Nejnovější recepty

Dejte na chleba

Dejte na chleba


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mouku smícháme s vodou, droždím, solí, cukrem a olejem. Těsto necháme kynout asi hodinu.

Po vykynutí těsto ručně vyválejte do kulaté dortové formy (s odnímatelnými stěnami).

Kuře ochutíme solí, pepřem, paprikou a tymiánem! Kuře položte na těsto a vložte do trouby na 160 stupňů C. Když hnědne, otočte kuře na druhou stranu. Poté, co zhnědne, umístěte kuře do výchozí polohy a ... připraveno!

Chuť k jídlu!


Hora kuřecích karbanátků - šťavnatá, hnědá a nízkokalorická. Ekonomický recept!

Pokud máte rádi kuřecí karbanátky, připravené s rýží a zeleninou, pak je rozhodně musíte připravit! Jsou tak chutné, šťavnaté a syté, že nikoho nenechají lhostejným!

Kalorická hodnota karbanátků je 128 kcal / 100 g.

-1100 g mletého kuřete

-180 g syrové rýže nebo 700 g vařené rýže

- sůl, mletý černý pepř - podle chuti

-2 čajové lžičky paprikového hrotu

1. Uvařte rýži ve vodě, dokud nebude připravena, respektujte poměry uvedené na jejím obalu (požadované množství vody závisí na odrůdě rýže). Nechte to vychladnout.

2. Nakrájejte cibuli na tenké půlměsíčky a mrkev protáhněte velkým struhadlem. Smažte je na horké pánvi, na kterou jste nalili lžíci oleje: 5 minut na mírném ohni pod víkem za pravidelného míchání.

3. Smaženou zeleninu smíchejte s vařenou rýží.

4. Přidejte mleté ​​kuře, papriku, sůl a mletý černý pepř podle chuti. Získanou kompozici dobře promíchejte a promněte. Necháme 15 minut „odpočinout“.

5. Práce mokrýma rukama rozdělte složení masa a rýže na 10 stejných dílů (nebo více, pokud chcete připravit menší masové kuličky).

6. Dejte masovým kuličkám požadovaný tvar a položte je na vymazanou pánev se lžičkou oleje.

7. Pečte je asi 25 minut (orientujte je podle velikosti) v předehřáté troubě na 200 ° C‌.


Malé přísady na grilovaném chlebu:

  • 200-300 g malých nebo malých tažených těstovin v kastrolu
  • černý nebo rolnický chléb, pečený
  • hořčice, feferonky, česnek & # 8211 podle preference

Rozehřejte gril. Hodí se také na gril, doma, ale přesto zůstává gril nepřekonatelný. Chléb nakrájejte na plátky a položte na gril, aby z jedné strany oschl a zhnědl. Poté, co zhnědne, rozetřete nožem malou pastu na smaženou stranu, jako byste mazali máslem. Předem lze podle vašich preferencí horkou a hnědou část krajíce chleba potřít česnekem, feferonkou nebo ho můžeme namazat trochou hořčice. Malá vrstva pasty by měla mít maximálně 1 cm.

Nabité krajíce chleba položíme na gril s obličejem namazaným malým těstem nahoru. Po upečení plátků chleba, 1–2 minuty, otočíme na tukem vymazanou stranu, aby se těsto upeklo a zhnědlo. Uchovávejte je na grilu podle toho, jak dobře chcete, aby ty malé byly křupavé nebo ne. Jíst horké, válcované kolem grilu.


Jaké sendvičové recepty zapůsobily na porotce show & bdquoChefi na noži & rdquo, & icircn první test bootcampu sezóny 9

Těch třicet minut určených na vaření rychle uteklo, k velkému překvapení soutěžících. Pokud byli zpočátku rádi, že mají snadnou zkoušku, emoce hovořily samy za sebe a vše proměnily v obtížnou misi.

Maminka Janna byla zdaněna Sorinem Bonteaem, Florinem Dumitrescem a Cătălinem Scărlătescem za výrobu kuřecího salátu podávaného s plátky chleba, čímž nerespektovala sendvičové téma.

