Nejnovější recepty

Recept na těstoviny z indického kořeněného hráškového pyré

Recept na těstoviny z indického kořeněného hráškového pyré


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jsem Deena Kakaya, britská spisovatelka potravin. Všechny moje recepty jsou bez masa.


Hertfordshire, Anglie, Velká Británie

Udělali to 2 lidé

Ingredience

  • Jedna střední cibule, najemno nakrájená
  • 2 tučné stroužky česneku, mleté
  • 2 šálky petit pois, rozmrazené
  • 200 g creme Fraiche
  • 100 ml vody
  • 400 g těstovin
  • Několik hoblin vegetariánského tvrdého sýra
  • 1 lžička kmínu
  • 1/2 lžičky karamelu
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 1/4 lžičky kurkumy
  • 1 1/2 lžičky koriandrového prášku
  • Sůl podle chuti

Metoda

  1. Těstoviny dejte vařit do osolené vody podle pokynů na balení. Když je vařený, nezapomeňte jej umýt v dostatečném množství studené vody
  2. Zahřejte olej a poté přidejte semínka kmínu a karamelu spolu s kurkumou a nechte semínka proschnout, než vmícháte cibuli a sůl. Cibuli změkčte na pár minut a poté přidejte česnek a změkněte, dokud není cibule průhledná.
  3. Přidejte hrášek a vmíchejte koriandrový prášek, obalte hrášek a poté přidejte vodu. Hrášek přivedeme k varu a vaříme 3–4 minuty. Poté vmíchejte creme Fraiche a zadní pepř a vařte další 3-4 minuty.
  4. Nalijte hrášek do kuchyňského robotu a promíchejte, dokud nebude téměř hladký. Je to krásné s nějakou texturou, takže se nepokoušejte získat to úplně hladce
  5. Hráškové pyré znovu vložte do pánve a vmíchejte těstoviny
  6. Podávejte a ozdobte hoblinami sýra

Podívejte se na můj blog

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(0)

Recenze v angličtině (0)


Těstoviny na makarony v indickém stylu

Makarónové těstoviny Recept s podrobnými fotografiemi a videoreceptem-indická verze receptu na suché těstoviny, která se obvykle připravuje z úzkých loktových makaronových těstovin. Tento recept na makarony jsou chutné těstoviny v indickém stylu s cibulí, rajčaty a indickým kořením.

Děti s chutí jedí makaróny v indickém stylu připravené s desi kořením a zelenou zeleninou. To lze podávat před večeří ve večeři a také je zabalit pro oběd pro děti.

Můžete použít jakýkoli druh těstovin, ačkoli makaróny, špagety a amp penne se v tomto receptu na těstoviny dobře hodí. Na tento recept jsem použil těstoviny ve tvaru loktů. Na tento jednoduchý recept na těstoviny z makarónů můžete také použít jakékoli válcovité kuželovité, spirálové nebo jiné těstoviny požadovaného tvaru.

Variace v těstovinách:

  1. Těstoviny z červené omáčky - Těstoviny z červené omáčky jsou oblíbeným a snadným receptem na těstoviny, které se připravují z rajčatové omáčky. Zeleninu si můžete vybrat a recept není v indickém stylu.
  2. Těstoviny z bílé omáčky - Těstoviny z bílé omáčky jsou lahodné těstoviny vařené ve smetanové omáčce na bázi mléka spolu s restovanou barevnou zeleninou, ochucené aromatickým kořením a bylinkami. Je to jeden z nejjednodušších, které lze udělat, a také jeden z nejoblíbenějších receptů na těstoviny.
  3. Těstoviny Masala - Těstoviny Masala se připravují z těstovin penne se spoustou koření, které vyhovují indickým chuťovým buňkám. Ve srovnání s tradičními italskými recepty na těstoviny se často připravuje bez sýra. Recept na těstoviny v indickém stylu navíc nevyžaduje žádnou hotovou těstovinovou omáčku a lze jej připravit s rajčatovou omáčkou a rajčatovým protlakem. Zeleninu můžete přidat do těstovin nebo můžete vynechat.

