Nejnovější recepty

Jednoduché Tacos z rockfishů otlučených pivem

Jednoduché Tacos z rockfishů otlučených pivem



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience

  • 1 librový říční rohlík, nakrájený na 1palcové kostky
  • 1 šálek univerzální mouky
  • 1 hrnek rýžové mouky
  • 2 lžičky chilli prášek
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
  • 8 uncí pivo dle výběru (použili jsme Silver Bay IPA Baranof Brewery)
  • 1 šálek rostlinného oleje
  • 3 stroužky česneku, mleté
  • 2 polévkové lžíce horké omáčky (máme rádi Valentinu)
  • 8-12 kukuřičných tortill
  • 2 šálky červeného zelí, drcené
  • 2 šálky salsy
  • 1 šálek zakysané smetany
  • 2 avokáda, nakrájená na plátky
  • 1/2 šálku nasekaných lístků koriandru
  • Pikantní omáčkou

Pokyny

V míse smíchejte mouku, chilli prášek, kmín, sůl a pepř. Šlehejte a postupně přidávejte pivo. Těsto necháme 15 minut odpočinout v lednici.

Plátky ryb potřete těstíčkem. Na velké pánvi rozehřejte 1 palec rostlinného oleje. Opečené ryby smažte po dávkách asi 4 minuty, podle potřeby obracejte.

Dát stranou. Kukuřičné tortilly zahřejte v pánvi nebo v troubě.

Sestavte tacos podle svých představ se 3 nebo 4 kusy ryb, zelí, salsy, zakysané smetany, avokáda, koriandru a pálivé omáčky. Neváhejte si vybrat vlastní doprovod!


Aljaška Rockfish Tacos recept

  • ½ libry filetů zlatých rockfishů na Aljašce
  • 1 lžička paprika
  • ½ lžičky kmín
  • ½ lžičky chipotle
  • ½ lžičky sůl
  • 2 lžičky avokádový olej
  • ½ červené cibule, nakrájené na tenké plátky
  • 1 čerstvě nakrájený pepř
  • ¼ šálku jablečného octa
  • ½ šálku plnotučného jogurtu
  • ½ šálku zakysané smetany
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 1-2 chipotles v adobo omáčce, semena odstraněna
  • 1 polévková lžíce limetkový džus
  • ½ lžičky sůl
  • 1 velké rajče, naočkované a nakrájené na kostičky
  • ¼ šálku bílé cibule, nakrájené na kostičky
  • 2 stroužky česneku, jemně nasekané
  • šťáva z 1 limetky
  • malá banda koriandru, nahrubo nasekaná
  • ½ lžičky sůl

U nakládané cibule přidejte do misky nakrájenou cibuli a pepř Fresno, zalijte jablečným octem, promíchejte a dejte stranou.

Do jiné mísy přidejte na kostičky nakrájená rajčata, cibuli, česnek, limetkovou šťávu, koriandr a sůl, promíchejte a dejte stranou.

V malém kuchyňském robotu rozmixujte jogurt, zakysanou smetanu, chipotles v adobo, limetkovou šťávu a sůl, dokud nebudou hladké a dobře spojené. Přendejte do malé misky a dejte stranou.

Pánev rozehřejte na středně vysokou teplotu a pokapejte avokádovým olejem. Filety rockfish osušte a potřete z obou stran paprikou, kmínem, chipotlem a solí.

Filety vložíme do horké pánve a vaříme do zlatohněda asi 2–3 minuty z každé strany. Jakmile je hotovo, vyjměte je na talíř a odložte stranou.

Zatímco ryby vaří, char tortilly na otevřeném ohni asi 15 sekund, dokud se lehce neopékají. Pomocí vidličky vločkujte skalníka a podávejte v ohořelých tortillách s pico de gallo, cibulí, mrholením chipotle crema, červeným zelím a limetkovými kousky.