Rikito Watanabe se rozhodl připravit recept na uzeného lososa vyrobený v evropském stylu, tj. Chléb byl nahrazen některými croissanty, což kuchaři plně ocenili.

& bdquoBăi, & icircmi je tomuto konkurentovi drahý, protože nemohu - byla lahodná reakce Cătălina Scarlătesca, když viděl Rikita Watanabeho.

Jenna the Mom and Rikito Watanabe at & bdquoChefi ve společnosti knives & rdquo

Alexandrina Stoenescu neměla šanci. Překvapení bylo velké, když kuchaři objevili recept na hamburger s vejcem, cibulí a česnekem, který připravila Mariana Vermeșan. Také jsme mohli zjistit, jak vyrobit chutnou ciabattu, kterou vyrobil Enzo di Vita.

Recept, který naprosto překvapil Sorin Bontea, Florin Dumitrescu a Cătălin Scărlătescu, byl & bdquomagia & rdquo made & icircn plate od Roxany Nechifor!

& bdquo To je kouzlo, porotče. C & acircnd Viděl jsem plátek p & acirciny nařezat, dát & icircn další plátky p & acircine. Když jsem viděl tu falešnou acircinea, pomyslel jsem si ve chvíli iluzionismu, bylo to dokonale skryté vejce & rdquo, byla lahodná reakce Florina Dumitresca.

Podívejte se na výše uvedené video z 28. vydání 9. série pořadu & bdquoChefi la cutite & rdquo, abyste zjistili, jaké další recepty zapůsobily na porotce, a připravte si první test v bootcampu.

O sezóně 9 show & bdquoChefi u nožů a rdquo z Anteny 1

V nové sezóně se do týmu přidávají nové postavy a bdquoChefi na noži a rdquo. Speak je novou pomocí Giny Pistol, která bude mluvit s příznivci soutěžících a zjišťovat jejich příběhy. Speak také v této sezóně odhalí vše, co se děje v zákulisí v sérii speciálních epizod, & ldquoSpeak @ knives & rdquo, vysílaných výhradně na www.a1.ro na konci každého vydání vysílaného v televizi.

& Icircn sezóna 9 show & bdquoChefi na nože a rdquo, Sorin Bontea, Florin Dumitrescu a Cătălin Scărlătescu budou soutěžit v mnoha kulinářských bitvách. Každý se uchýlí k různým strategiím, aby se dostal o krok blíže k vítězství, v show, která udrží publikum bez řeči. Soutěžící z celého světa a z celého světa, s překvapivými životními příběhy, se pokusí dokázat, že si zaslouží jít dál, v sezóně 9 milované kulinářské show & chefquoChefi la cutite & rdquo, od Ant.

Pořad & bdquoChefi la cuiteite & rdquo sezóna 9 se vysílá v neděli od 20:00, ale také v pondělí a úterý od 20:30 na Anténě 1.


200 gr kuřecí prsa
6 barů
1/2 červené papriky
1 nebo
3-4 nitky petrželky
sůl pepř

Odřízněte víčko a lžičkou vydlabejte tyčinky.
Nakrájejte kuřecí prsa, promíchejte s vejcem a poté přidejte jádro vydlabané z tyčinek.
Papriku a petrželku nakrájíme nadrobno, přidáme k náplni, dochutíme solí a pepřem podle chuti a dobře promícháme do hladka.

Pokud se vám nelíbí chuť petrželky, můžete se jí vzdát, pokud chcete krásný vzhled, můžete na její místo dát zelenou papriku.
Vybrala jsem si petržel, protože miluji její vůni.

Naplňte tyče výslednou kompozicí. Pozor, výplň je nutné velmi dobře zatlačit na konec lišty, aby nezůstaly žádné vzduchové mezery!
Nasaďte víko a pevně jej zabalte do hliníkové fólie. Na podnos dejte šálek vody, položte rohlíky a vložte do trouby na střední teplotu asi na hodinu.
Jakmile jsou hotové, nechte je půl hodiny vychladnout ve fólii, poté je vyndejte a můžete je krájet.