Často kladené otázky :

Makarónové těstoviny jsou receptem na těstoviny, které se vaří tradičním indickým způsobem s vybranými kořením nebo masalami. Uvařené makarony se promíchají s cibulí, rajčaty, zázvorem, česnekem, paprikou, mrkví a garam masala a podávají se horké. Skutečný fúzní recept z italských makaronových těstovin s indickými příchutěmi.

Těstoviny občas promíchejte a vařte loketní makarony, dokud nebudou al dente. To by mělo trvat 7 minut. Pokud chcete těstoviny měkčí, vařte je ještě 1 minutu. Těstoviny scedíme.

Technika, kterou mnoho restaurací použije, je připravit těstoviny předem a uložit je do ledové vody nebo na ledovou vodu. Vychladlé těstoviny pak můžeme krátce ponořit do vroucí vody a podávat. Nechcete ho udržovat v teple - to povede k tomu, že se sám zapaří a převaří

Jediný způsob, jak zjistit, zda je hotovo, je ochutnat! Mělo by být al dente nebo pevné na skus. Čím více se těstoviny uvaří, tím lepkavější bude, takže pokud se přilepí ke zdi, bude to pravděpodobně přehnané.

Většina těstovin se vaří za 8 až 12 minut. Asi po 4 minutách vaření vyzkoušejte suchost těstovin na ochutnání. Je těžké stanovit přesnou dobu vaření, protože vaření různých tvarů a tloušťky těstovin zabere méně nebo více času.

1. Ujistěte se, že se vaše voda vaří, než přidáte nudle.
2. Těstoviny hodně promíchejte.
3. NEPŘIDÁVEJTE do těstovin olej, pokud ho plánujete jíst s omáčkou.
4. Uvařené těstoviny opláchněte vodou - ale pouze pokud je hned nesníte.

Do hrnce nedávejte olej. Do vody na vaření těstovin nepřidávejte olej. Olivový olej prý zabrání převaření hrnce a zabrání slepení těstovin. Může zabránit tomu, aby se omáčka lepila na těstoviny.

Pokud jsou těstoviny mírně žvýkavé, ale nedrží se vám v zubech, je hotovo. Pokud se vám těstoviny zdají trochu tvrdé nebo se lepí na zuby, vařte je o 1 minutu déle a znovu je vyzkoušejte. Vyhněte se převaření těstovin.

Pokud chcete ohřát těstoviny bez omáčky, jsou nejlepší možnosti: Ponoření do vroucí vody - to je opravdu rychlý způsob, jak získat teplé těstoviny, které neztrácejí svou strukturu. Jednoduše přidejte těstoviny do cedníku a ponořte je na 30 sekund do hrnce s vroucí vodou, nebo dokud neucítíte, že požadovanou texturu a teplo.

Pokud jsou těstoviny konzumovány s mírou, mohou být součástí zdravé výživy. Celozrnné těstoviny mohou být pro mnohé lepší volbou, protože mají nižší obsah kalorií a sacharidů, ale vyšší obsah vlákniny a živin. … Můžete také přidat svůj výběr bílkovin do těstovin, aby se z nich stalo vyvážené jídlo.

Toto chutné jídlo podávejte ke všední snídani. Pokud podáváte těstoviny z makaronů jako přílohu, můžete zvážit podávání hamburgerů, zeleninových párků v rohlíku nebo pěkného občerstvení.


Recept na těstoviny Masala

Ingredience

  • 1 šálek těstoviny (použil jsem odrůdu macroni)
  • 2 malých a#32 rajčat nakrájených nahrubo
  • 1/4 šálku a#32 nakrájené cibule
  • 1/4 šálku a#32 nasekané kapie
  • 1 malá nakrájená mrkev
  • 2 lžičky prolisovaný česnek
  • 1/2 lžičky jeera
  • 1 lžičky červená chilli pasta
  • 3/4 lžičky garam masala prášku
  • 1/2 lžičky koriandrového prášku
  • 2 lžičky nasekaných listů koriandru

Instrukce

Poznámky

  • Prášky z koření lze upravit podle vašich preferencí chuti. Je středně pikantní.
  • Můžete přidat jakoukoli zeleninu podle vašeho výběru.
  • Použil jsem odrůdu těstovin Macroni, můžete použít jakoukoli odrůdu podle vašeho výběru.

