bohatý. Jediné negativum ... Myslel jsem, že vyšly trochu mastnější než obvyklé sušenky, ale byly docela dobré a příjemnou změnou tempa od obvyklé krabičkové směsi koláčků.-22. července 2003

od chellebelle

Tento recept jsem si vybral, protože jsem chtěl něco rychlého a snadného s přísadami po ruce. Tyto brownies vás neplácnou příchutí arašídového másla, ale rozhodně tam jsou a nejsou špatné. Nasekané ořechy jsem nepoužil, protože jsem žádné neměl, ale myslel jsem si, že výsledek tím není ovlivněn. Překvapilo mě, že sušenky vyšly více koláčově než fudgy, a to navzdory přísadám "fudgy" receptů, ale pak jsem si myslel, že je na hraně a náplň z krémového sýra z peeanutového másla přidá do směsi vejce navíc, což by logicky znamenalo více dortový výsledek. Mohl bych to zkusit znovu, ale do směsi koláčů přidejte pouze jedno vejce a 1/2 šálku vody, abyste zjistili, zda jsou výsledky vlhčí. Mému manželovi se nelíbilo, jak to vyšlo, jak bylo napsáno.-01. září 2008


Arašídové máslo Swirl Brownies - Super Fudgy zábavný recept

Čokoláda a arašídové máslo je jednou z nejlepších kombinací dezertní chuti. V tomto receptu vám přinášíme více dobrých věcí. Tyto se snadno vyrábějí vířící sušenky arašídového másla byly uvnitř trojnásobně fudované a nahoře bohatě PB’d.

Když jste připraveni vzít své sušenky nad rámec krabicového mixu, je to rozhodně cesta!


Poznámky k přísadám

Zde je přehled přísad, které budete potřebovat k výrobě těchto sušenek z arašídového másla.

Mouka: Používám univerzální mouku. Nemohu mluvit o tom, jak s tímto receptem fungují náhražky mouky.

Čokoláda: Tento konkrétní recept funguje s jakoukoli čokoládou, kterou dáváte přednost. Použil jsem čokoládové lupínky, čokoládu na pečení a vysoce kvalitní hořké čokoládové tyčinky. Čím lepší čokoláda, tím dekadentnější a chutnější.

Burákové máslo: Použijte krémové arašídové máslo, které je čerstvé. Oleje v arašídovém másle udržují vršek vlhký. Pokud je vaše arašídové máslo sušší, můžete přidat lžičku rostlinného nebo arašídového oleje.

Máslo: Použijte nesolené máslo. Pokud jste solili, snižte sůl o ¼ lžičky. Máslo musí změknout na pokojovou teplotu. Jednu špetku můžete nakrájet na kousky o velikosti polévkové lžíce a dát na pár sekund do mikrovlnky. Máslo nerozpouštějte.


Shrnutí receptu

  • 8 polévkových lžic (1 tyčinka) nesoleného másla, nakrájeného na malé kousky, plus další na pánev
  • 2 unce kvalitní neslazené čokolády, nahrubo nasekané
  • 4 unce kvalitní polosladké čokolády, nahrubo nasekané
  • 2/3 šálku univerzální mouky
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 čajové lžičky soli
  • 3/4 šálku krystalového cukru
  • 3 velká vejce
  • 2 lžičky čistého vanilkového extraktu
  • 4 lžíce nesoleného másla, rozpuštěné
  • 1/2 šálku cukrářského cukru
  • 3/4 šálku hladkého arašídového másla
  • 1/4 čajové lžičky soli
  • 1/2 lžičky čistého vanilkového extraktu

Předehřejte troubu na 325 stupňů. Plech na pečení o průměru 8 palců vyložte máslem alobalem nebo pergamenovým papírem a nechte 2 palce viset po stranách. Máslovou podšívku (bez přesahu) odložte pánev.