Vyzkoušejte také tento videorecept


Ingredience na recept na kuřecí krém a houbovou polévku v domácím chlebu

  • Ingredience na chleba:
  • - Droždí - 10 g
  • - Starý - 1 čajová lžička
  • - Mouka - 250 g
  • - Sůl - & frac 12 čajových lžiček
  • - Mléko - 150 ml.
  • - Žlutá - 1
  • - Sezamová semínka.
  • Suroviny na polévku (2–3 porce):
  • - Máslo - 50 g
  • - Mléko - 500 ml
  • - Mouka - 2 polévkové lžíce
  • - Cibule - 2 média
  • - Houby - 250 g
  • - Kuřecí prsa - 300 g
  • - Cibulový olej, houby a maso
  • - Sůl, pepř - podle chuti.

Jak připravím recept?

Jak připravit chleba do polévky?

1. Dáme kvásek do mísy a mícháme ho s cukrem, dokud se směs nestane tekutou, tento krok nám šetří čas, protože již nemusíme kvasnice nechat kvasit.
2. Trochu přidejte teplé mléko.
3. Postupně přidávejte mouku. Hněťte 10 a 15 minut, dokud nezískáte měkkou kůrku, která se nelepí na ruce.
4. Těsto necháme hodinu na teplém místě.
5. Po hodině ještě trochu promíchejte, poté rozlomte malý kousek těsta a vytvořte kouli, ze zbylého těsta vytvořte chléb.
6. Vložte chléb do pánve, zakryjte potravinovou fólií a nechte ještě 20 minut kynout.
7. Chleba namažte žloutkem dobře promíchaným (aby získal hezkou barvu) a nechte ho (bez přikrytí) dalších 10 minut.
8. Pitu vložte do předehřáté trouby na 180 ° C, asi 40 minut (mějte na paměti, že každá trouba je jiná).
9. Po vyjmutí chleba ho přikryjte ručníkem.

Děláme houbovou polévku

1. Cibuli nakrájíme nadrobno a maso a houby & ndash podle potřeby
2. Cibuli, maso a houby orestujte zvlášť. Smažte houby na pánvi 5 minut, bez oleje, poté přidejte olej. Maso a houby osolte podle chuti.
3. V hrnci rozpustíme máslo.
4. Přidejte studené mléko a mouku a dobře promíchejte, aby nevznikly hrudky.
5. Když kompozice začne vřít, přidejte cibuli, maso a houby.
6. Nechte vařit 15 až 20 minut, nezapomeňte promíchat.

Pro ty, kteří dávají přednost krémové polévce bez kousků masa a hub, ji projděte mixérem. Takhle to preferuji. Někdy maso krájíte menší, jindy nechávám kousky větší.

Prezentace a podávání kuřecí a houbové krémové polévky v domácím chlebu

1. Po vychladnutí chleba odřízněte víko.
2. Opatrně vyjměte jádro nožem, ale nenechávejte stěny příliš tenké.
3. Chlebové jádro nakrájíme na kostky (uděláme krutony).
4. Plech na chléb, víko a kostky chleba vložte na 10 až 15 minut do předehřáté trouby (180 ° C).
5. Nalijte polévku do chleba a přidejte krutony.
6. Savuram.
CHUŤ K JÍDLU


10 receptů na kuře s kuřecími svíčkami

Chicken je libový protein uvolňovaný ke konzumaci při dietách zaměřených na hubnutí. Lze grilovat, vařit, tupit nebo sekat. Skvělý způsob, jak jíst, je kuřecí sendvič s přirozeným světlem, se spoustou salátů a zeleniny. Může to být skvělá volba na večeři nebo odpolední svačinu, protože je výživná a má málo kalorií.

Nezapomeňte vyvarovat se kalorií, tvarohu a tradiční majonézy. Rozhodněte se pro lehké verze, vyhněte se industrializovanému koření a rozmaru v přírodním koření. Nezapomeňte také vybrat zdravější celozrnné produkty nebo syrský chléb. Pokud je to žádoucí, můžete přidat lněná semínka, chia nebo jiná semena, přednostně tak, abyste získali určité množství vlákniny.