Aljaška Rockfish Tacos recept

  • ½ libry aljašských zlatých filetů rockfish
  • 1 lžička paprika
  • ½ lžičky kmín
  • ½ lžičky chipotle
  • ½ lžičky sůl
  • 2 lžičky avokádový olej
  • ½ červené cibule, nakrájené na tenké plátky
  • 1 čerstvě nakrájený pepř
  • ¼ šálku jablečného octa
  • ½ šálku plnotučného jogurtu
  • ½ šálku zakysané smetany
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 1-2 chipotles v adobo omáčce, semena odstraněna
  • 1 polévková lžíce limetkový džus
  • ½ lžičky sůl
  • 1 velké rajče, naočkované a nakrájené na kostičky
  • ¼ šálku bílé cibule, nakrájené na kostičky
  • 2 stroužky česneku, jemně nasekané
  • šťáva z 1 limetky
  • malá banda koriandru, nahrubo nasekaná
  • ½ lžičky sůl

U nakládané cibule přidejte do misky nakrájenou cibuli a pepř Fresno, zalijte jablečným octem, promíchejte a odstavte.

Do jiné mísy přidejte na kostičky nakrájená rajčata, cibuli, česnek, limetkovou šťávu, koriandr a sůl, promíchejte a dejte stranou.

V malém kuchyňském robotu rozmixujte jogurt, zakysanou smetanu, chipotles v adobo, limetkovou šťávu a sůl, dokud nebudou hladké a dobře spojené. Přendejte do malé misky a dejte stranou.

Pánev rozehřejte na středně vysokou teplotu a pokapejte avokádovým olejem. Filety rockfish osušte a potřete z obou stran paprikou, kmínem, chipotlem a solí.

Filety vložíme do horké pánve a vaříme do zlatohněda asi 2–3 minuty z každé strany. Jakmile je hotovo, vyjměte je na talíř a dejte stranou.

Zatímco ryby vaří, char tortilly na otevřeném ohni asi 15 sekund, dokud se lehce neopékají. Pomocí vidličky vločkujte skalníka a podávejte v ohořelých tortillách s pico de gallo, cibulí, mrholením chipotle crema, červeným zelím a limetkovými kousky.


Aljaška Rockfish Tacos recept

  • ½ libry filetů zlatých rockfishů na Aljašce
  • 1 lžička paprika
  • ½ lžičky kmín
  • ½ lžičky chipotle
  • ½ lžičky sůl
  • 2 lžičky avokádový olej
  • ½ červené cibule, nakrájené na tenké plátky
  • 1 čerstvě nakrájený pepř
  • ¼ šálku jablečného octa
  • ½ šálku plnotučného jogurtu
  • ½ šálku zakysané smetany
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 1-2 chipotles v adobo omáčce, semena odstraněna
  • 1 polévková lžíce limetkový džus
  • ½ lžičky sůl
  • 1 velké rajče, naočkované a nakrájené na kostičky
  • ¼ šálku bílé cibule, nakrájené na kostičky
  • 2 stroužky česneku, jemně nasekané
  • šťáva z 1 limetky
  • malá banda koriandru, nahrubo nasekaná
  • ½ lžičky sůl

U nakládané cibule přidejte do misky nakrájenou cibuli a pepř Fresno, zalijte jablečným octem, promíchejte a odstavte.

Do jiné mísy přidejte na kostičky nakrájená rajčata, cibuli, česnek, limetkovou šťávu, koriandr a sůl, promíchejte a dejte stranou.

V malém kuchyňském robotu rozmixujte jogurt, zakysanou smetanu, chipotles v adobo, limetkovou šťávu a sůl, dokud nebudou hladké a dobře spojené. Přendejte do malé misky a dejte stranou.

Pánev rozehřejte na středně vysokou teplotu a pokapejte avokádovým olejem. Filety rockfish osušte a potřete z obou stran paprikou, kmínem, chipotlem a solí.

Filety vložíme do horké pánve a vaříme do zlatohněda asi 2–3 minuty z každé strany. Jakmile je hotovo, vyjměte je na talíř a odložte stranou.