Vytvořte těsto: Vložte máslo a čokoládu do žáruvzdorné střední misky umístěné na pánvi s vroucí vodou a míchejte, dokud se nerozpustí. Necháme mírně vychladnout

V samostatné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl a dejte stranou.

Granulovaný cukr vyšlehejte do čokoládové směsi. Přidejte vejce a šlehejte, dokud není směs hladká. Vmíchejte vanilku. Přidejte směs mouky, dokud nebude dobře zapracovaná.

Připravte náplň: V míse smíchejte máslo, cukrářský cukr, arašídové máslo, sůl a vanilku dohladka.

Nalijte jednu třetinu těsta do připravené pánve a rovnoměrně rozetřete gumovou stěrkou. Na těsto položte přibližně 1 palec lžíce náplně (každá asi 1 polévková lžíce). Navrch pokapejte zbylé těsto a jemně rozetřete do pánve. Navrch položte dollopy zbývající náplně.

Nožem na máslo jemně krouživou náplní v těstíčku procházejte nožem podélně a napříč vrstvami. Pečte, dokud tester koláčů vložený do brownies (vyhněte se středu a okrajům) vyjde s několika drobky, ale není mokrý, asi 45 minut. Necháme na pánvi mírně vychladnout, asi 15 minut. Před krájením na čtverečky vyjměte sušenky, nechte je na mřížce zcela vychladnout.


  • 400 g změklého másla
  • 350 g cukru
  • 2 lžíce vanilkového cukru
  • 100 g kvalitního kakaového prášku
  • 100 ml zlatého sirupu
  • 3 špetky mořské soli
  • 8 vajec z volného chovu
  • 175 g hladké mouky
  • Pro arašídový krém:
  • 100 g másla
  • 125 g krupicového cukru
  • 350 g arašídového másla
  • 2 špetky mořské soli
  • 1 lžička vanilkového cukru
  • 50 g solených arašídů

Předehřejte troubu na 180 ° C (350 ° F/plyn 4).

Máslo, cukr a vanilkový cukr vyšlehejte do bílka a krémové konzistence. Vmíchejte kakao, sirup a sůl. Přidejte vejce, jedno po druhém a mouku jako poslední.

Arašídový krém: rozpustíme máslo a ušleháme spolu s moučkovým cukrem, arašídovým máslem, solí a vanilkovým cukrem. Necháme vychladnout, ale ne ztuhnout.

Na dno formy na pečení položte pečící pergamen a strany potřete máslem. Těsto rozetřete do plechu a lžící nebo pokapejte arašídové těsto. Pomocí nože nakreslete dort dortem a vytvořte mramorovaný efekt. Posypeme solenými arašídy.

Pečte uprostřed trouby asi 30 minut. Dort by se měl odtáhnout od stěn a měl by být pevný. Necháme vychladnout a poté nakrájíme na čtverečky.


Brownies z arašídového másla

  • 6 oz polosladké čokoládové lupínky
  • 8 polévkových lžic (1 tyčinka) másla, nakrájeného na čtvrtky
  • 3 lžíce kakaového prášku
  • 3 vejce
  • 1 1/4 šálků cukru
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 šálek Bobova červeného mlýna Víceúčelová mouka
  • 3 lžíce rozpuštěného másla
  • 1/2 šálku arašídového másla
  • 1/3 šálku práškového cukru
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu

Nastavte rošt do střední polohy a zahřejte troubu na 350 ° F. 8palcový pekáč potřete sprejem na vaření. Přeložte dva 16palcové kusy fólie podélně na šířku 8 palců. Vložte jeden kus na dno vymaštěné pánve tak, že jej zatlačíte do rohů a po straně pánve nahoru, aby přesahoval. Překryjte druhý kus v pánvi kolmo na první. Postříkejte sprejem na vaření.

V misce, mikrovlnné čokoládě a másle po dobu 30 sekund. Míchejte a mikrovlnujte dalších 30 sekund. Míchejte a opakujte, dokud se nerozpustí. Vmíchejte kakaový prášek do hladka a dejte stranou vychladnout.

