Nejnovější recepty

Bílý nebo sněhobílý dort

Bílý nebo sněhobílý dort



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Povlečení na postel:

Smíchejte ingredience. Získáte snadno válitelné těsto, ze kterého jsem vyrobil 3 plechy na zadní straně plotny. Pečeme na 180 stupňů asi 5-8 minut. Odstraňte na ručníku nebo grilu.

Krém:

Mléko zahřejte na sporáku pouze 300 ml, zbylých 100 ml smíchejte s moukou a škrobem. Tato kompozice se poté zalije mlékem v hrnci, když začne vařit a nepřetržitě míchejte metličkou, dokud nezhoustne jako pudink. Sundejte z plotny a čas od času ji vmíchejte, dokud úplně nevychladne. Máslo vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem. Máslo by mělo mít pokojovou teplotu nebo jej ohřívat 25 sekund v mikrovlnné troubě. Když pudink úplně vychladne, přidejte lžíci po lžících máslové pěny.

Plníme listy a dáváme pozor, aby poslední vrstva, vrchní, byla krémová. Dáme do lednice, dokud dobře neztuhne a poté rozkrojíme na polovinu a dáme na sebe, abychom měli 6 vrstev ne 3. Vyjmeme z lednice a necháme při pokojové teplotě asi 3 dny, nebo pokud je horké, tak ne zkazit, nechat v lednici. Pojď, teď mi nadávej, že to stojí za to čekání, s fotkou jsem skoro neměl nic společného, ​​v podstatě 2 kosočtverci byli ti poslední :))))) Doufám, že jsem byl spokojený ,, veřejný názor ,,


Sněhobílý dort s kokosem

Přísada:

  • 1 čajová lžička čpavku,
  • 1 nebo
  • 6 lžic oleje,
  • 2 lžičky octa,
  • 6 lžic cukru
  • 5 lžic mléka,
  • mouka, jak obsahuje - aby získala potřebnou konzistenci
  • 5 lžic strouhaného kokosu,
  • 750 ml mléka
  • 8 lžic cukru,
  • 3 lžíce škrobu
  • 100 gr másla

Způsob přípravy:

Krém se připravuje jako první, protože když ho použijeme, musí být studený. Prvním krokem je tedy převařit mléko (uchovat 6–7 polévkových lžic mléka)
Přidejte škrob, kokos do mléka, které jste si uchovali a promíchejte Když mléko v kastrolu začne vřít, přidejte kokosovou směs a průběžně míchejte, dokud nezhoustne.
Když už krém získá konzistenci, stáhneme z ohně a přidáme na kostičky nakrájené máslo - promícháme do hladka a necháme vychladnout.

Uhaste čpavek ve 2 lžičkách octa - přidejte vejce, mléko, olej a cukr a šlehačkou promíchejte dohladka. Postupně přidávejte prosátou mouku a hněťte, dokud se vám už nepřilne na ruce (pak mouku nedávejte) Podle toho, jaký podnos máte a budete používat, je rozdělen na 4 - 5 nebo 6 stejných kousků. Dno pánve vyložíme moukou, každý plech rozložíme a pečeme maximálně 7 minut - nebo dokud nezačne trochu hnědnout. Až dopečete plech, položte ho na plech - přidejte smetanu a druhý upečte prostěradlo. Opakujte postup pro všechny listy.
Na poslední plát položíme tenkou vrstvu krému a posypeme kokosem - před krájením držíme v lednici 11–12 hodin.


Sněhurkový dort

Přísada:

Zabralo to:
3 vejce
strouhaná lžíce jedlé sody nebo amoniaku zalijeného citronovou šťávou
200 ml mléka
citronová kůra
125 g másla
200 g moučkového cukru
asi 1 kg mouky

Krém:
Balíček másla
300 g starého prášku
3 hrnky mléka
6 lžic mouky
kůra a šťáva z 1 ½ citronu

Způsob přípravy:

Začněte smícháním másla a cukru, poté přidejte vejce, mléko, jedlou sodu, kůru a citronovou šťávu plus mouku. Dobře promíchejte! Těsto rozdělte na tři nebo čtyři, poté pomocí válečku rozložte plechy stejné délky a tloušťky. Umístěte je na zadní stranu pánve vymazané olejem a vysypané moukou a vložte do trouby dozlatova.

