Nejnovější recepty

Americké nejstarší bary: Illinois

Americké nejstarší bary: Illinois



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pohled na výčepní s nejdelší životností v Illinois

Břichem nahoru k baru, položíte ruku na staré dřevo nebo opotřebovaný kov a objednáte si půllitr. Je to místo, kde jste možná nikdy nebyli, a akce, kterou udělali mnozí před vámi. Na zdi jsou poškrábaná jména. Nárazy na podlaze. Nic není fantastické. Taky nic není. Místo, nápoj, vše je tak, jak má být, a bude to tak ještě nějakou dobu pokračovat. Proč? Jste v souvislosti s pitím, prostorem a časem. Navštěvujete klasiku, jeden z nejstarších barů v zemi.

Tato splátka naší nejstarší americké řady barů obsahuje Illinois. Chicago je město s bohatou historií, pokud jde o chlast. Během éry prohibice v této zemi vedl nechvalně známý gangster Al Capone místo činu v Chicagu, které do značné míry zahrnovalo pašování alkoholu do města. S kulturními památkami, které zahrnují prosperující jazzovou a bluesovou scénu a mimo jiné světovou výstavu v roce 1933, je Illinois domovem několika dobře obnošených taveren a hospod. Přestože nejde o úplný účet, následující seznam obsahuje mnoho nejstarších barů v Illinois.


10 nejstarších obilovin, které kdy byly vytvořeny

Lidé jedí zrna tak dlouho, jak si každý pamatuje, ale první skutečné obiloviny se objevily až v 19. století. Než byla vynalezena první studená obilovina, lidé jedli horké obiloviny nebo kaše. Snídaně však bývala těžkou záležitostí a první studené cereálie byly vytvořeny jako zdravější alternativy. Tyto rané obiloviny byly vyrobeny z pšenice a byly houževnaté a nebyly tak skvělé. Recepty z obilovin se nakonec zlepšily a vyvinuly se v to, co dnes vidíme v obchodech s potravinami. Zatímco některé obiloviny na tomto seznamu jsou již dávno pryč, některé jsou stále ještě dnes a téměř stejně populární.

10. Síla

Rok vytvoření: 1901
Tvůrce: Force Food Company
Místo původu: Buffalo, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Force byl původně vytvořen v roce 1901 Force Food Company, kterou vlastnil Edward Ellsworth. Byla to jedna z prvních obilovin inzerovaných populárním maskotem, karikaturou jménem Sunny Jim. Kromě populární postavy byla Force jedinou oblíbenou obilovinou na bázi pšenice kromě drcené pšenice.

Nakonec se Force stala základem v Británii, protože ztratila přízeň ve Spojených státech. Sunny Jim a jeho znělky byly pro britské publikum mírně upraveny a okamžitě ho vzali. Force během let několikrát změnila vlastnictví. Obilovinu naposledy vyráběla společnost Nestlé pouze ve Velké Británii do roku 2013.

Věděl jsi?

Minnie Maud Hanff, nezávislá spisovatelka znělky, vynalezla za účelem propagace Síly postavu Jimmyho Dumpse, mrzutou postavu, která se po konzumaci cereálií proměnila v Sunny Jima.

9. Kellogg ’s Corn Flakes

Rok vytvoření: c.1898 (některé zdroje uvádějí již v roce 1894)
Tvůrce: William Kellogg a John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Kellogg ’s Corn Flakes nemusí být nejstarší obilovinou vůbec, ale rozhodně je jednou z nejikoničtějších a často se vybaví lidem, když myslí na snídani. Bratři Kelloggové již více než deset let podnikali v obilovinách a prodávali müsli. Experimentovali však s různými technikami a nakonec vyrobili kukuřičné vločky. Nová obilovina Kelloggs ’ byla lehčí, křupavější a chutnější než většina tvrdých raných obilovin 19. století. Samozřejmě, jak všichni víme, Kellogg ’s Corn Flakes byly hitem a jsou dodnes velmi populární.

Věděl jsi?