Níže uvádíme několik lahodných a jednoduchých receptů na lehký kuřecí sendvič. Dobrou chuť!

1. Recept na lehký kuřecí sendvič

přísada:

  • 2 krajíce celozrnného chleba nebo syrského chleba
  • 1/2 šálku vařeného a nakrájeného kuřete
  • 1 jednotka lehkého pylu
  • 1 rajče nakrájené na kostičky
  • 2 listy salátu
  • kapky olivového oleje
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka černého pepře
  • 1 špetka oregana.

Způsob přípravy:

Kuře uvaříme v hrnci s vodou. Uvařené scedíme, necháme vychladnout a zhnědnout. Nastavit podle chuti. Dezinfikujte zeleninu. Na chleba naaranžujte zeleninu a mletý sýr. Dochutíme solí, černým pepřem a oreganem. Podávejte studené nebo lehce smažené.

2. Recept na lehký kuřecí a mrkvový sendvič

přísada:

  • 2 krajíce celozrnného chleba nebo syrského chleba
  • 1/2 šálku vařeného a nakrájeného kuřete
  • 100 gramů ricotty
  • 1 strouhaná mrkev
  • kapky olivového oleje
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka černého pepře
  • 1 špetka oregana.

Způsob přípravy:

Kuře uvaříme v hrnci s vodou. Uvařené scedíme, necháme vychladnout a zhnědnout. Nastavit podle chuti. Dezinfikujte zeleninu. Nakrájenou kuřecí zeleninu a ricottu naaranžujte na chléb. Dochutíme solí, černým pepřem a oreganem. Podávejte studené nebo lehce smažené.

3. Recept na lehký kuřecí sendvič s olivami

přísada:

  • 2 krajíce celozrnného chleba nebo syrského chleba
  • 1/2 šálku vařeného a nakrájeného kuřete
  • 1 polévková lžíce tvarohu
  • 1 rajče nakrájené na kostičky
  • 1/2 šálku nakrájených zelených oliv
  • kapky olivového oleje
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka černého pepře
  • 1 špetka oregana.

Způsob přípravy:

Kuře uvaříme v hrnci s vodou. Uvařené scedíme, necháme vychladnout a zhnědnout. Nastavit podle chuti. Dezinfikujte zeleninu. Nakrájené kuře, zeleninu a tvaroh naaranžujte na chléb. Dochutíme solí, černým pepřem a oreganem. Podávejte studené nebo lehce smažené.

4. Jednoduchý recept na sendvič s kuřecí rukolou

přísada:

  • 2 krajíce celozrnného chleba nebo syrského chleba
  • 1/2 šálku vařeného a nakrájeného kuřete
  • 1 jednotka lehkého pylu
  • 5 nakrájených cherry rajčat
  • 2 listy rukoly
  • kapky olivového oleje
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka černého pepře
  • Sicilský citron.

Způsob přípravy:

Kuře uvaříme v hrnci s vodou. Uvařené scedíme, necháme vychladnout a zhnědnout. Nastavit podle chuti. Dezinfikujte zeleninu. Na chleba naaranžujte zeleninu a mletý sýr. Dochutíme solí, pepřem a citronem. Podávejte studené nebo lehce smažené.

5. Recept na lehký mango kuřecí sendvič

přísada:

  • 2 krajíce celozrnného chleba nebo syrského chleba
  • 1/2 šálku vařeného a nakrájeného kuřete
  • 1 nasekané mango
  • 2 listy salátu
  • 1 lžíce světlé majonézy
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka černého pepře
  • 1 špetka oregana.

Způsob přípravy:

Kuře uvaříme v hrnci s vodou. Uvařené scedíme, necháme vychladnout a zhnědnout. Nastavit podle chuti. Dezinfikujte zeleninu. Nakrájené kuře, zeleninu a majonézu naaranžujte na chléb. Dochutíme solí, černým pepřem a oreganem. Podávejte studené nebo lehce smažené.