Druhým krokem je příprava krému. Stejně jako na pultu začněte smícháním másla a cukru. Na mírném ohni vařte mouku a studené mléko, dokud nezhoustne jako ciulama, a přes rybu pomalu přidávejte kůru a citronovou šťávu, jako majonézu! Když směs vychladne, vmíchejte máslo utřené s cukrem. Vložte dort do pánve a střídejte listy s horkou smetanou. Zanechte lahůdku Sněhurka dejte na pár hodin do chladu, poté jej přepudrujte nebo hýčkejte kokosovými vločkami.

čéška: listy Sněhobílý dort musí být provedeno den předem!


Vejce dobře promíchejte s cukrem, poté přidejte tři lžíce mléka a poté olej. Uhaste čpavek kapkou octa a přidejte výše uvedené složení, promíchejte a lžící začněte přidávat mouku, zlehka míchejte metličkou, dokud nám to těsto nedovolí, poté zlehka hněte rukou. Naše těsto nemusí být tvrdé, ale není ani příliš měkké, je to křehké těsto, které se snadno roztírá.
Získanou kůrku rozdělíme na tři stejné části a na pracovní desku dobře vyloženou moukou začneme potírat listy. Plechy se natáhnou na velikost dna plechů v troubě, protože takto se budou i péct.
Vložíme do trouby jednu po druhé, na nízkou teplotu, aby se nepřipálilo, a pečeme asi 15 minut.
Jsou vyndány, položeny na rovný povrch, jeden na druhý a čekají na krém, který z nich udělá delikatesu.

Příprava krému
Vařečkou nebo mixérem utřete máslo s cukrem a přidejte šťávu a kůru jako dva citrony.

Do kastrůlku dejte studené mléko, přidejte mouku a dobře promíchejte, zapněte mírný oheň a průběžně míchejte, dokud nevznikne dobře svázaný krém.
Dávejte pozor, abyste nekouřili kompozici, takže malý oheň.
Poté, co krém dobře ztuhne, nechte ho ještě trochu vychladnout, poté jej přidejte k máslu utřenému s cukrem a promíchejte.
Krém se rozdělí mezi tři plechy upečené dříve, rovnoměrně se mezi ně rozdělí stěrkou.

Dort se uchovává v chladné místnosti nebo v chladničce až do druhého dne, kdy lze listy velmi pěkně krájet.

Prášek nahoře s práškovým cukrem.

Je to chladný koláč, který se dobře konzumuje v zimě, v chladném období, protože lépe drží.

Zveme vás, abyste to také vyzkoušeli.

Podívejte se na video recept zde


Sněhurkový dort

Sněhurkový dort nebo citronový dort, oblíbený domácí koláč pro vůni citronu a křehkost domácích listů. Jak udělat super krémový Sněhurkový dort?

Stejně jako mozaikový dort nebo dort Tosca byl tento dort vždy považován za skvělý sváteční dezert nebo pro zapůsobení na vaše hosty, ale také za pikantní dort. Pláty dortu Sněhurky byly vyrobeny na zadní straně podnosu a vždy obsahovaly čpavek na úkor prášku do pečiva, respektive jedlé sody. Lze říci, že čpavek je hvězdou prostěradel pro domácnost, protože je & # 8222 viníkem & # 8221 pro nejmladší listy.

Amoniak není nejmilovanější volnější, a to proto, že má štiplavý zápach močení. Při pečení plechů se to více cítí, ale pouze v tu chvíli, když se přidá vhodné množství. Nebojte se, tato vůně se po vychladnutí prostěradla úplně ztratí. A v tomto receptu tomu tak ani není, protože používáme malé množství, jen tolik, abychom rozbili listy! Na sáček 7 g amoniaku na koláče se doporučuje použít 7 g na 500 g mouky. Máme 600 g, ale také používáme 7 g amoniaku.

