Nejnovější recepty

Jogurtový dort

Jogurtový dort



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Porce: -

Čas na přípravu: méně než 60 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Jogurtový dort:

Vejce rozšlehejte mixérem s cukrem, dokud nezdvojnásobí svůj objem. Přidejte měkké máslo a vanilkový cukr, poté jogurt a promíchejte. Přidejte tolik mouky, aby bylo těsto hustší než palačinky. Nalijeme do pánve a navrch dáme čokoládové vločky a rozinky. Vložte do trouby. Test párátkem je hotový.


Dort s jogurtem, bílou čokoládou a jahodami

Přemýšlela jsem o dobrém dezertu bez cukru a připravila jsem tento lahodný dort s jogurtem, bílou čokoládou a jahodami.

Jogurt je velmi běžnou přísadou do dezertů, používá se jako lehčí verze smetanového sýra nebo kromě menšího množství zakysané smetany.

Vyrobil jsem velmi pěknou desku, podle receptu Natalie na keto roll, kterému za recept moc děkuji.

Spojili jsme dobrotu čokolády Green Velvet od Green Sugar, čerstvých jahod, takže výsledek byl více než lahodný. Chtěl bych poděkovat svým přátelům z Green Sugar.

Tentokrát jsem použil citrónovou trávu, která dodává pokrmům senzační vůni. Doporučuji to alespoň jednou vyzkoušet.

Tento dort s jogurtem, bílou čokoládou a jahodami byl náš čerstvý a dobrý dezert.

Doufám, že vám tyto rychlé a snadné dezerty také chutnají.

Čas přípravy: 1 h č. porce: 10 Tvar dortu: 18 cm Složitost: střední
Ingredience Dort s jogurtem, bílou čokoládou a jahodami:
  • pšenice:
  • 2 kuřecí vejce
  • špetka soli
  • 2 lg zeleného cukru v prášku
  • 3 lg černého kakaa
  • pro sirup:
  • 100 ml černé kávy (slazené, pokud dáváte přednost)
  • plnicí:
  • 500 g řeckého jogurtu (při pokojové teplotě)
  • 200 ml tekutého krému
  • 100 g bílé čokolády Green Velvet
  • 2 lg zeleného cukrového prášku (pokud máte rádi sladší, doplňte množství)
  • 4 listy želatiny
  • 100 ml studené vody
  • 1 jedlová citronová tráva
  • 200 gr jahod
  • pro zasklení:
  • tmavě zelená sametová čokoláda
  • jahody

Jak připravit dort s jogurtem, bílou čokoládou a jahodami:

Tento koláč s jogurtem, bílou čokoládou a jahodami je velmi jednoduchý na přípravu.

Nejprve si připravte desku.

V míse oddělte bílky od žloutků. Bílky vyšleháme se špetkou soli. Když zhoustnou a získají konzistenci, přidejte sladidlo a pokračujte v míchání, dokud nezískáte lesklou pusinku. Za stálého míchání přidejte žloutky. Na konci přidejte prosáté kakao a promíchejte špachtlí, aby vzduch z bílků zůstal.

Jakmile je kompozice homogenizována, nalije se do pekáče opatřeného pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů C 20 minut.

Po upečení vyjmeme z trouby, poté necháme vychladnout.

Po temperování se vršek sirupuje černou kávou (případně osladí podle chuti).

Ke sestavení dezertu se používá stejná forma pečení.

Želatina je hydratována ve studené vodě.

Do mísy na oheň vložte tekutý krém. Jak se zahřívá, přidejte za stálého míchání bílou čokoládu, dokud se nerozpustí a homogenizuje kompozici. Přidejte 2 lg sladidla a drcenou citronovou trávu v hmoždíři. Promíchejte a nakonec přidejte hydratovanou a scezenou želatinu. Nechte ho na ohni po dobu 1-2 minut za stálého míchání, aby se želatina roztavila, a poté odstraňte kompozici z ohně. Přecedíme a za míchání přidáme řecký jogurt.

Umyjte a nakrájejte několik jahod, položte je na sirupový vrch. Nalijte jogurtovou směs na jahody. Navrch položte pár plátků jahod a poté dezert nechte vychladnout do druhého dne.