Kroky:

  1. Nakrájená rajčata protlačte, dejte stranou. V pánvi vařte vodu.
  2. Přidejte těstoviny, požadovanou sůl a 1/2 lžičky oleje.
  3. Těstoviny uvařte, dokud nejsou měkké, ale dostatečně křupavé na kousnutí. Opláchněte je pod tekoucí vodou, poté slijte a dejte stranou.
  4. Do pánve rozehřejte olej, přidejte jeeru, nechte ji zapráskat, poté přidejte prolisovaný česnek a cibuli. Smažte, dokud nebude transparentní.
  5. Přidejte mrkev a 2 minuty restujte. Přidejte rajčatový protlak, červenou chilli pastu dobře promíchejte a minutu povařte. Poté přidejte prášek garam masala, koriandrový prášek a požadovanou sůl.
  6. Vařte, dokud nezmizí syrová vůně rajčat. Přidejte papriku a vařte ještě 2 minuty, dokud směs nebude šťavnatá a hustá.
  7. Přidejte uvařené těstoviny a dobře promíchejte, dokud těstoviny masaly dobře neobalí. Ozdobte lístky koriandru a podávejte horké.

RECEPT NA TOMATO INDICKÝ STYL / RECEPT NA SPAGHETTI INDIÁNSKÝ VEGETARIAN

Dnes mám pro vás všechny Recept na rajčatové špagety v indickém stylu pro vás všechny . Je to jednoduché, snadné a je to jedno z nejhezčích jídel vhodných pro děti. Prudké chutě oregana, bazalky a sýra by určitě přitáhly každého. Pikantní rajče a pikantní chilli způsobí, že základová omáčka je naprosto prstová.

Tento recept na rajčatové špagety v indickém stylu je ideální pro každou příležitost .. ano, chutná tak mňam, že by ho milovali všichni.

Těstoviny, nudle, pizza, tacos, nachos atd. Jsou vždy oblíbené pro děti a stejný je i scénář v mém domě. Takže dnes jsou tyto pokrmy v mém domě běžné. Sdílel jsem před několika variantami receptů na těstoviny, jako jsou těstoviny s bílou omáčkou, chat s těstovinami, desi těstoviny a dnes jeho recept na rajčatové špagety v indickém stylu.

Dokonale uvařené špagety a bohatě ochucená rajčatová omáčka spolu skvěle vyniknou. Většina přísad požadovaných pro rajčatové špagety je snadno dostupná. Pokud nemáte špagety, můžete použít jakýkoli druh těstovin. Můžete přidat zeleninu jako kukuřici, hrášek, cuketu, houby, brokolici atd.

Několik bodů, které je třeba poznamenat při výrobě rajčatových špaget v indickém stylu:

  • Vaření špaget trvá déle. Trvalo to téměř 25 minut ve středním až vysokém plameni. Posledních 5 minut jsem přikryl a zesílil.
  • prosím uvařte al dente. Jinak skončíme s kaší a kaší nad vařenými špagetami a nebudeme chutnat dobře.
  • Přidání zeleniny, sýra a bylinek je podle vaší chuti.
  • K těmto se hodí sladká kukuřice, olivy, brokolice.

Vyzkoušejte tento snadný recept .. žádám od vaší rodiny a přátel velký palec nahoru. Takže jste připraveni zjistit, jak vařit rajčatové špagety v indickém stylu s obrázky krok za krokem ... tady to máte…


Kadai Matar | Recept na kari ze zeleného hrášku masala

Toto je indický pikantní vegetariánský recept, který lze připravit, když je sezónní zelený hrášek k dispozici v hojném množství. Mnoho mých sousedů kupuje zelený hrášek ve velkém, loupe jej a uchovává v mrazáku ve velkých nádobách, aby jej mohlo použít když není sezóna. Čerstvý zelený hrášek je lepší než konzervovaný na super trzích.

