Nejnovější recepty

Pistáciový chléb

Pistáciový chléb



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pistáciový chléb recept dne 12-04-2013 [Aktualizováno 12-04-2013]

Chtěl jsem jiný domácí chléb, než je obvyklé, a tak jsem si připravil pistáciový chléb vyrobený z 00 mouky a celozrnné mouky a je obohacen sicilskými pistácie, chléb s mírně odlišnou chutí než obvykle. Pokud připravujete pistáciový chléb, připravíte také pěkný talíř sýrů a uzenin, pokud přidáte pěknou sklenici červeného vína, můžete ji použít jako aperitiv i jako předkrm;) Přechodem na něco jiného jsem vám řekl, že vás při večeři aktualizuji včera jsem si připravil 4 chody, pikantní radicchio koláč, nějaké pizzy, první kurz s mořským okounem a cukety a kokosový ořech a tvarohový koláč, všechny recepty, které najdete v příštích několika dnech na blogu, byl to opravdu pěkný večer a požadavky na příští týden již dorazily :) Nyní vás zdravím a vracím se do práce, pozdrav těm, kteří kolem projdou: *

Metoda

Jak vyrobit pistáciový chléb

Hrubě nasekejte pistácie

V misce smíchejte 2 druhy mouky, vytvořte otvor ve středu a nalijte kvasnice a voda se právě zahřeje.

Začněte pracovat těsto tím, že postupně vstřebáte veškerou mouku. Nyní přidejte nasekané pistácie, sůl a olej

Míchejte intenzivně, dokud se nezíská měkké a homogenní těsto. Vložte těsto do misky a přikryjte filmem po dobu 2 hodin

Teď těsto rozdělíme na 2 a připravíme bochníky.
Položte je na plech pokrytý pergamenem a nechte chleba povznést se na další hodinu

Hladkým nožovým nožem proveďte příčné řezy na povrchu chleba, kartáčujte olejem a pečte v předehřáté troubě při 200 °

Pečte asi 30/35 minut, poté nakrájejte pistáciový chléb na plátky a podávejte.


Video: Kompletní video recept na kvásek a kváskový chléb (Srpen 2022).