Glazujte tmavě zelenou sametovou čokoládou a jahodami nebo dle libosti.

Je to jemný dezert, ochucený citronovou trávou a sladký s bílou čokoládou.


Jahodový a jogurtový dort

Přísady

Pro křupavou desku:

- 75 g nahnědlých mandlí, jemně mletých

- 162 g oplatek s čokoládovým krémem

- 100 g nesoleného, ​​rozpuštěného másla.

Pro jogurtový krém:

- 454 g krémového řeckého jogurtu, 9% tuku (včetně syrovátky)

- 1 čajová lžička vanilkové esence

Na dort:

- šlehačka na ozdobu (volitelně)

- čokoládové tvary na ozdobu (volitelně).

- silikonová fólie na pečení

- 6 pečicích kroužků 7,62 cm x 7,62.

Způsob přípravy

Primárně budete řešit křupavou oplatkovou desku, podobnou té pro cheesecake.

1. Silikonovou fólii položte na pečicí papír, poté z jiného kusu papíru nakrájejte proužky o rozměrech 25,4 cm a 10 cm. Kroužky navlékněte na silikonovou fólii a poté je vyložte dříve odstřiženými proužky a zajistěte je lepicí páskou.

2. V kuchyňském robotu rozemelte mandle, dokud nezískáte jemný prášek, poté je vložte do malé misky.

3. Vezměte oplatky a vložte je do kuchyňského robotu a rozemlejte je, dokud nezískáte jemné složení. Na oplatky přidejte mandle a cukr a směs zpracujte do hladka.

4. Přidejte rozpuštěné máslo a vše míchejte, dokud těsto nezměkne.

5. Rozdělte desku na stejné části na základně pečicích kroužků (přibližně 2 polévkové lžíce v každém tvaru). Pomocí dna sklenice přitlačte a vyrovnejte povrch těsta.

6. Desku dejte do chladničky na jednu hodinu.

Pak přichází jogurtový krém:

1. Plátky želatiny vložte do misky se studenou vodou a nechte 10 minut namočit.

2. V malé pánvi zahřívejte mléko, dokud není horké, ale ne natolik, aby se vařilo. Sundejte z ohně, poté stáhněte želatinové pláty z vody, vymačkejte je a za stálého míchání přidejte do teplého mléka, dokud se nerozpustí. Směs nechte vychladnout.

3. Umístěte jogurt do střední mísy, poté jemným sítem posypte moučkovým cukrem a dobře promíchejte lžící, dokud nebude zapracován. Přidejte vanilkovou esenci a znovu promíchejte. Do této kompozice přidejte mléko se želatinou, napněte ji kouskem gázy a poté dobře promíchejte.

4. Tekutý krém šlehejte mixérem na střední rychlost, dokud neztvrdne, a poté jej ve třech sériích přidejte do jogurtového krému. Po dobrém promíchání smetanu odložíme.

Nakonec stačí jen sestavit lahodný jahodový a jogurtový dort:

1. Vyjměte kroužky desky z chladničky.

2. Jahody rozkrojte na polovinu, poté je přilepte na pečicí papír, kterým jste obložili kroužky. V této fázi musíte mít trpělivost správně naaranžovat jahody, aby nakonec vypadaly výjimečně.

3. Vezměte jogurtový krém a přidejte jej přes pult a přes jahody lžící, zhruba do poloviny prstenců, upevněné nad jahodami.

4. Na krém přidejte vrstvu jahod.

5. Pokračujte v plnění forem jogurtovým krémem, dokud nedosáhnete okraje pečicího papíru, kterým jste obložili kroužky. Zakryjte dorty potravinovou fólií a nechte je 4 až 6 hodin vychladnout. Je důležité je zakrýt, protože jinak si půjčí různé pachy z lednice, což není zrovna chutné.

6. Odstraňte pečící papír z kroužků a rozbalte také kroužky. Dorty dejte na talíř, ozdobte je šlehačkou a čokoládovými tvary (jak je vyrobit zjistíte ZDE).

I když se vám zdá, že k tomu musíte udělat několik kroků jahodový a jogurtový dort, musíte uznat, že představa pořídit si dezert bez pečení je teď, když přišla vedra, mnohem lákavější!