6. Recept na kuřecí sendvič s tlačítkem

přísada:

  • 2 krajíce celozrnného chleba nebo syrského chleba
  • 1/2 šálku vařeného a nakrájeného kuřete
  • 2 lžíce ricotta krému
  • 1 rajče nakrájené na kostičky
  • 5 listů vody
  • kapky olivového oleje
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka černého pepře
  • 1 špetka oregana.

Způsob přípravy:

Kuře uvaříme v hrnci s vodou. Uvařené scedíme, necháme vychladnout a zhnědnout. Nastavit podle chuti. Dezinfikujte zeleninu. Nakrájenou kuřecí zeleninu a krém z ricotty naaranžujte na chléb. Dochutíme solí, černým pepřem a oreganem. Podávejte studené nebo lehce smažené.

7. Recept na lehké kuře s okurkami

přísada:

  • 2 krajíce celozrnného chleba nebo syrského chleba
  • 1/2 šálku vařeného a nakrájeného kuřete
  • 2 lžíce purpurové cibule
  • 1/2 šálku čistého jogurtu
  • 1/2 nakrájené okurky
  • kapky olivového oleje
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pálivé papriky
  • 1 hlava citronu.

Způsob přípravy:

Kuře uvaříme v hrnci s vodou. Uvařené scedíme, necháme vychladnout a zhnědnout. Nastavit podle chuti. Dezinfikujte zeleninu. Na chleba naaranžujte zeleninu a jogurt. Dochutíme solí, citronem a pepřem ze Sýrie. Podávejte studené nebo lehce smažené.

8. Recept na lehký kuřecí sendvič s dýní

přísada:

  • 2 krajíce celozrnného chleba nebo syrského chleba
  • 1/2 šálku vařeného a nakrájeného kuřete
  • 2 plátky buvolí mozzarelly
  • 1 rajče nakrájené na kostičky
  • 1/2 kostky italské cukety
  • kapky olivového oleje
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka černého pepře
  • 1 špetka oregana.

Způsob přípravy:

Kuře uvaříme v hrnci s vodou. Uvařené scedíme, necháme vychladnout a zhnědnout. Nastavit podle chuti. Dezinfikujte zeleninu. Na chleba naaranžujte zeleninu a mletý sýr. Dochutíme solí, černým pepřem a oreganem. Podávejte studené nebo lehce smažené.

9. Recept na lehký kuřecí sendvič se špenátem

přísada:

  • 2 krajíce celozrnného chleba nebo syrského chleba
  • 1/2 šálku vařeného a nakrájeného kuřete
  • 1 polévková lžíce tvarohu
  • 1 šálek sekaného špenátu
  • kapky olivového oleje
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka černého pepře
  • 1 špetka oregana.

Způsob přípravy:

Kuře uvaříme v hrnci s vodou. Uvařené scedíme, necháme vychladnout a zhnědnout. Nastavit podle chuti. Dezinfikujte zeleninu. Nakrájené kuře, zeleninu a tvaroh naaranžujte na chléb. Dochutíme solí, černým pepřem a oreganem. Podávejte studené nebo lehce smažené.

10. Recept na lehký kuřecí sendvič s červenou řepou

přísada:

  • 2 krajíce celozrnného chleba nebo syrského chleba
  • 1/2 šálku vařeného a nakrájeného kuřete
  • 1 strouhaná řepa
  • 2 listy salátu
  • kapky olivového oleje
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka černého pepře
  • 1 špetka oregana.

Způsob přípravy:

Kuře uvaříme v hrnci s vodou. Uvařené scedíme, necháme vychladnout a zhnědnout. Nastavit podle chuti. Dezinfikujte zeleninu. Na chleba naaranžujte kuře a nakrájenou zeleninu. Dochutíme solí, černým pepřem a oreganem. Podávejte studené nebo lehce smažené.