Pro víření arašídového másla smíchejte v míse arašídové máslo, moučkový cukr, sůl a vanilku a míchejte dohladka. Dát stranou.

Ve velké míse prošlehejte cukr, sůl, vanilku a vejce, až se spojí. Roztavenou čokoládovou směs vyšlehejte do vaječné směsi. Mouku vmíchejte, dokud se jen nespojí. Nemíchejte. Nalijte směs do připravené pánve. Na těsto na sušenky nahoďte kapky směsi arašídového másla. Pomocí nože na máslo vmíchejte arašídové máslo.

Pečte, dokud vložené párátko nevyjde většinou čisté, asi 35 minut. Nechte hodinu vychladnout na mřížce. Vytáhněte z pánve pomocí fóliové vložky. Až budete připraveni sloužit, nakrájejte na 2palcové čtverce.


Spirálové sušenky s arašídovým máslem

Můžete mi věřit, že jsem nikdy předtím na svém blogu nesdílel recept na víření arašídového másla?

Vlastně počkej. Já dělal sdílejte verzi * skinnier * asi před 5 lety, která byla vyrobena z nulové mouky, mixéru, řeckého jogurtu a ovsa. Zní to velmi zvláštně, ale funguje to úplně. Mimochodem, od té doby jsem je vyrobil s kokosovým cukrem a jsou velmi dobré.

Jsme ’re ne dnes na dietě. To je skutečná dohoda. Otravně nadýchané husté sušenky zcela přetížené čokoládou a vířené úžasně bohatou náplní z arašídového másla a – na to čekejte – naplněné šálky nasekaného arašídového másla. Pokud pozorně posloucháte, můžete slyšet, jak vaše bikiny vyděšeně utíkají.

Označuji je “mega ”, protože ’re jsou jedním z nejbohatších dezertů, které vyšly z mé trouby. Základem sušenek je tento domácí recept na koláč, i když přidám trochu čokolády. Pokud jste tento recept na koláče vyzkoušeli dříve, můžete si představit, jak “mega ” je vířivá verze arašídového másla!

První dávku mega arašídového másla jsem vytvořil téměř před měsícem, když nás přišli navštívit naši přátelé. Věděl jsem, že ani Kevinovi, ani mně nelze důvěřovat s celou dávkou jen pro nás, a já vás nyní varuji – ujistěte se, že se k vám dostane společnost nebo velká skupina, která vám pomůže s občerstvením! Zdá se, že sebeovládání běží do kopců. Možná to visí s našimi bikinami.

Zde je návod, jak je uděláme ’ …

Ušlehejte domácí těsto na koláč. To je snadné. Zajímají vás ingredience a proč je každá z nich důležitá? Zde a#8217s tento příspěvek můžete zkontrolovat.

Přidejte nasekané šálky arašídového másla. ♥

Připravte si epické víření PB. Je toho hodně, protože chceme, aby v každém soustu vířilo mega arašídové máslo. Je zřejmé, že dnes na ničem nešetříme.

K víření arašídového másla jsou potřeba pouze 4 přísady: krémové arašídové máslo, cukráři ’ cukr, máslo a vanilkový extrakt – téměř stejné přísady, jaké používáme i na kuličky arašídového másla. V receptu na koláčky stejně používáte máslo a vanilku, takže opravdu jen 2 další přísady. Nejjednodušší způsob, jak je všechny zkombinovat, je použít mixér.