Jogurtový dort

Vaječné žloutky smíchejte s cukrem a míchejte, dokud se nerozpustí, do směsi přidejte rozpuštěné máslo, citronovou kůru, vanilkový cukr.

Po promíchání směsi postupně přidávejte prášek do pečiva a mouku. Potřebujeme získat celkem tuhé těsto, které rozdělíme na dvě stejné části.

Zabalíme je do potravinářské fólie a dáme na 30 minut do mrazáku. Mezitím si připravte jogurtový krém.

Ušlehejte bílky, přidejte cukr, jogurt a 7 lžic mouky. Směs dobře promíchejte.

Pánev vymažte máslem (35 cm × 25 cm) a vyložte moukou. Na dno plechu rozetřeme kouli těsta, zalijeme jogurtovým krémem, nastrouháme druhou polovinu těsta. Vložte plech do trouby na střední teplotu po dobu 35-40 minut.


Ingredience pro recept na papanasi s jogurtem

(Asi 20 kusů)

  • 500 g tučného jogurtu (minimálně 10% tuku)
  • 1 nebo
  • 100 g šedá
  • 50 g starý
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 1/4 čajové lžičky strouhané citronové kůry (volitelně)
  • pro & # 8222tavalit & # 8221 papanasii: 40 g másla, strouhanka, cukr, skořice
  • pro podávání: džem, sladká smetana

Jak vyrábíme papány s jogurtem?

Nalijte jogurt do menšího hrnce a přiveďte k varu. Můžete použít odstředěné mléko (dát ho se zakysanou smetanou).

Když začne vařit (nebojte se, že bude sýr, oddělte ho od syrovátky), přidejte cukr a za deště za stálého míchání šlehačkou vsypte krupici.

Musíte dostat silnější krupici, pozor na ty, kteří dělají krupici za 2 minuty, musíte ji nechat na mírném ohni za stálého míchání vařit, dokud dobře nezhoustne.

Když je dostatečně hustý (neměl by vytékat z drátu), vypněte oheň a přidejte vejce, rychle promíchejte, dokud se nezapracuje, a přidejte nastrouhanou citronovou kůru. Vejce zmrzne při maximální teplotě 70 stupňů Celsia, takže ve složení nebude syrové.

Nechte kompozici vychladnout.

Strouhanku předehřejte, na velké pánvi rozpusťte máslo (nebo olej), přidejte asi 200 g strouhanky a nechte na dobrém ohni smažit, dokud nezačne hnědnout, pozor, aby se nepřipálilo, poté vypněte oheň a přidejte cukr ... Pro extra chuť přidejte trochu skořice.

Když je kompozice téměř studená, odeberte z ní lžící kousky a mokrýma rukama vytvarujte papany a stočte je do horké strouhanky. Nechal jsem vychladnout tak akorát, aby se zformovaly papány.

Papány podávejte se zakysanou smetanou nebo marmeládou podle toho, jak máte rádi.

Jsou velmi nadýchané, jak je vidět na videu:

Pro doporučení denních receptů mě najdete také na facebookové stránce, na Youtube, na Pinterestu a na Instagramu. Zveme vás k lajku, odběru a sledování. Také skupina Pojďme vařit s Amalií na vás čeká na výměny receptů a zkušeností v kuchyni.


Ingredience pro recept na papanasi s jogurtem

(Asi 20 kusů)

  • 500 g tučného jogurtu (minimálně 10% tuku)
  • 1 nebo
  • 100 g šedá
  • 50 g starý
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 1/4 čajové lžičky strouhané citronové kůry (volitelně)
  • pro & # 8222tavalit & # 8221 papanasii: 40 g másla, strouhanka, cukr, skořice
  • pro podávání: džem, sladká smetana

Jak vyrábíme papány s jogurtem?

Nalijte jogurt do menšího hrnce a přiveďte k varu. Můžete použít odstředěné mléko (dát ho se zakysanou smetanou).

Když začne vařit (nebojte se, že bude sýr, oddělte ho od syrovátky), přidejte cukr a za deště za stálého míchání šlehačkou vsypte krupici.

Musíte dostat silnější krupici, pozor na ty, kteří dělají krupici za 2 minuty, musíte ji nechat na mírném ohni za stálého míchání vařit, dokud dobře nezhoustne.