Kdo řekl, že hamburger nemůže být zdravý? Ať už budete jíst mimo domov ve velkých řetězcích rychlého občerstvení nebo kupovat vysoce zpracované mražené hamburgery prodávané v supermarketech, zjevně nebudete zdraví. Přemýšleli jste ale o tom, že byste si doma vyrobili vlastní domácí hamburger? Kromě bytí

Malá uhlohydrátová čokoláda může být volbou jak pro okamžik, kdy tělo křičí a žádá o nějaké cukroví. Jsou chvíle, kdy je těžké odolat pokušení sníst dezert nebo čokoládu. Vzhledem k tomu jsme oddělili několik receptů na nízkosacharidovou čokoládu, které můžete v těch obtížných chvílích ovládat snadno připravit bez pocitu viny. Viz přísady a možnosti


Kuře se zeleninou a bochník chleba je chutné a konzistentní jídlo, které nevyžaduje další přílohu. Z droždí utřeného s cukrem přidejte trochu vody a kapku mouky, vytvořte majonézu, kterou nechte asi 10 minut zahřát. Poté přidejte zbytek vody, mouku a vytvořte pastu, kterou nakonec promíchejte se 3 lžícemi oleje. Dobře prohněteme a těsto necháme na teplém místě asi 30 minut.

Kuřecí stehna se vaří s bobulemi a bobkovým listem asi 20 minut, maximálně. Cibuli zvlášť nakrájíme a uvaříme. Přidejte nastrouhanou mrkev na malé struhadlo (ale funguje i na tu s většími oky) a rajčata nakrájená na kostičky. Trochu promíchejte a přiveďte k varu nebo dvěma. Přidejte hrnek vody, vývar, nasekaný česnek a svazky brokolice. Nechte vařit při správném ohni, dokud trochu neklesne a nevytvoří se druh omáčky. Přidejte maso a nechte ho na ohni ještě několik minut. Poté vložte do hrnce nebo žáruvzdorné nádoby. Na vrch položíme víko těsta, vymazané žloutkem a necháme v troubě pěkně zhnědnout.

Upřímně mohu říci, že je to nejlepší kuřecí guláš, kuřecí jídlo (jak tomu chcete říkat), jaké jsem kdy jedl. Snaž se!


Uvařte kváskové těsto

Bude to pořádné šílenství! V náplni budete muset počkat na jasný a zdravý špenát s tvarohem a solenou feta. Radost a jen!

SLOŽKY ČÍSLO
sůl pro chuť
čerstvé droždí 30 g
vejce 1 ks
mouka 0,6 kg
mléko 150 ml
cukr 15 g
máslo 200 g
voda 70 ml

SLOŽKY ČÍSLO
cibule 2 hlavy
česnek 2 kusy
Černý pepř pro chuť
špenát 0,3 kg
kravský sýr 0,2 kg
olivový olej 15 ml
feta 200 g
rostlinný olej 0,2 l
sůl pro chuť

Chystáte se vařit & # 8211 2 hodiny a 20 minut.

  1. Zahřejte vodu v teplém stavu, zřeďte v ní droždí.
  2. Přidejte cukr a dobře promíchejte.
  3. Nechte to deset minut odležet, dokud se práce nezvedne s kloboukem.
  4. Mouku osolíme a promícháme, propasírujeme přes síto.
  5. V míse velmi dobře rozpustíme studený olej s moukou.
  6. Do přípravy vložte syrové vejce, vše dobře promíchejte.
  7. Zahřejte mléko a nalijte do pokrmů, kombinujte součásti.
  8. Výslednou hmotu nalijte do mouky s máslem, uhnětte těsto.
  9. Pokud je to nutné (pokud je velmi suché nebo naopak mokré) přidejte pár lžic vody nebo mouky.
  10. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na hodinu a půl do lednice.
  11. Cibuli oloupeme a omyjeme, nakrájíme nadrobno.
  12. Vyjmeme česnek a rozdrtíme.
  13. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme cibuli a vaříme doměkka.
  14. Poté přidejte česnek a ještě minutu vše nakrájejte.
  15. Přidejte špenát. Pokud je zmrzlý, okamžitě se šíří. Pokud je čerstvý, opláchněte a nakrájejte nadrobno.
  16. Míchejte a míchejte pět minut pod víkem.
  17. Vařte, dokud se tekutina neodpaří, poté stáhněte z ohně a nechte vychladnout.
  18. Tvaroh dáme do mísy, osolíme, opepříme, promícháme.
  19. Pokud je sýr hustý, promíchejte vidličkou nebo grilem.
  20. Přidejte špenát k tvarohu, fetu a vše spojte.
  21. Těsto stáhněte a nakrájejte na široké proužky.
  22. Rovnoměrně potřete špenátem.
  23. Zakryjte druhým pruhem a pomocí vidličky je k sobě připojte.
  24. Opakujte se všemi náplněmi a celým těstem.
  25. Sklenice smažte, dokud se na pánvi nezvednou.