Po mnoha neshodách William Kellogg koupil recept na Corn Flakes od svého bratra a odešel, aby založil „Battle Creek Toasted Corn Flake Company“, což je nyní Kellogg Company.

8. Vitos

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: Pillsbury-Washburn Flour Mills Co.
Místo původu: Minneapolis, Minnesota, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Vzhledem k tomu, že se konkurence v obilnickém průmyslu zahřívala, rozhodl se Pillsbury vstoupit do boje s vlastní obilovinou Vitos. Stejně jako ostatní rané obiloviny té doby byly Vitos vyrobeny z pšenice. Pillsbury se snažilo přimět Vitos, aby se odlišil od konkurence tím, že nechal spotřebitele vědět, že je možné jej jíst mnoha různými způsoby. Společnost dokonce v roce 1900 uspořádala amatérskou soutěž receptů pomocí Vitosu.

Věděl jsi?

Podle obalu Vitos byla obilovina sterilizována, což bylo u společnosti Vitos jedinečné, protože žádné jiné obiloviny nebyly inzerovány jako sterilizované.

7. Hroznové ořechy

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: C. W. Post
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Grape-Nuts debutovaly až v roce 1897 poté, co C. W. Post navštívil John Harvey Kellogg ’s Battle Creek Sanitarium a začal se zajímat o všechny recepty Kellogg ’s. Post se rozhodl otevřít svou vlastní společnost v Battle Creek a produkoval vlastní obiloviny Grape-Nuts.

Stejně jako všechny rané obiloviny byla i Grape-Nuts inzerována jako zdravá výživa. Hroznové ořechy byly vyrobeny z těsta, které bylo upečeno na pevný plech. Těsto pak prošlo mlýnkem na kávu za vzniku jader velikosti „ořechu“.

Věděl jsi?

Hroznové ořechy jsou tak vydatným regálově stabilním jídlem, že během druhé světové války byly obiloviny součástí dávek zasílaných spojeneckým silám umístěným v Panamě a dalších tropických částech světa.

6. Granosové vločky

Rok vytvoření: 1895
Tvůrce: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Místo původu: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografie: scalar.usc.edu

Před příchodem kukuřičných vloček John Harvey Kellogg a jeho bratr William Kellogg hodně experimentovali. Pokoušeli se vymyslet perfektní cereálie a něco, co by mohlo konkurovat drcené pšenici, která se v té době stala opravdu populární.

Podle tradice Kellogg Company byly Granose Flakes důsledkem nehody. Will Kellogg nechal dávku pšeničných bobulí přes noc namočit a poté, co zjistil svou chybu, se rozhodl je stejně projít strojními válci. Výsledkem byl tenký plát těsta, který produkoval velké vločky. Will Kellogg upekl tyto vločky a myslel si, že jsou vynikající. Kelloggové dabovali tuto novou cereální granosovou vločku.

Věděl jsi?

Název „Granosové vločky“ je kombinací zrna a vědecké přípony „ose“ neboli metabolismu.

5. Strouhaná pšenice

Rok vytvoření: 1890
Tvůrce: Henry Perky
Místo původu: Denver, Colorado, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Shredded Wheat je další populární staromódní obilovina, která pochází z konce 19. století. Cereálie vynalezl Henry Perky v roce 1890. Perky pokračoval v založení společnosti Cereal Machine Company a svou novou strouhanou pšeničnou obilovinu zpočátku prodal vegetariánským restauracím v roce 1892. V roce 1893 měla Shredded Wheat národní premiéru v Chicagu a Světové kolumbijské výstavě a obiloviny brzy explodovaly na popularitě.

Věděl jsi?

Zatímco několik různých značek vyrábí vlastní verzi drcené pšenice, původní recepturu nyní vyrábí společnost Post Consumer Brands, která obilniny získala od společnosti Nabisco v roce 1993 - Nabisco vyráběla drcenou pšenici od roku 1928.