Když je dostatečně hustý (neměl by vytékat z drátu), vypněte oheň a přidejte vejce, rychle promíchejte, dokud se nezapracuje, a přidejte nastrouhanou citronovou kůru. Vejce zmrzne při maximální teplotě 70 stupňů Celsia, takže ve složení nebude syrové.

Nechte kompozici vychladnout.

Strouhanku předehřejte, na velké pánvi rozpusťte máslo (nebo olej), přidejte asi 200 g strouhanky a nechte na dobrém ohni smažit, dokud nezačne hnědnout, pozor, aby se nepřipálilo, poté vypněte oheň a přidejte cukr ... Pro extra chuť přidejte trochu skořice.

Když je kompozice téměř studená, odeberte z ní lžící kousky a mokrýma rukama vytvarujte papany a stočte je do horké strouhanky. Nechal jsem vychladnout tak akorát, aby se zformovaly papány.

Papány podávejte se zakysanou smetanou nebo marmeládou podle toho, jak máte rádi.

Jsou velmi nadýchané, jak je vidět na videu:

Pro doporučení denních receptů mě najdete také na facebookové stránce, na Youtube, na Pinterestu a na Instagramu. Zveme vás k lajku, odběru a sledování. Také skupina Pojďme vařit s Amalií na vás čeká na výměny receptů a zkušeností v kuchyni.


Jogurtový dort bez cukru - recept

přísady

• 3 vejce
• 150 g řeckého jogurtu
• 150 ml kokosového oleje
• 175 g mouky
• 1 lžíce másla
• 75 g kukuřičného škrobu
• 170 g zeleného cukru nebo jiného přírodního sladidla
• 1 čajová lžička vanilkové esence
• 1 čajová lžička citronové esence

Oddělte bílky od žloutků a vložte je do samostatných misek. Bílky se špetkou soli vyšlehejte mixérem do tuha.

K žloutkům přidejte jogurt a sladidlo a míchejte, dokud nevznikne krémové složení. Poté přidejte esence a kokosový olej a promíchejte.

Do této kompozice zapracujte mouku, která byla dříve smíchána se škrobem.

Přidejte pěnu z bílků a jemnými pohyby míchejte do hladka, aby nedošlo k poškození pěny.

Přírodní sladidlo zakoupíte zde:
[wce_products ids = & # 82175186, 7696, 6564, 4892 & # 8242 button = & # 8217Koupit zde & # 8217]

Kulatou pánev namažte měkkým máslem. Nalijte kompozici do pánve a vyrovnejte. K získání dortu můžete použít kruhový horní plech (22 cm.) Nebo plech na dort / chléb.

Koláč pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia 30-35 minut.

Dort lze podávat jako takový, s džemem nebo přírodní marmeládou, jogurtem, čajem, kávou nebo různými omáčkami a polevami.

Zdroj: Zelený cukr, Dort z jogurtu a zeleného cukru: https://greensugar.ro/retete/prajitura-cu-iaurt-si-green-sugar/

* Rady a veškeré zdravotní informace dostupné na tomto webu jsou pouze pro informační účely, nenahrazují doporučení lékaře. Pokud trpíte chronickými chorobami nebo dodržujete léky, doporučujeme vám, abyste se před zahájením léčby nebo přírodní léčbou poradili se svým lékařem, abyste se vyhnuli interakci. Odložením nebo přerušením klasických léčebných procedur můžete ohrozit své zdraví.


Snadná pochoutka - jogurtový dort a poleva z fíků

Zapamatujte si chuť letních prázdnin a mořského slunce a ochutnejte nadýchaný dort z Korfu. Ucítíte v něm všechny řecké vůně ze slunných břehů Středozemního moře: fíky a Ouzo. Pokud chcete, můžete místo sušených použít i čerstvé fíky.

Troubu předehřejte na 170 ° C / plynový stupeň 3. Toast a ořechy nasekejte v kuchyňském robotu nebo sekáčku. Smíchejte je se 2 lžícemi olivového oleje a 2 lžícemi cukru a zlehka ručně hněte, dokud není chléb vlhký a směs se nelepí. Ručně rozetřete do kulatého podnosu s odnímatelnými stěnami (průměr 25 cm) namazaného olejem.