Tip: na křupavé karbanátky přidejte do těsta trochu vodky.


Domácí chléb bez droždí, na bázi kefíru!

Pokud jste věnovali pozornost složení komerčního chleba, pravděpodobně jste se ani jednou neobávali množství přísad, které jsou pro tělo méně prospěšné. Z tohoto důvodu se ženy v domácnosti často učí péct domácí chléb bez použití škodlivých přísad. Existuje však již neomezený počet receptů. Jak vybrat dobrý a příjemný recept? Dnes vám, milý milovníku lahodných pokrmů, představujeme skvělý recept na domácí chléb. Chléb se připravuje bez kvasnic na bázi kefíru. Je velmi chutný a voňavý. Konečně podle tohoto receptu získáte chutný chléb s měkkým jádrem, mnohem lepší než ten z obchodu!

SLOŽKY

& # 8211 1 čajová lžička jedlé sody

& # 8211 1-1,5 lžíce medu nebo cukru

& # 8211 3 lžíce rostlinného oleje

& # 8211 500 g prosáté pšeničné mouky

& # 8211 1,5 sklenice žitné mouky

Poznámka: vidět Měření přísad

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. Nalijte kefír do misky pokojové teploty a přidejte sůl, jedlou sodu, med / cukr a rostlinný olej. Suroviny velmi dobře promíchejte.

2. Poté postupně přidávejte pšeničnou mouku a žitnou mouku. Suroviny homogenizujte pomocí stěrky a poté uhnětte těsto. Měli byste dostat poměrně měkké a lepkavé těsto.

3. Těsto položte pomocí lžíce na pracovní plochu vyloženou moukou. Těsto posypeme trochou mouky a zlehka uhněteme. Pokud je to nutné, můžete přidat trochu mouky, ale velmi málo. Nepřehánějte to s moukou!

4. Vytvarujte chléb. Dejte chlebu libovolný tvar & # 8211 buď kulatý nebo oválný.

5. Chléb vložte do zapékací mísy, vyložené papírem nebo kouskem alobalu. Proveďte vodorovné řezy na celém povrchu chleba pomocí ostrého nože.

6. Pečeme v předehřáté troubě na 220-230 ° C asi 30-35 minut. Doba pečení závisí na každé troubě. Udělejte si test na párátko.

7. Vyjměte chléb z trouby, položte ho na štěpkovač a ihned ho přikryjte ručníkem z přírodní tkaniny. Nechte chléb úplně vychladnout. Nakrájejte plátek čerstvého chleba a podávejte ho s největším potěšením.


Video: LITOMĚŘICE: Město uklízí, dejte pozor na odtah (Červenec 2022).


Komentáře:

  1. Secgwic

    tohle se mi nelíbí

  2. Waldrom

    Je to prostě vynikající myšlenka

  3. Mickey

    Máš naprostou pravdu. V něm je něco pro mě také tento nápad příjemný, naprosto s tebou souhlasím.

  4. Stefn

    Právě teď se nemohu zúčastnit diskuse - není žádný volný čas. Ale vrátím se - určitě napíšu, co si myslím.



Napište zprávu