4. Pettijohn ’s Snídaně

Rok vytvoření: 1889
Tvůrce: The American Cereal Co.
Místo původu: Chicago, Illinois, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Flickr prostřednictvím veřejné knihovny v Bostonu

Pettijohn ’s Breakfast Food je obilovina, která zmizela na věky, ale byla jednou z prvních masově vyráběných pšeničných obilovin. Původně byl vyroben společností The American Cereal Co. z Chicaga, Illinois. Poté v roce 1893 bylo Pettijohn ’s Breakfast Food prodáno společnosti The Quaker Oats Company. Pettijohn ’s byl vyroben „z nejlepší pacifické bílé pšenice“ a byl nabízen jako zdravá výživa, která měla všechny výhody celozrnné pšenice bez otrub.

Věděl jsi?

Ve 20. letech minulého století Quaker Oats přejmenoval/přebalil Pettijohn ’s Breakfast Food jako Pettijohn ’s Whole Wheat Cereal.

3. Granola

Rok vytvoření: c.1881 (zdroje se liší a říkají již v roce 1877)
Tvůrce: John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano, od mnoha různých značek

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Zatímco granola je nyní široce dostupnou obilovinou mnoha různých značek, ve skutečnosti začala jako konkrétní značka vytvořená Johnem Harveyem Kelloggem někdy kolem roku 1881. Kellogg byl inspirován Jamesem Calebem Jacksonem a#8217s Granula a ve skutečnosti původně nazýval svou vlastní cereálií Granula. I když se Granula Kellogg ’s velmi lišila od produktu Jackson ’s, Jackson podal proti Kelloggovi porušení autorských práv, které poté změnilo své jméno z cereálií na Granola.

Granola Kellogg ’s byla vyrobena z ovsa místo Grahamovy mouky, kterou Jackson používal. Kellogg také použil jiný postup válcování, aby byl oves více žvýkatelný než obilniny Jackson ’s, které musely být namočeny přes noc.

Věděl jsi?

Granola John Harvey Kellogg ’s byla tak populární, že během deseti let prodal dvě tuny obilovin ročně.

2. Wheatena

Rok vytvoření: asi 1879
Tvůrce: George H. Hoyt
Místo původu: New York City, New York, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Flickr přes Internet Archive Book Images


Wheatena dnes nemusí být široce uznávanou obilovinou, ale je to jedna z nejstarších nepřetržitě vyráběných obilovin sahající až do 19. století. Cereálie vytvořil George H. Hoyt a byla to jedna z prvních obilovin, které byly zabaleny v krabici. V té době byla většina obilovin držena ve velkých sudech v obchodě s potravinami a vybírána pro libry pro zákazníky. Hoyt cítil, že jeho hygienické obaly budou zákazníky lákat.

Wheatena se za ta léta příliš nezměnila a obiloviny vyrábí společnost Homestat Farm, kterou vlastní společnost Camden Holdings.

Věděl jsi?

Ve třicátých letech Wheatena často sponzorovala rozhlasové pořady, včetně 87 epizod seriálu Pepek námořník rozhlasový program na NBC ’s Red Network.

1. Granula

Rok vytvoření: 1863
Tvůrce: Dr. James Caleb Jackson
Místo původu: Dansville, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Poprvé vynalezen v roce 1863, Granula je nejstarší obilovinou, která kdy byla na světě vytvořena. Zatímco obilná zrna a horké obiloviny lidé jedí už roky, Granula byla první snídaňová cereálie, jak ji známe dnes. Granulu vytvořil Dr. James Caleb Jackson, který provozoval lázně ve státě New York. Dr. Jackson začal experimentovat se studenými obilovinami jako lék na různá onemocnění.

Jackson přišel s Granulou, která byla vyrobena z těsta z Grahamové mouky, které bylo stočeno do plechů a upečeno. Tyto sušené pláty byly poté rozdrceny na kousky, znovu upečeny a znovu rozdrceny na menší kousky. Dokážete si asi představit, Granula byla velmi tvrdá a u veřejnosti se neujala, ale tvorba Jacksona nakonec inspirovala jednoho z největších titánů z obilovin, Johna Harveyho Kelloga.

Věděl jsi?

