We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Vol au vent z listového těsta pečivo recept 27-12-2019
THE vol au vent puff pečivo hvězd oni jsou velmi pěkný nápad sloužit chutné předkrm během vánoční sezóny. Místo klasického kulatého tvaru vol-au-průduchů jsem místo kulaté jednoduše použil hvězdnou formu, drobnou změnu, která esteticky přináší skutečný rozdíl;) Pro výplň jsem použil docela typickou kombinaci období: majonéza , losos a olivy. Samozřejmě můžete také použít pouze základní recept na přípravu star vol au vent a pak je plňte, jak se vám líbí: ricotta a šunka, restovaná zelenina, cizrna hummus ... Opravdu, prosím: dejte mi vědět v komentářích, pro které jste si zvolili;)
Metoda
Jak vyrobit z listového pečiva vol au vent stars
Vybalte z listového těsta a získejte sudý počet hvězd s plísní.
Proražte střed poloviny hvězd kulatou řezačkou těsta.
Kartáčujte celé hvězdy mlékem, poté překryjte perforované, okraje se dobře shodují a postupně je umisťujte na plech potažený pergamenem.
Opět kartáčujte s mlékem a vařte asi 15 minut nebo do zlatohně při 180 ° v předehřáté konvekční peci, poté ji nechte vychladnout.
Nakrájejte olivy a losos na malé kousky a smíchejte je s majonézou.
Je-li to nutné, mírně vyrovnejte střed výdechů prstem a poté naplňte.
Hvězdice z listového těsta z listového těsta jsou připravené, zdobené růžovými pepři a podávané.