Zatímco ryby vaří, char tortilly na otevřeném ohni asi 15 sekund, dokud se lehce neopékají. Pomocí vidličky vločkujte skalníka a podávejte v ohořelých tortillách s pico de gallo, cibulí, mrholením chipotle crema, červeným zelím a limetkovými kousky.


Aljaška Rockfish Tacos recept

  • ½ libry aljašských zlatých filetů rockfish
  • 1 lžička paprika
  • ½ lžičky kmín
  • ½ lžičky chipotle
  • ½ lžičky sůl
  • 2 lžičky avokádový olej
  • ½ červené cibule, nakrájené na tenké plátky
  • 1 čerstvě nakrájený pepř
  • ¼ šálku jablečného octa
  • ½ šálku plnotučného jogurtu
  • ½ šálku zakysané smetany
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 1-2 chipotles v adobo omáčce, semena odstraněna
  • 1 polévková lžíce limetkový džus
  • ½ lžičky sůl
  • 1 velké rajče, naočkované a nakrájené na kostičky
  • ¼ šálku bílé cibule, nakrájené na kostičky
  • 2 stroužky česneku, jemně nasekané
  • šťáva z 1 limetky
  • malá banda koriandru, nahrubo nasekaná
  • ½ lžičky sůl

U nakládané cibule přidejte do misky nakrájenou cibuli a pepř Fresno, zalijte jablečným octem, promíchejte a odstavte.

Do jiné mísy přidejte na kostičky nakrájená rajčata, cibuli, česnek, limetkovou šťávu, koriandr a sůl, promíchejte a dejte stranou.

V malém kuchyňském robotu rozmixujte jogurt, zakysanou smetanu, chipotles v adobo, limetkovou šťávu a sůl, dokud nebudou hladké a dobře spojené. Přendejte do malé misky a dejte stranou.

Pánev rozehřejte na středně vysokou teplotu a pokapejte avokádovým olejem. Filety rockfish osušte a potřete z obou stran paprikou, kmínem, chipotlem a solí.

Filety vložíme do horké pánve a vaříme do zlatohněda asi 2–3 minuty z každé strany. Jakmile je hotovo, vyjměte je na talíř a dejte stranou.

Zatímco ryby vaří, char tortilly na otevřeném ohni asi 15 sekund, dokud se lehce neopékají. Pomocí vidličky vločkujte skalníka a podávejte v ohořelých tortillách s pico de gallo, cibulí, mrholením chipotle crema, červeným zelím a limetkovými kousky.


Aljaška Rockfish Tacos recept

  • ½ libry filetů zlatých rockfishů na Aljašce
  • 1 lžička paprika
  • ½ lžičky kmín
  • ½ lžičky chipotle
  • ½ lžičky sůl
  • 2 lžičky avokádový olej
  • ½ červené cibule, nakrájené na tenké plátky
  • 1 čerstvě nakrájený pepř
  • ¼ šálku jablečného octa
  • ½ šálku plnotučného jogurtu
  • ½ šálku zakysané smetany
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 1-2 chipotles v adobo omáčce, semena odstraněna
  • 1 polévková lžíce limetkový džus
  • ½ lžičky sůl
  • 1 velké rajče, naočkované a nakrájené na kostičky
  • ¼ šálku bílé cibule, nakrájené na kostičky
  • 2 stroužky česneku, jemně nasekané
  • šťáva z 1 limetky
  • malá banda koriandru, nahrubo nasekaná
  • ½ lžičky sůl

U nakládané cibule přidejte do misky nakrájenou cibuli a pepř Fresno, zalijte jablečným octem, promíchejte a dejte stranou.

Do jiné misky přidejte na kostičky nakrájená rajčata, cibuli, česnek, limetkovou šťávu, koriandr a sůl, promíchejte a dejte stranou.

