Nejnovější recepty

Brambory se slaninou a houbami

Brambory se slaninou a houbami



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pokud nechcete trávit příliš mnoho času v kuchyni vařením komplikovaných pokrmů, vybírejte recepty, které jsou co nejrychlejší a nejjednodušší na přípravu. Tak trpím kolem víkendu. A tak jsem si vybral tento recept.

  • 1 kg brambor
  • 200 gr sýra
  • 200 gr slaniny
  • 250 gr hub
  • 3 lžíce olivového oleje
  • máslo na vymazanou formu
  • 5-6 cherry rajčat na ozdobu

Porce: 6

Čas na přípravu: méně než 60 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Brambory se slaninou a houbami:

1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme s trochou soli. Vyjměte a slijte v sítku.

2. Houby nakrájíme na velké plátky a orestujeme na olivovém oleji. Poté, co jsou téměř hotové, přidejte nakrájenou slaninu a vařte spolu několik minut.

3. Formu (podnos) vymažte máslem. Polovinu uvařených brambor dáme do mísy. Přes ně položíme směs hub se slaninou a poté zbývající brambory. Navrch položte strouhaný sýr a nakonec ozdobte pár cherry rajčaty.

4. Pečte 15–20 minut, poté můžeme podávat.

Chuť k jídlu!


Jak udělat tyto křupavé slaninové brambory v troubě recept na uzené pečené brambory?

Příprava uzených pečených brambor (slanina, kaiser, žebra, šunka)

Pokud máte nové brambory, umyjte je a vyčistěte brusnou houbou. Pokud je kůže tenká, můžete je nechat s kůží. Měl jsem starší brambory, které jsem loupal v tenké vrstvě škrabkou. Poté jsem je nakrájel na klínky a opláchl je ve větší vodě. Nakonec jsem je důkladně scedila v cedníku a poté jsem je důkladně vytřela (tamponovala) kuchyňskými utěrkami (textil, ne papír). Musíme se zbavit co největší vlhkosti, protože jinak to zabrání hnědnutí brambor.

Brambory osolíme, opepříme, smícháme s olejem a nakonec s nakrájenou slaninou. Pokud je slanina velmi slaná, buďte opatrní se solí! Použil jsem syrovou sušenou a uzenou slaninu. Můžete také použít kaiser, šunku nebo uzená žebra.

Poté jsem vše promíchala a dala brambory na plech vyložený pečicím papírem. Pokud chcete, aby slanina nebyla tak křupavá, můžete ji přidat později, 10–15 minut před koncem. Ale moc se mi líbilo kouřové aroma brambor, ale také křupavá struktura slaniny. Dávejte pozor, abyste zásobník nepřeplnili! Teplota pečení nebo smažení brambor je zásadní a moje rada je nepřetěžovat plech ani pánev, protože brambory položené na hromádce budou místo smažené uduseny ve vlastní šťávě.

V troubě pečeme brambory s křupavou slaninou

Plech vložím do předehřáté trouby na 200 C (nahoru + dolů + větrání nebo vysoký stupeň v plynových troubách) a nechám brambory smažit 30 minut (čas lze prodloužit až na 45 minut & # 8211 v závislosti na troubě ). Dával jsem pozor, aby hezky zhnědl, ale nepřipálil se. Brambory se nesmí míchat ani otáčet.


Koše s předkrmem z listového těsta se slaninou a houbami

S tímto receptem koše na předkrm z listového těsta se slaninou a houbami Zúčastnil jsem se SunFood Fruit and Vegetable Challenge.

Recept, který jsem se rozhodl použít z jejich plechovek, hub.

Připravil jsem několik velmi efektivních, chutných a plnících předkrmových košů.