Desku pečte 10 minut, dokud nezhnědne. Vyjměte z trouby a nechte 30 minut vychladnout na pokojovou teplotu.

Krém: Mezitím můžete začít připravovat krém s jogurtem. Smíchejte smetanový sýr a 200 gramů cukru v mixéru, dokud se nestane pěnou. Přidejte jogurt, vaječné bílky a 1 čajovou lžičku skořice a znovu promíchejte, dokud se nerozpustí a nevznikne nadýchaná směs. Nalijte krém do vychladlé desky.

To, co budete dělat, se bude zdát trochu komplikované, ale musíte se ujistit, že máte velký a hluboký podnos, do kterého se vejde kulatý podnos, a postupovat podle kroků.

Kulatý plech vložte do hlubokého plechu a poté nalijte horkou vodu tak, aby obklopoval dortový plech 1 cm pod okrajem. Guláš pečeme 45 minut, dokud krém na okrajích neztuhne. Vypněte teplo v troubě a nechte koláč v pánvi s vodou hodinu, s otevřenými dveřmi trouby. Vyjměte koláč a nechte další hodinu vychladnout při pokojové teplotě.

poleva: Mezitím si připravte zálivku s fíky. Oloupané fíky vložte do misky s teplou vodou a nechte hodinu namočit. Vyndejte je a dobře vyždímejte, ale vodu nevyhazujte. Vodu sceďte a dejte ji do hrnce na oheň s Ouzem. Směs vařte na vysokém ohni, dokud se nerozvaří.

Přidejte skořicovou tyčinku, pomerančovou kůru a fíky. Snižte teplotu a vařte všechny přísady dohromady 10–15 minut, dokud fíky nezměknou a směs vody a alkoholu nebude mít konzistenci sirupu.

Fíky vyjmeme a do sirupu přidáme 100 g cukru a dusíme 20 minut, dokud se sirup nezredukuje na polovinu. Odstraňte skořicovou tyčinku.

Když koláč vychladne, odloupněte odnímatelné stěny plechu a nakrájejte velkorysé plátky nadýchaného koláče. Podávejte se zálivkou z fíků.

Aktivací a používáním platformy pro komentáře vyjadřujete souhlas se zpracováním vašich osobních údajů společností PRO TV S.R.L. a společnosti Facebook podle zásad ochrany osobních údajů PRO TV, respektive zásad používání dat na Facebooku.

Stisknutím tlačítka níže vyjadřujete svůj souhlas s PODMÍNKAMI PLATFORMY KOMENTÁŘE.


DORT

V této kategorii na vás čekám ty nejchutnější domácí koláče, které jsem uvařil pro vaše blízké.

Jednoduché a rychlé recepty na dorty, s ingrediencemi po ruce pro každého nebo dorty pro slavnostní jídla, najdete zde nápady, kterými budete moci na své hosty udělat dojem.

Pro horké dny nebo když nechcete trávit příliš mnoho času v kuchyni, doporučuji koláče bez pečení.

Budu rád, když je vyzkoušíte a řeknete mi, jak dopadly!


Pro jablečný a jogurtový dort, potřebujete následující přísady:

Způsob přípravy

V první řadě musíte nastrouhat jablka a nechat je několik minut v cedníku, aby šťáva slila.

Zvlášť v míse smíchejte olej s cukrem, míchejte, dokud se cukr nerozpustí, poté přidejte jogurt a promíchejte. Dále přidejte vanilkovou esenci, rozinky a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Musíte získat palačinkové těsto.

Poté, co jablka dobře scedí, přidejte skořicový prášek a muškátový oříšek.

Malý plech vyložte pečicím papírem, přidejte polovinu těsta, potom jablka a navrch druhou část těsta.

Vložte koláč do trouby vyhřáté na 180 stupňů po dobu 30-40 minut, dokud neprojde testem párátka.

Nechte vychladnout a podávejte se šálkem vanilkové zmrzliny.

Jak se vám líbí tento recept jablečný a jogurtový dort?


Video: Jogurtový dezert - Markéta Krajčovičová - RECEPTY KUCHYNE LIDLU (Srpen 2022).