V malém kuchyňském robotu rozmixujte jogurt, zakysanou smetanu, chipotles v adobo, limetkovou šťávu a sůl, dokud nebudou hladké a dobře spojené. Přendejte do malé misky a dejte stranou.

Pánev rozehřejte na středně vysokou teplotu a pokapejte avokádovým olejem. Filety rockfish osušte a potřete z obou stran paprikou, kmínem, chipotlem a solí.

Filety vložíme do horké pánve a vaříme do zlatohněda asi 2–3 minuty z každé strany. Jakmile je hotovo, vyjměte je na talíř a dejte stranou.

Zatímco ryby vaří, char tortilly na otevřeném ohni asi 15 sekund, dokud se lehce neopékají. Pomocí vidličky vločkujte skalníka a podávejte v ohořelých tortillách s pico de gallo, cibulí, mrholením chipotle crema, červeným zelím a limetkovými kousky.


Aljaška Rockfish Tacos recept

  • ½ libry filetů zlatých rockfishů na Aljašce
  • 1 lžička paprika
  • ½ lžičky kmín
  • ½ lžičky chipotle
  • ½ lžičky sůl
  • 2 lžičky avokádový olej
  • ½ červené cibule, nakrájené na tenké plátky
  • 1 čerstvě nakrájený pepř
  • ¼ šálku jablečného octa
  • ½ šálku plnotučného jogurtu
  • ½ šálku zakysané smetany
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 1-2 chipotles v adobo omáčce, semena odstraněna
  • 1 polévková lžíce limetkový džus
  • ½ lžičky sůl
  • 1 velké rajče, naočkované a nakrájené na kostičky
  • ¼ šálku bílé cibule, nakrájené na kostičky
  • 2 stroužky česneku, jemně nasekané
  • šťáva z 1 limetky
  • malá banda koriandru, nahrubo nasekaná
  • ½ lžičky sůl

U nakládané cibule přidejte do misky nakrájenou cibuli a pepř Fresno, zalijte jablečným octem, promíchejte a odstavte.

Do jiné mísy přidejte na kostičky nakrájená rajčata, cibuli, česnek, limetkovou šťávu, koriandr a sůl, promíchejte a dejte stranou.

V malém kuchyňském robotu rozmixujte jogurt, zakysanou smetanu, chipotles v adobo, limetkovou šťávu a sůl, dokud nebudou hladké a dobře spojené. Přendejte do malé misky a dejte stranou.

Pánev rozehřejte na středně vysokou teplotu a pokapejte avokádovým olejem. Filety rockfish osušte a potřete z obou stran paprikou, kmínem, chipotlem a solí.

Filety vložíme do horké pánve a vaříme do zlatohněda asi 2–3 minuty z každé strany. Jakmile je hotovo, vyjměte je na talíř a dejte stranou.

Zatímco ryby vaří, char tortilly na otevřeném ohni asi 15 sekund, dokud se lehce neopékají. Pomocí vidličky vločkujte skalníka a podávejte v ohořelých tortillách s pico de gallo, cibulí, mrholením chipotle crema, červeným zelím a limetkovými kousky.


Aljaška Rockfish Tacos recept

  • ½ libry aljašských zlatých filetů rockfish
  • 1 lžička paprika
  • ½ lžičky kmín
  • ½ lžičky chipotle
  • ½ lžičky sůl
  • 2 lžičky avokádový olej
  • ½ červené cibule, nakrájené na tenké plátky
  • 1 čerstvě nakrájený pepř
  • ¼ šálku jablečného octa
  • ½ šálku plnotučného jogurtu
  • ½ šálku zakysané smetany
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 1-2 chipotles v adobo omáčce, semena odstraněna
  • 1 polévková lžíce limetkový džus
  • ½ lžičky sůl
  • 1 velké rajče, naočkované a nakrájené na kostičky
  • ¼ šálku bílé cibule, nakrájené na kostičky
  • 2 stroužky česneku, jemně nasekané
  • šťáva z 1 limetky
  • malá banda koriandru, nahrubo nasekaná
  • ½ lžičky sůl

U nakládané cibule přidejte do misky nakrájenou cibuli a pepř Fresno, zalijte jablečným octem, promíchejte a dejte stranou.