1. Zelený hrášek (250 g)
2. Cibule (2)
3. Zázvorová česneková pasta (2 až 3 lžíce)
4. Curd (1/2 šálku)
5. Rajčata (pyré 2)
6. Kurkumický prášek (1 polévková lžíce)
7. Kmínový prášek (1 polévková lžíce)
8. Kasuri methi (sušené listy pískavice) (1 polévková lžíce)
9. Ginger julienne (1 polévková lžíce)
10. Zelené chilli papričky (2 až 4) nakrájené na jemné kousky
11. Veškerý prášek z koření (1 polévková lžíce)
12. Olej (1/4 šálku)

Příprava
1. Vařte zelený hrášek s trochou soli po dobu 5 minut.
2. Naplňte vodu.
3. Do woku přidejte 1/4 šálku oleje a přidejte mletou cibulovou pastu.
4. Smažte, dokud cibulová pasta nemá zlatavou barvu.
5. Přidejte zázvorovou česnekovou pastu a poté rajčatový protlak.
6. přidejte koření a smažte, dokud se olej neoddělí.
7. Přidejte tvaroh a promíchejte.
8. Přidejte vařený hrášek.
9. Smažte na mírném ohni.
10. Když směs opustí boky pánve a najemno nakrájené zelené chilli, zázvorové julienne a kasuri methi.
12. Smíchejte s naběračkou.
13. Ozdobte čerstvou smetanou a podávejte s roti nebo naans.


Nejlepší recepty na hrášek

Britský hrášek je na tom nejlépe od května do srpna.

Ingredience

Hrášková a šunková polévka

Naprostá klasika, vyrobená pouze z pěti ingrediencí za 20 minut. Podávejte s křupavým chlebem na výživný, barevný oběd.

Hráškové a šunkové rizoto

Zmrazený hrášek je hrdinou tohoto letního pokrmu s rizotem - poskytuje sladký kontrast k slanému šunkovému hleznu.

Opečený losos s hráškovým pyré

Mražený hrášek se uvaří s máslem a šalotkou a poté se svírá do zářivého pyré, které tvoří ideální záhon pro opečeného lososa. Je to barevné jídlo, které je na stole za pouhých 20 minut.

Polévka z hrášku a máty

Mražený hrášek je tajnou zbraní této čerstvé letní polévky, která je hotová za pouhých 30 minut.

Obří skořápky zapečeného kraba a hrášku

Lžící pikantní krabové maso do skořápek těstovin a podávejte ve smetanové hrachové omáčce k živé rodinné večeři.

Gnocchi s hráškem, pestem a špenátem

Jasný hrášek, čerstvé pesto a dětský špenát dodávají tomuto rychlému, krémovému noky recept, který je hotový za pouhých 10 minut, barvu a živost. Více receptů na noky zde.

Hráškové orzo rizoto s cavolo nero a chilli

Podívejte se na toto krémové hráškové rizoto nabité cavolo nero a průrazným chilli. Připravte si tento rychlý a snadný recept na hřejivé jídlo uprostřed týdne s nízkým obsahem kalorií.

Křupavý spud salát s kysaným zelím, šunkou a hráškem

Kysané zelí (kysané zelí) je nejen zdravé a prospěšné pro vaše střeva, ale jeho výrazná chuť zvedne tento jednoduchý salát se super křupavými bramborami a slanou šunkou.

Polévka, hrášek a špenát

Naše uklidňující hrachová polévka, doplněná opečenými semínky a podávaná s křupavým chlebem, je výživná a naprosto vynikající. Je to jako objetí v misce.

Dušený hrášek s jamónem

Udělejte z hrášku hvězdu příštího večírku! Podívejte se na náš jednoduchý recept, který je krásně spojí se slanou šunkou serrano, připravenou za 20 minut.

Keema koláč

Hluboce pikantní a aromatický recept, který je nabitý bohatým jehněčím, krémovou kaší, čerstvým hráškem a hřejivým kořením pro super uspokojivou večeři, která je hotová za hodinu. Skutečný rodinný vítěz.

Hrách a Yorkshire Fettle krokety s mátou mayo

Křupavý, zlatý a nabitý hráškem a drobivým jorkšírským fettle, recept na tyto dokonalé vegetariánské krokety pochází od šéfkuchaře Chrise Bousteada z nové restaurace Islington, Linden Stores.