Jak zdokonalit víření

Jelikož děláme super mega dezert, chceme se ujistit, že vypadá také zatraceně dobře. Vířivá část je umění, ale takové, které snadno zvládnete na první pokus. Jediné, co uděláte, je, že náhodně nakapete lžíce těsta na sušenky a lžíce těsta s arašídovým máslem do vyložené pekáče. Bude to super nahodilé, jako je toto:

Ušetřete pár lžic koláčového těsta, abyste vyplnili mezery nebo zakryli části těžkého arašídového másla. Pak vezměte nůž a spusťte jej nahoru a dolů horizontálně i vertikálně, čímž vytvoříte víry dvou těst takto:

Snadné věci, že? Pánev posypte pár zbytky nasekaných šálků arašídového másla a vložte do trouby.

Tento recept na koláčky bez víření arašídového másla trvá asi 30-32 minut. Vírka arašídového másla prodlouží dobu pečení o několik minut. Ale vyzývám vás, abyste sledovali samotné sušenky –, nikoli hodiny. Doba pečení je pouze vodítkem a neměli byste být překvapeni ani znepokojeni, pokud brownies trvá déle nebo kratší. Budete vědět, že brownies jsou hotové, když vypadá top. Vyzkoušejte je pomocí párátka. Pokud je na párátku mokré těsto, brownies potřebují více času. Pokud je na párátku pár vlhkých drobků, jsou brownies hotové. Pokud je párátko čisté, brownies jsou přehnané. Na tyto tedy nespouštějte oči!

Jak úhledně nakrájet brownies

Další umění, které zvládnete na první pokus!

  1. Počkejte, až brownies úplně vychladnou. Jaké buzzkill. Ale to pomáhá zajistit některé úhledně nakrájené fudgy brownies! Mírně vychladlou pánev vždy na jednu hodinu nalepím do lednice, aby se proces urychlil.
  2. Použijte plastový nůž. Jeden z těch drobných, které si koupíte za potlucky a pikniky. TAK DIVNÉ, že? Ale plastový nůž podivně udržuje vrstvené nebo vířené brownies čisté. Je to můj malý trik na úhledně krájené mátové čokoládové sušenky. Pokud žádný nemáte a opravdu ho nemáte, použijte velmi ostrý nůž.
  3. Ať už použijete jakýkoli nůž, mezi každým řezem jej otřete papírovou utěrkou.

Moje poslední rada: mějte po ruce mega sklenici mléka. Nebo alespoň nějaké tepláky.


Instrukce

Troubu předehřejte na 180 ° C ventilátor/200 ° C/plyn 6. 20 cm volnou čtvercovou dortovou formu vymažte margarínem a vyložte pečicím papírem.

Vložte lněné semínko do malé misky, vmíchejte 6 polévkových lžic vody a poté nastavte na jednu stranu.

Ve velké míse smíchejte kakaový prášek, mouku, cukr a špetku soli. Nalijte olej, vanilkový extrakt, mléko a lněné semínko do suchých přísad a míchejte, dokud se plně nespojí.

Čokoládu nasekejte na malé kousky, přidejte do těsta a dobře promíchejte. Nalijte Browniemixture do dortové formy, poté po lžících nasaďte arašídové máslo a pomocí nože jej protáhněte čokoládovou směsí a vytvořte vířivé vzory. Pečte 25–35 minut, nebo dokud párátko nevyjde čisté.


Související video

Na základě předchozích recenzí jsem přidal do víru další arašídové máslo (3/4 c místo 1/2) a myslím, že to mělo další výhodu v tom, že se vír trochu ztenčil a snadněji mramoroval. Brownies jsem musela péct o 12 minut déle, než navrhoval recept, jejich nastavení chvíli trvalo. Myslím, že brownies vypadají krásně a drobky, které jsem vyzkoušela, byly vynikající! (Posláno mé nevlastní dceři na vysoké škole k narozeninám!)

Byl jsem ohromen, jak husté tyhle sušenky dopadly, což bylo docela pěkné. Postrádali však dostatek příchuti arašídového másla a mezi příchutěmi bylo třeba více definovat, splynulo to do jedné chuti. Výsledek mě nijak nezaujal.