Do jiné misky přidejte na kostičky nakrájená rajčata, cibuli, česnek, limetkovou šťávu, koriandr a sůl, promíchejte a dejte stranou.

V malém kuchyňském robotu rozmixujte jogurt, zakysanou smetanu, chipotles v adobo, limetkovou šťávu a sůl, dokud nebudou hladké a dobře spojené. Přendejte do malé misky a dejte stranou.

Pánev rozehřejte na středně vysokou teplotu a pokapejte avokádovým olejem. Filety rockfish osušte a potřete z obou stran paprikou, kmínem, chipotlem a solí.

Filety vložíme do horké pánve a vaříme do zlatohněda asi 2–3 minuty z každé strany. Jakmile je hotovo, vyjměte je na talíř a odložte stranou.

Zatímco ryby vaří, char tortilly na otevřeném ohni asi 15 sekund, dokud se lehce neopékají. Pomocí vidličky vločkujte skalníka a podávejte v ohořelých tortillách s pico de gallo, cibulí, mrholením chipotle crema, červeným zelím a limetkovými kousky.


Aljaška Rockfish Tacos recept

  • ½ libry filetů zlatých rockfishů na Aljašce
  • 1 lžička paprika
  • ½ lžičky kmín
  • ½ lžičky chipotle
  • ½ lžičky sůl
  • 2 lžičky avokádový olej
  • ½ červené cibule, nakrájené na tenké plátky
  • 1 čerstvě nakrájený pepř
  • ¼ šálku jablečného octa
  • ½ šálku plnotučného jogurtu
  • ½ šálku zakysané smetany
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 1-2 chipotles v adobo omáčce, semena odstraněna
  • 1 polévková lžíce limetkový džus
  • ½ lžičky sůl
  • 1 velké rajče, naočkované a nakrájené na kostičky
  • ¼ šálku bílé cibule, nakrájené na kostičky
  • 2 stroužky česneku, jemně nasekané
  • šťáva z 1 limetky
  • malá banda koriandru, nahrubo nasekaná
  • ½ lžičky sůl

U nakládané cibule přidejte do misky nakrájenou cibuli a pepř Fresno, zalijte jablečným octem, promíchejte a dejte stranou.

Do jiné mísy přidejte na kostičky nakrájená rajčata, cibuli, česnek, limetkovou šťávu, koriandr a sůl, promíchejte a dejte stranou.

V malém kuchyňském robotu rozmixujte jogurt, zakysanou smetanu, chipotles v adobo, limetkovou šťávu a sůl, dokud nebudou hladké a dobře spojené. Přendejte do malé misky a dejte stranou.

Pánev rozehřejte na středně vysokou teplotu a pokapejte avokádovým olejem. Filety rockfish osušte a potřete z obou stran paprikou, kmínem, chipotlem a solí.

Filety vložíme do horké pánve a vaříme do zlatohněda asi 2–3 minuty z každé strany. Jakmile je hotovo, vyjměte je na talíř a dejte stranou.

Zatímco ryby vaří, char tortilly na otevřeném ohni asi 15 sekund, dokud se lehce neopékají. Pomocí vidličky vločkujte skalníka a podávejte v ohořelých tortillách s pico de gallo, cibulí, mrholením chipotle crema, červeným zelím a limetkovými kousky.