Pečené kuře se slaninou, hráškem a salátem

Je to skvělé jarní jídlo plné chutí a sezónních surovin a opravdové kývnutí na léto. Hrách, hlávkový salát a máta dodávají velmi čistou a svěží chuť a pečení kuřete v křehkém stavu.

Rychle nakládaná cuketa a hráškový salát se šunkou a kozím sýrem

Přidejte do tohoto svěžího a živého pokrmu hrášek pro punc letní sladkosti. Vyzkoušejte náš nakládaný cuketový salát s kozím sýrem, šunkou a hráškem - je rychlý, snadný a bez kalorií. To činí více nakládaných cuket, než potřebujete pro recept, ale vydrží v lednici několik týdnů.

Uzené tresky jednoskvrnné a bylinky s řeřichou a hráškovým salátem

Náš hráškový salát s čerstvou řeřichou podáváme s rybími koláčky z tresky jednoskvrnné obalené v křupavé strouhance - snadné jídlo ve středním týdnu pro dva. Spoustu dalších receptů na rybí koláč najdete zde.

Halloumi obalené ve slanině s hráškovým salátem

Podívejte se na tento živý hráškový salát doplněný halloumi obaleným slaninou. Tento super jednoduchý recept je bez lepku a je připraven za pouhých 20 minut, skvělý nápad na jídlo uprostřed týdne. Další nápady halloumi zde.

Tagliatelle s hráškem a letním zeleným pestem

Vylepšete své těstoviny pesto přidáním sladkého letního hrášku v tomto rychlém a snadném receptu pro dva. Jednoduché domácí pesto s rukolou a parmazánem je perfektní omáčkou pro tagliatelle.

Jarní salát s purpurově naklíčenou brokolicí, hráškem a mozzarellou

Dopřejte si tento jarní salát vydatnou dávkou hrášku. Fialová naklíčená brokolice, světlý hrášek a krémová mozzarella jsou rychlým a snadným vegetariánským jídlem pro dva a mají méně než 300 kalorií.

Salát Burrata, hrášek gazpacho a vignarola

Podívejte se na tento jasný hráškový gazpacho a vignarola salát s burratou od Eusebi Deli. Sýr je krémový a měkký, zatímco gazpacho je lehké a osvěžující - skvělý předkrm na večeři.

Jehněčí tacos s raženým hrachovým guacamolem

Toužíte po večeři ve více mexických příchutích? Vyzkoušejte tato lehká jehněčí tacos podávaná s jemným hrachovým guacamolem, abyste vytvořili živý, chutný recept a zábavné jídlo uprostřed týdne, do kterého se zaseknete.

Paneer tikka s hráškem a mátou

Chcete snadnou inspiraci pro vegetariánskou večeři? Vytvořte náš sezónní vegetariánský recept z čerstvého hrášku a indického sýra, paneer. Pro dokonale uvařený paneer se ujistěte, že máte křupavý, zuhelnatělý venku s měkkým a šťavnatým středem. božský!

Dušená sépie, hrášek a pancetta

Dejte hrášku pozornost tomuto působivému pokrmu, ideálnímu pro zábavu. Spolu se slanou pancettou a sépií se podává živý křupavý hrášek a poté je doplňuje čerstvá a zralá gremolata - recepty pocházejí z Little Duck The Picklery v Dalstonu.

Smažené kuře s hráškem a estragonem

Perfektní spárování hrachu a estragonu s bohatým a pepřovým kuřecím masem na smažení vytváří rychlé jídlo plné chuti a skvělé, snadné střednědobé jídlo pro dva.

Pomalu vařené rameno jarního jehněčího, hrášku, fazolí a máty

Dokonalé jarní příchutě se snoubí s luxusním pomalu vařeným jehněčím ramenem a jasnými odstíny barvy díky hrášku, fazolím a mátě-to je skvělý recept s minimálním úsilím a maximálními výsledky od Noble Rot v Bloomsbury.

Krabí rizoto se špenátem a hráškem

Vyžeňte lednové blues a připravte si naše živé hráškové rizoto se špenátem na nízkokalorickou večeři pro rodinu.