Samozřejmě můžete použít jedlou sodu nebo prášek do pečiva, ale stejného výsledku nedosáhnete. Existují různé mezery! Listy tohoto dortu musí být připraveny s čpavkem! Způsob, jakým pečete plechy, je na vás, můžete je péct na zadní straně plechu, jak to dělaly naše matky a babičky, nebo je můžete péct na plechu s pečicím papírem vespod. Mnohem jednodušší a praktičtější!

Listy dortu Sněhurky musí být bílé. Použitá vejce tolik neovlivňují barvu prostěradel, ať už máte po ruce užitková vejce nebo domácí vejce.

Krém dortu Sněhurky má také tajemství! Musí být připraven s máslem s vysokým procentem tuku, nejlepších výsledků bude dosaženo s máslem s 80 & # 8211 82% tuku. Nepoužívejte margarín ani žádné méně kvalitní máslo! Sněhurkový dort je falešný dort a musí být alespoň 24 hodin v chladničce, aby změkly listy a v neposlední řadě přátelství chutí. Toto časové období však může z citronového krému udělat ztužený krém, který ztrácí svou jemnost, pokud použijete margarín nebo máslo, které zanechává vodu.

Dalším důležitým aspektem při přípravě krému je způsob, jakým je smetanový základ smíchán s máslem. Oba dva musí mít stejnou teplotu a protože základna musí být ochlazena na pokojovou teplotu, musí mít při této teplotě také máslo. Vyndejte tedy máslo z lednice včas!

Sněhurka připravená podle klasického receptu nemá na posledním plechu krém a je práškována s cukrem. Krém jsme zvolili rozdělit tak, aby zakryl poslední plát tak, že na konci jej ozdobíme kokosem. Tímto způsobem bude poslední list stejně křehký a voňavý jako první a kokosová vrstva vytvoří dojem sněhu. Pokud se ale rozhodnete zaprášit poslední plát cukrem, rozdělte krém na dvě přibližně stejné části místo na tři.


Sněhobílý dort s citronem

Sněhobílý dort s citronem, recept s čerstvými pečenými plechy na zadní straně podnosu, také nazývaný Citronová tráva, je jedním z nejoblíbenějších dortů. Dokonce bych mohl říci, že je to dort dědictví.

Je to jednoduchý, levný recept, nevyžaduje mnoho dovedností a výsledek je naprosto velkolepý. Písemný a video recept.

Jemné, měkké plátky a vanilka, zakysaná smetana, Sněhurka, starý recept, je jedním z nejoblíbenějších domácích koláčů. Můžete zde vidět více receptů na sladkosti, dorty, zmrzlinu, domácí koláče (staré rodinné nebo cukrářské recepty, jak bývaly).

Mám mnoho receptů na dorty, některé jsou video & ndash zde. Podrobně napsané recepty najdete na Tavalita, Boema, Bibescu, Amandine, Savarine, Rulada, Rafaello, Greta Garbo, Negresa, dort se strouhaným těstemt, všechny druhy dortů s listy, deskou, s ovocem, krémy, čokoládou a hellipem

Když nás matka Sněhurka udělala, stále byla velká radost. Hned se to sní. Bohužel se zřídka vyrábělo s máslem, obecně se vyrábělo s margarínem, ale i tak bylo dobré. Nyní doporučuji dělat s máslem. & # 128578

Pamatuji si, jak jsem byl naštvaný, když jsem poprvé dělal dort: rozbily se mi plechy, bojoval jsem s nimi, příliš jsem je spálil, pak to byl betonový dort. Hned jsem to ustřihl, nečekal jsem, takže to bylo těžké. Obecně jsem byl dítě, takže mám důvod se smát. Myslím, že jsem byl v 7. nebo 7. třídě, když jsem to dělal s kamarádkou Danou. Dobrodružství ze středověku a hellipku Od té doby vám neřeknu, kolik mi je, takže ze mě babičku neuděláte. & # 128539


Bílý nebo sněhově bílý dort - recepty

Zveřejnila Postolache Violeta 12. ledna 2010 v domácích dortech slavnostní dorty recepty na recepty z dětství | Komentáře: 22

Sněhurka nebo citronový dort je jedním z nejoblíbenějších dortů dětství. Recept mojí maminky na Sněhurku je s krupicovým krémem a podle mě je nejlepší. Časem jsem jedl u sousedů, známých nebo večírků a verzi s mléčnou smetanou a moukou tohoto dortu, ale už mi tolik nechutnalo. Ponechala jsem si tedy recept mé matky a přidala jsem bílou čokoládovou polevu a navrch posypala kokosem.
Doporučuji i vám Albinitový dort, Televizní dort, dort Krantz nebo dort s listy a smetanou. Další recepty na dorty najdete tady. Další recepty z dětství najdete zde.