Aljaška Rockfish Tacos recept

  • ½ libry aljašských zlatých filetů rockfish
  • 1 lžička paprika
  • ½ lžičky kmín
  • ½ lžičky chipotle
  • ½ lžičky sůl
  • 2 lžičky avokádový olej
  • ½ červené cibule, nakrájené na tenké plátky
  • 1 čerstvě nakrájený pepř
  • ¼ šálku jablečného octa
  • ½ šálku plnotučného jogurtu
  • ½ šálku zakysané smetany
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 1-2 chipotles v adobo omáčce, semena odstraněna
  • 1 polévková lžíce limetkový džus
  • ½ lžičky sůl
  • 1 velké rajče, naočkované a nakrájené na kostičky
  • ¼ šálku bílé cibule, nakrájené na kostičky
  • 2 stroužky česneku, jemně nasekané
  • šťáva z 1 limetky
  • malá banda koriandru, nahrubo nasekaná
  • ½ lžičky sůl

U nakládané cibule přidejte do misky nakrájenou cibuli a pepř Fresno, zalijte jablečným octem, promíchejte a dejte stranou.

Do jiné mísy přidejte na kostičky nakrájená rajčata, cibuli, česnek, limetkovou šťávu, koriandr a sůl, promíchejte a dejte stranou.

V malém kuchyňském robotu rozmixujte jogurt, zakysanou smetanu, chipotles v adobo, limetkovou šťávu a sůl, dokud nebudou hladké a dobře spojené. Přendejte do malé misky a dejte stranou.

Pánev rozehřejte na středně vysokou teplotu a pokapejte avokádovým olejem. Filety rockfish osušte a potřete z obou stran paprikou, kmínem, chipotlem a solí.

Filety vložíme do horké pánve a vaříme do zlatohněda asi 2–3 minuty z každé strany. Jakmile je hotovo, vyjměte je na talíř a odložte stranou.

Zatímco ryby vaří, char tortilly na otevřeném ohni asi 15 sekund, dokud se lehce neopékají. Pomocí vidličky vločkujte skalníka a podávejte v ohořelých tortillách s pico de gallo, cibulí, mrholením chipotle crema, červeným zelím a limetkovými kousky.


Aljaška Rockfish Tacos recept

  • Půl libry filetů zlatých rockfishů na Aljašce
  • 1 lžička paprika
  • ½ lžičky kmín
  • ½ lžičky chipotle
  • ½ lžičky sůl
  • 2 lžičky avokádový olej
  • ½ červené cibule, nakrájené na tenké plátky
  • 1 čerstvě nakrájený pepř
  • ¼ šálku jablečného octa
  • ½ šálku plnotučného jogurtu
  • ½ šálku zakysané smetany
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 1-2 chipotles v adobo omáčce, semena odstraněna
  • 1 polévková lžíce limetkový džus
  • ½ lžičky sůl
  • 1 velké rajče, naočkované a nakrájené na kostičky
  • ¼ šálku bílé cibule, nakrájené na kostičky
  • 2 stroužky česneku, jemně nasekané
  • šťáva z 1 limetky
  • malý svazek koriandru, nahrubo nasekaný
  • ½ lžičky sůl

U nakládané cibule přidejte do misky nakrájenou cibuli a pepř Fresno, zalijte jablečným octem, promíchejte a dejte stranou.

Do jiné mísy přidejte na kostičky nakrájená rajčata, cibuli, česnek, limetkovou šťávu, koriandr a sůl, promíchejte a dejte stranou.

V malém kuchyňském robotu rozmixujte jogurt, zakysanou smetanu, chipotles v adobo, limetkovou šťávu a sůl, dokud nebudou hladké a dobře spojené. Přendejte do malé misky a dejte stranou.

Pánev rozehřejte na středně vysokou teplotu a pokapejte avokádovým olejem. Filety rockfish osušte a potřete z obou stran paprikou, kmínem, chipotlem a solí.

Vložte filety do horké pánve a vařte, dokud nebudou tmavě zlaté, asi 2–3 minuty z každé strany. Jakmile je hotovo, vyjměte je na talíř a odložte stranou.

Zatímco ryby vaří, char tortilly na otevřeném ohni asi 15 sekund, dokud se lehce neopékají. Pomocí vidličky vločkujte skalníka a podávejte v ohořelých tortillách s pico de gallo, cibulí, mrholením chipotle crema, červeným zelím a limetkovými kousky.