Hrášková, ciderová a mátová polévka s křupavými slaninovými krutony

Vychutnejte si živý zelený hrášek v této jednoduché nízkokalorické polévce doplněné křupavými slaninovými krutony. Objevte naše nejlepší recepty na hrachovou polévku zde.

Chorizo, pečená červená paprika a hrachová frittata

Oživte svou frittatu sladkým hráškem, kořeněným chorizem a kopancem chilli, poté šup pod gril, dokud nebude nafouknutý a zlatavý - hotový za pouhých 15 minut a bez kalorií. Mnoho dalších receptů na frittatu zde.

Gnocchi s hráškem a pancettou

Hrách, pancetta a parmezán jsou dokonalými partnery pro super snadný, ultra uklidňující recept na noky, který přináší večeři pro dva za méně než 30 minut.

Tuarind-glazovaný tuňák s cukrem a mangovým salátem

Tento lahodně sladkokyselý oblečený tuňák podávaný na lůžku z křupavého cukrového hrášku a čerstvého zralého manga je jednoduché, ale působivé jídlo plné chuti a ideální pro zdravý oběd nebo večeři.

Uzený pstruh a hrachová frittata s petrželkou a salátem z červené cibule

Tato frittata, posetá nanuky sladké hrachové zeleně a plná lahodných příchutí uzeného pstruha, se vyrábí rychle a snadno a nevyžaduje mnoho přísad.

Grilovaný hrášek a fazole s raženou jogurtovou omáčkou

Tento recept na grilovaný hrášek a fazole s raženou jogurtovou omáčkou je skvělým jídlem, které můžete mít po ruce na letní grilování. Mírně ohořelá chuť funguje skvěle s čerstvým sladkým hráškem a jemnou jogurtovou omáčkou. Recept od Rosie Birkett.

Lehce kořeněný zelený hrášek

Udělejte z hrášku hrdinu svého talíře s tímto aromatickým receptem, který je vidí vařený v ghí a okořeněný kardamomem, skořicí, hřebíčkem, zázvorem a chilli. Balené s chutí, jsou perfektní na straně pošírovaného lososa. Vyzkoušejte naše recepty na losos zde.

Gurnard s hráškem a ciderem

Štíhlé a pevné maso, tyto gurnardské filety jsou dokonale sladěny s čerstvým letním hráškem a ciderem.

Vývar z kuřete, hrášku a těstovin

Kuřecí, hrachový a těstovinový vývar je jedním z našich oblíbených receptů na komfortní jídlo - lehký, čerstvý a nízkotučný rodinný oblíbenec, který vždy potěší a je hotový za méně než 30 minut!

Těstoviny s hráškem, parmazánem a estragonem

Super rychlý recept do skříně, který promění hrášek a parmazán s těstovinami a připraví večeři s nízkým obsahem tuku za pouhých 10 minut.

Těstoviny s andělskými vlasy se šafránem, prosciuttem a hráškem

Tyto těstoviny nabité hráškem a pancettou jsou hotové za pouhých 15 minut a jsou tak krásné, jako jsou ideální pro zdravé jídlo v polovině týdne-zlaté, voňavé a pod 400 kalorií.


  • 2 polévkové lžíce (30 g) nesoleného másla
  • 1 velká (8 uncí 225 g) žlutá cibule, tenké plátky
  • 4 středně velké stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
  • 1 (2 libry 925 g) květáku, ořezaný a nakrájený na růžičky
  • 2 šálky (475 ml) smetany nebo domácího nebo kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku (nebo kombinace obou viz poznámka)
  • 1 snítka tymiánu
  • Kóšer sůl

Ve velkém hrnci rozpusťte máslo na středně vysoké teplotě. Přidejte cibuli a česnek a za častého míchání vařte do změknutí a průsvitnosti, asi 5 minut snižte teplotu podle potřeby, aby se zabránilo hnědnutí.

Přidejte květák, smetanu a/nebo vývar a tymián. Přikryjte, přiveďte k varu a vařte, přičemž upravte teplotu tak, aby se vařilo, dokud květák nezměkne, 5 až 6 minut. Odkryjte a za občasného míchání duste, dokud se tekutina nezredukuje asi o tři čtvrtiny, asi 20 minut. Zlikvidujte snítku tymiánu.