Nezapomeňte, že na vás čekám na facebookové stránce blogu tadynebo v diskusní skupině na blogu tady nebo na instagramu tady

Ingredience Sněhurkový dort

Přidejte vejce a jedlou sodu uhasenou octem a promíchejte.

Přidejte mouku a hněťte, až získáte kompaktní těsto. Těsto rozdělíme na tři a rozložíme tři plechy, které budeme péct v předehřáté troubě, na 180 stupňů, asi 10 minut. velikost listu přibližně 30/35
Vůně bude docela nepříjemná, kvůli čpavku, ale nebojte se, nakonec chuť nebude cítit, čpavek má jen roli rozbití prostěradel. Když listy vychladnou, budou tvrdé, dokonce křehké, ale je normální, že změknou poté, co naneseme krém.


Připravíme si krém. Mléko vařte s krupicí, dokud krupice nezačne houstnout. Mícháme průběžně, aby se nám nevytvořily hrudky. Odložíme úplně vychladnout.
Máslo smíchejte s cukrem, dokud nezačne být krémové a přidejte ho přes krupicový krém. Zapracujte a přidejte citron. Šťávu dávám z celého citronu, ale nejlepší je dát trochu a ochutnat, některé citrony jsou kyselejší jiné méně kyselé, některé mohou mít více šťávy, některé méně.

Krém rozdělíme na dvě stejné části. První plát dáme na talíř a navrch natřeme vrstvu krému. Umístěte druhý list, přitlačte a rozetřete druhou vrstvu krému. Na konci přidejte poslední list, položte na něj závaží a nechte 5-10 minut.

Po 5-10 minutách váhu odložíme a dort zesklovatíme. Bílou čokoládu a sladkou smetanu na šlehačku dejte do mísy na mírném ohni a průběžně míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Pokud jste nikdy nepracovali s čokoládou, je lepší čokoládu rozpustit v lázni, pro větší bezpečnost. Polevou potřeme celý povrch dortu a posypeme kokosem. Necháme vychladnout do druhého dne, aby se chutě spojily a plechy dobře změkly.

Druhý den dort nakrájíme na diamanty nebo kostky, velmi ostrým nožem.


Sněhurka


Popis receptu:
Sněhobílý koláč je velmi chutný dort, který je dobré připravit 1–2 dny před podáváním, aby pláty změkly ze smetany a aby zmizela vůně čpavku, který někdy vzniká práškem do pečiva.

Sněhurka Ingredience:

Krém:
1/2 l mléka
3 lžíce strouhané mouky
1 balíček (250 g) másla
275 g cukru
1 citron
1 lžička soli
To bylo:
500 g mouky
100 g cukru
3 vejce
6 lžic oleje
3 lžíce mléka
prášek do pečiva (na 500 g mouky)
1 špička nože jemná sůl
2 sáčky vanilkového cukru
4 lžíce moučkového cukru