Milovali jsme tyto sušenky. Jsou velmi bohaté a chutné. Moje jediná stížnost je, že mohla existovat silnější chuť arašídového másla a měl jsem problémy s vířením.

Chutný recept. Pěkné a čokoládové s nádechem arašídového másla. Brownies jsou od přírody poměrně husté. Lehké a nadýchané je na dorty, nebo takový je náš názor. Použijte svůj umělecký talent k přeměně potenciálně ošklivého produktu na kreativní úsilí.

Příliš těžká a nedostatečná chuť arašídového másla. Byli v pořádku, ale nebylo o čem blouznit

Velmi neuspokojivý recept na koláčky. Nedostatek chuti arašídového másla. Příliš hustý. Tento recept bych znovu neudělal. bnjbnj v Nipomo, Kalifornie

Vyrobeno pro naši společnost den otevřených dveří .. Vysněný recept milovníků čokolády. Velmi velký hit.


  • Nepřilnavý sprej na vaření
  • ¼ šálku másla
  • ¾ šálku krystalového cukru (viz Tip)
  • ⅓ šálku studené vody
  • ¾ šálku chlazeného nebo zmrazeného vaječného výrobku, rozmraženého nebo 3 vajec, lehce zbitého
  • ¼ šálku řepkového oleje
  • 1 lžička vanilky
  • 1 ¼ šálků celozrnné mouky, rozdělené
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • ¼ šálku krémového arašídového másla
  • ½ šálku neslazeného kakaového prášku
  • ¼ šálku miniaturních polosladkých kousků čokolády

Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Plech na pečení o rozměrech 9 x 9 x 2 palce vyložte alobalem a přes okraje pokrývejte fólii. Fólii lehce potřete nepřilnavým sprejem. Dát stranou.

Ve středním kastrolu rozpusťte máslo na mírném ohni a stáhněte z tepla. Vyšlehejte cukr a vodu. Vyšlehejte vejce, olej a vanilku, dokud se nespojí. Vmíchejte 1 šálek mouky a prášek do pečiva, až se spojí (těsto bude v tomto místě řídké.) Do malé mísy dejte arašídové máslo a postupně zašlehejte 1/2 šálku těsta, dokud nebude hladké. Dát stranou. V jiné míse smíchejte zbývající 1/4 šálku mouky a kakaový prášek. Vmíchejte do hladkého těsta a vmíchejte kousky čokolády. Nalijte čokoládové těsto do připravené pánve.

Těsto s arašídovým máslem pokládejte na malé hromádky na čokoládové těsto na pánvi. Pomocí tenké kovové špachtle promíchejte těsta. Pečte 20 až 25 minut, nebo dokud se horní část při lehkém dotyku nevrátí zpět a párátko vložené blízko středu nevyjde čisté. Úplně vychladněte v pánvi na mřížce. Nakrájejte na tyče.

Tip: Pokud používáte náhražku cukru, zvolte místo granulovaného cukru směs cukru na pečení Splenda (R) nebo Sun Crystals (R). Podle pokynů na obalu použijte množství produktu, které odpovídá 3/4 šálku krystalového cukru. Snižte dobu pečení na 15 až 18 minut, nebo dokud se vrchní část při mírném dotyku nevrátí a čisté párátko vložené blízko středu nevyjde. Analýza výživy na porci: stejná jako níže, kromě 140 kalorií, 13 g sacharidů.


Když přijde čas vířit v arašídovém másle, zahřátí ho uvolní a umožní vám jej pokapat horní částí těsta. (Použil jsem pouze standardní komerční značky s cukrem, u odrůd, které nemají cukr, nebo tam, kde je třeba míchat oleje dohromady, to může fungovat jinak.)

Poté pomocí nože na máslo vmíchejte arašídové máslo do těsta. Použijte tenkou čepel i plochý okraj nože, abyste získali rafinovanou kombinaci tenkých kroužků a velkých kousků čokolády a arašídového másla.