Pomocí mixéru nebo ponorného mixéru rozmixujte květák a tekutinu tak, aby vzniklo velmi hladké pyré. Okořeníme solí. (Konzistenci pyré můžete upravit podle potřeby: Zahustěte dalším vařením za častého míchání na mírném ohni v široké nepřilnavé pánvi nebo zředte rozšleháním tekutiny, jako je vývar, smetana nebo voda.) Podávejte teplé.


Recept na přípravu česnekových hub

1. Do nádoby mixéru přidejte červené chilli papričky, česnek, sůl, cukr, ocet nebo citronovou šťávu. Možná jste odložili červené chilli papričky, ale my v tomto milujeme napůl drcená semena, takže jsem je neodeslal. Pro zkrácenou metodu můžete také vynechat míchání a připravit pastu z chilli, mletého česneku a zbytku ingrediencí s vodou podle potřeby.

2. Smíchejte je pouze s 1 až 2 lžícemi vody. Musíte získat mírně hrubou hustou pastu. Můžete také přidat malý chilli prášek na barvu, použil jsem asi & frac14 lžičky.


Recept na zeleninové těstoviny Desi / recept na zeleninové těstoviny / recept na indické těstoviny / těstoviny v indickém stylu

Těstoviny – 1 šálek suché (použil jsem trottole těstoviny)
Cibule – 1 malé plátky
Česnek a#8211 4 stroužky
Kari listy a#8211 1 snítka
Hořčičná semínka / Kaduku – 1 lžička
Mrkev – 1 malá nasekaná na malé kousky
Fazole – 6 nakrájené na malé kousky
Květák a#8211 1/2 šálku najemno nasekané
Tomato – 1 velké pyré
Chilli prášek – 1 lžička
Koriandrový prášek a#8211 1 polévková lžíce
Kurkumový prášek – 1 lžička
Kmínový prášek – 1 lžička
Prášek Garam Masala – 1 lžička
Sůl podle chuti
Cukr – 1 lžička
Listy koriandru / koriandru – 3 lžíce nadrobno nasekané
Voda a#8211 1 šálek
Olej – 1 polévková lžíce

Těstoviny uvařte ve spoustě osolené vody podle pokynů na obalu. Slijte a dejte stranou.

Nyní zahřejte olej v kadai. Přidejte hořčičná semínka, česnek a kari listy. Nechte je min.

Přidejte cibuli a restujte min.

Nyní přidejte veškerou zeleninu a minutu restujte.

Nyní přidejte 1/4 šálku vody a přiveďte k varu. Přidejte uvařené těstoviny a dobře promíchejte. Nechte vařit a vařte asi 5 minut, dokud těstoviny nevsáknou masalu a všechna masala se na těstoviny nepřilepí.


Recipes Recepty na pesto

Výroba pesta doma je velmi snadná a dokonce můžete experimentovat s přísadami, abyste vymysleli svůj vlastní oblíbený recept na pesto, a poté ho smíchejte s těstovinami pro super rychlé večerní jídlo. Obecně standardní bazalkové pesto obvykle obsahuje sýr (obvykle parmezán), ořech (obvykle piniové oříšky) a zeleninu nebo čerstvou bylinku (obvykle bazalka).

V tomto receptu na hrachové těstoviny jsem bazalku nahradil hráškem a vynechal ořechy. Další myšlenkou je použít celer jako v tomto celeru, jablečné a ořechové pesto. V supermarketech je samozřejmě k dispozici také spousta jarových pestů, což je opravdu užitečné pro večeře uprostřed týdne. Obvykle mám ve skříni připravenou sklenici na přípravu kuřete a brokolice s pesto quinoa nebo na jednoduché těstoviny z kuřecího pesta.



Komentáře:

  1. Fauzragore

    Svěřte své stěhování profesionálům a my vám pomůžeme naplánovat prázdninové stěhování od úplného začátku! Pohotový a úhledný přesun dači vám totiž ušetří čas a nervy.

  2. Arne

    Dokážu bránit své postavení. Napište mi v PM, promluvíme si.



Napište zprávu