We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Lemon Profiteroles Recept na z 22-07-2013 [Aktualizováno dne 25-07-2017]
Citronové profiteroly jsou svěží a chutný dezert, připravil jsem je poprvé v tomto roce a už se staly jedním z nejoblíbenějších dezertů v rodině. Recept na výrobu těchto bílých profiterolů je kombinací citronového tiramisu a citronového potěšení a já je považuji za skutečně božský. Pokud máte rádi citrusové dezerty, měli byste si určitě vyzkoušet tyto citronové profiteroly, do kterých se zamilujete hned při prvním vkusu. Přeji vám hezký začátek týdne, moje začalo více chaoticky než obvykle, mezi novými pomůckami, které mají být připojeny, příchodem nového kancelářského nábytku a termínem projektu, který se ožívá, pak vám to oznámím;) Pozdravuji a přečteme si později: *
Metoda
Jak si vyrobit citrónové profiteroly
Nalijte vodu, máslo a špetku soli do pánve
Jakmile se voda začne vařit, vyjměte nádobu z tepla a přidejte mouku
intenzivně míchejte, poté dejte hrnec zpět na žáru a míchejte, dokud směs nevyjde ze stěn, čímž se vytvoří koule.
Nyní vyjměte směs z tepla a nechte ji vychladnout
Přidejte vejce po jednom a čekejte, až bude jedno včleněno, než přidejte další
Vložte chouxské pečivo do stříkačky na sladkosti a na pečící plech lemovaný pergamenem vytvořte beetky
Brouky pečte v předehřáté troubě při 180 ° po dobu 20 minut. Vyjměte řepy z trouby a nechte je vychladnout
Nyní připravte citronovou smetanu
Žloutky smíchejte s cukrem a poté zfiltrovanou citronovou šťávou v misce
Zalijte a když začne vařit, vypněte, přidejte máslo a promíchejte.
Samostatně připravte citronový krém smícháním žloutků s cukrem, přidejte citronovou šťávu a promíchejte
Pak přidejte mouku a promíchejte
Přidejte mléko, smetanu, promíchejte a dejte směs na sporák
Vařte, dokud krém nezhoustne
V misce smíchejte obě krémy, smíchejte a přidejte limoncello a šlehačku
Krém získaný do stříkačky na sladkosti vložte do dlouhé tenké pusy a nacpejte krémové obláčky.
ke zbývající smetaně přidejte 100 ml šlehačky, poté zřeďte 100 ml mléka a limoncella a dobře promíchejte, dokud nezískáte glazuru
Ve výsledné polevě ponořte obláčky
Poté položte citronové profiteroly na servírovací misku a chlazte, dokud nebudete připraveni sloužit