Děkuji, ovoce a zelenina SunFood, za nádherné konzervy a za krásnou výzvu!
[ingredience title = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 400 g těsta z listového těsta Bella (jeden list)
  • 1 bobrcan nakrájené houby (200 gr)
  • 200 gr slaniny
  • 1 červená cibule
  • 4 plátky nakládaných koblih
  • 2 vejce
  • 120 ml mléka
  • 4 lžíce strouhanky
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • trochu strouhaného sýra
  • 4 ks dehydratovaná rajčata
  • zelená petrželka na ozdobu

[název přípravy = & # 8221Příprava & # 8221]

Příprava náplně do košíčků předkrmu z listového těsta se slaninou a žampiony

Listové těsto necháme rozmrazit při pokojové teplotě a mezitím si připravíme náplň.
Nakrájejte cibuli a ohřejte ji na rozpáleném oleji, až zesklovatí, poté přidejte scezené houby a po pár minutách slaninu.
Misku nechte na ohni, dokud není slanina dobře připravená, občas promíchejte špachtlí, poté nalijte přísady do sítka, aby se tekutina vypustila.
Nechte je dobře vychladnout.
Obě vejce dobře promíchejte a zřeďte je mlékem, poté přidejte strouhanku a prášek do pečiva.
Na toto těsto přidáme vychladlé přísady, nadrobno nakrájenou nakládanou koblihu a vše dobře promícháme.

Sestavování a pečení košíků předkrmu z listového těsta se slaninou a houbami

Listové těsto nakrájíme na čtyři čtverce, kterými pokryjeme stěny tvarů, ve kterých budeme péct košíky.
Směs ingrediencí rozdělte na čtyři a dejte do košíčků.
Košíky pečte 30–35 minut na 180 stupňů a po vypnutí ohně přidejte nahoře kousky dehydrovaných rajčat a trochu strouhaného sýra a košíky nechte 5 minut v troubě, aby se sýr rozpustil.
Koše s předkrmy můžete naplnit různou zeleninou a masovými pokrmy, tentokrát jsem se omezil pouze na slaninu, houby a koblihy.

V naději, že se vám můj recept na košíčky předkrmů z listového těsta se slaninou a houbami líbil, přeji hodně štěstí a dobrou chuť!


Akordeonové brambory se slaninou, sýrem a houbami & # 8211 ideální volba k obědu nebo večeři

Pokud máte rádi rychlé a snadné jídlo, doporučuji zkusit harmonikový brambor se slaninou, sýrem a žampiony. Jejich příprava je velmi snadná a jejich chuť je úžasná. Množství přísad závisí na počtu brambor, které chcete připravit.

Nezbytné přísady:

  • Větší brambory
  • Plátky uzené slaniny
  • Plátky sýra
  • Čerstvé houby, koření (volitelně)
  • Slunečnicový olej a stroužek česneku

Jak připravit akordeonové brambory?

Brambory dobře omyjte, očistěte a nakrájejte na plátky ostrým nožem, ale ne do konce (každý plátek brambor by měl být silný asi 3-4 milimetry).

Houby omyjte a nakrájejte na plátky. Mezi plátky brambor přidáme plátky uzené slaniny, sýr a žampiony. Navrch posypeme kořením (já použila sůl a čerstvě mletý černý pepř), poté brambory potřeme trochou slunečnicového oleje.

Všechny brambory dáme na plech vyložený alobalem. Alobal by měl být dostatečně velký, aby na konci pokryl všechny brambory. Spolu s bramborami dáme do pánve stroužek česneku. Poté brambory přikryjte alobalem.

Bramborový plech vložte do předehřáté trouby na 200 stupňů asi na 30 minut. Pokud chceme, aby brambory dobře zhnědly, sundejte alobal po několika minutách a nechte je v troubě, dokud dostatečně nezhnědnou.

Poté, co jsou brambory upečené, vyjměte je z trouby, nechte je trochu vychladnout a poté podávejte se svými blízkými. Dobrou chuť a zvyšte vaření!


Video: Tento recept si oblíbí všichni milovníci brambor. Super jednoduchý recept! Cookrate - Czech (Srpen 2022).