Jak připravit recept:
Mouku prosejeme a smícháme prášek do pečiva a sůl. Pomocí šlehače nebo lopatky mixujte mléko, vejce a cukr a poté přidejte olej. Dejte 3/4 mouky a postupně ji zapracujte do kůry, dokud nebude konzistentní a nezačne se odlepovat od stolu a dlaní.
Z výsledné skořápky se natáhnou 3 listy. Každý list položte na plech, na pergamenový papír, poté pečte v troubě na 200 ° C na mírném ohni za 6 & # 8211 10 minut. Po prvních 5 & # 8211 6 minutách je dobré postupovat podle listů, ne pálit. Když zbělají, znamená to, že jsou zralé, není nutné je hnědnout.
Sněhobílý krém se připravuje co nejrychleji: smíchejte 1/2 sklenice mléka s moukou, aby neměla hrudky, a zbytek mléka dejte na oheň. Když mléko vře, přidejte mouku rozpuštěnou v mléce za současného rychlého míchání špachtlí nebo šlehačkou. Pokračujeme v míchání, přičemž mléko držíme v ohni, aby se nestalo hrudkovité, trváme na dně, protože se velmi rychle lepí. Poté, co začne vařit, držte ho v ohni další 2 & # 8211 minut, poté ho nechte vychladnout.
Když vychladne na pokojovou teplotu, znovu pomocí mixéru rozmixujte máslo a cukr. Aby se cukr rozpustil, můžeme cukr nejprve potřít máslem nebo můžeme použít moučkový cukr. Do sněhobílého krému přidejte citronovou šťávu a nastrouhanou kůru z 1/2 citronu. Sněhobílý krém rozdělíme na 2 stejné části.
Připravte si plech, ve kterém jsem pláty dortu pekla bíle jako sníh: pokud je to smaltovaný plech, omyjte ho a nechte uschnout, pokud není glazovaný, oblékněte jej do pergamenu nebo igelitu. Položíme první plát sněhobílého dortu, potřeme polovinou krému. Opakujte s druhým listem a zbytkem krému, poté vložte poslední list. Přikryjte listem papíru a sekáčkem, na který položíme 2 l láhev nebo jiné závaží. Dort nechte bílý jako sníh do druhého dne nebo i déle, aby pláty absorbovaly vlhkost z krému. Potom otočte tácek dřevěným sekáčkem tak, aby se tácek dostal na vrchol, a zvedněte jej a nechte dort na sekáči sedět.
4 lžíce cukru rozemelte se 2 sáčky vanilkového cukru, nalijte do čajového sítka a sněhobílý koláč rozmixujte.


Sněhobílý nebo citronový koláč

S nostalgií vzpomínám na staré časy, kdy moje matka dělala celé tácy koláčů, včetně dort Sněhurka. Říkali jsme mu to tymián. Jaké to byly krásné časy.

Dnes chci na ty časy vzpomenout a tak jsem otevřel šuplík s recepty, hledal jsem dort Sněhurka a začal jsem s tímto receptem.

Pro listy:

  • 100 gramů cukru
  • 6 lžic oleje
  • 3 lžíce mléka
  • 1 lžička jedlé sody
  • 500 gramů mouky
  • 3 vejce
  • 1 špetka soli

Mixérem, mlékem s vejci a cukrem rozmixujte dohladka. Postupně přidejte jedlou sodu, olej a poté mouku. Obvykle se na dno plechu pečou 4 plechy (musí se napíchnout vidličkou, aby se nenafoukly), ale na menších podnosech může vyjít 5 plechů, když listy natáhnete, zbytky se vrátí na další list a tak dále až do posledního. je také nejošklivější :)), ale můžete jej namontovat doprostřed a není vidět & # 8230

Pro krém:

  • 500 mililitrů mléka
  • 4 lžíce mouky
  • 300 gramů másla
  • 300 gramů cukru
  • 1 citron

Mléko dejte na mírný oheň a když se vaří, přidejte mouku a míchejte, dokud se nespojí jako krém. Nechte to vychladnout. Cukr smíchejte s měkkým máslem, dokud se cukr nerozpustí, máslo zbělá a začne se lesknout, poté získané dva krémy spojte a přidejte šťávu a nastrouhanou citronovou kůru.

Mazejte prostěradla a překrývejte se, pokud dostanu 5 listů, přidám vrstvu meruňkového džemu, je báječný ... A má vůni dětství. Musí se nechat chladit alespoň 2 hodiny, nejlépe s něčím těžším, aby nedošlo k jeho rozdrcení (jiný podnos nebo něco ve tvaru podnosu), aby listy změkly !!


Video: Ukolébavka o ovcí na noc - 10 hodin spánku vaše dítě (Srpen 2022).