Granula byla tak tvrdá obilovina, že se musela přes noc namočit, než se dala sníst, a přezdívalo se jí „pšeničné kameny“.


10 nejstarších obilovin, které kdy byly vytvořeny

Lidé jedí zrna tak dlouho, jak si každý pamatuje, ale první skutečné obiloviny se objevily až v 19. století. Než byla vynalezena první studená obilovina, lidé jedli horké obiloviny nebo kaše. Snídaně však bývala těžkou záležitostí a první studené cereálie byly vytvořeny jako zdravější alternativy. Tyto rané obiloviny byly vyrobeny z pšenice a byly houževnaté a nebyly tak skvělé. Recepty z obilovin se nakonec zlepšily a vyvinuly se v to, co dnes vidíme v obchodech s potravinami. Zatímco některé obiloviny na tomto seznamu jsou již dávno pryč, některé jsou stále ještě dnes a téměř stejně populární.

10. Síla

Rok vytvoření: 1901
Tvůrce: Force Food Company
Místo původu: Buffalo, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Force byl původně vytvořen v roce 1901 Force Food Company, kterou vlastnil Edward Ellsworth. Byla to jedna z prvních obilovin inzerovaných populárním maskotem, karikaturou jménem Sunny Jim. Kromě populární postavy byla Force jedinou oblíbenou obilovinou na bázi pšenice kromě drcené pšenice.

Nakonec se Force stala základem v Británii, protože ztratila přízeň ve Spojených státech. Sunny Jim a jeho znělky byly pro britské publikum mírně upraveny a okamžitě ho vzali. Force během let několikrát změnila vlastnictví. Obilovinu naposledy vyráběla společnost Nestlé pouze ve Velké Británii do roku 2013.

Věděl jsi?

Minnie Maud Hanff, nezávislá spisovatelka znělky, vynalezla za účelem propagace Síly postavu Jimmyho skládky, mrzutou postavu, která se po konzumaci obilovin proměnila v Sunny Jima.

9. Kellogg ’s Corn Flakes

Rok vytvoření: c.1898 (některé zdroje uvádějí již v roce 1894)
Tvůrce: William Kellogg a John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Kukuřičné vločky Kellogg ’s nemusí být vůbec nejstarší obilovinou, ale rozhodně patří k nejikoničtějším a často se jim vybaví, když lidé myslí na snídani. Bratři Kelloggové již více než deset let podnikali v obilovinách a prodávali müsli. Experimentovali však s různými technikami a nakonec vyrobili kukuřičné vločky. Nová obilovina Kelloggs ’ byla lehčí, křupavější a chutnější než většina tvrdých raných obilovin 19. století. Samozřejmě, jak všichni víme, Kellogg ’s Corn Flakes byly hitem a jsou dodnes velmi populární.

Věděl jsi?

Po mnoha neshodách William Kellogg koupil recept na Corn Flakes od svého bratra a odešel, aby založil „Battle Creek Toasted Corn Flake Company“, což je nyní Kellogg Company.

8. Vitos

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: Pillsbury-Washburn Flour Mills Co.
Místo původu: Minneapolis, Minnesota, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Vzhledem k tomu, že se konkurence v obilnickém průmyslu zahřívala, rozhodl se Pillsbury vstoupit do boje s vlastní obilovinou Vitos. Stejně jako ostatní rané obiloviny té doby byly Vitos vyrobeny z pšenice. Pillsbury se snažilo přimět Vitos, aby se odlišil od konkurence tím, že nechal spotřebitele vědět, že je možné jej jíst mnoha různými způsoby. Společnost dokonce v roce 1900 uspořádala amatérskou soutěž receptů pomocí Vitosu.

Věděl jsi?

Podle obalu Vitos byla obilovina sterilizována, což bylo u společnosti Vitos jedinečné, protože žádné jiné obiloviny nebyly inzerovány jako sterilizované.

7. Hroznové ořechy

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: C. W. Post
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Grape-Nuts debutovaly až v roce 1897 poté, co C. W. Post navštívil John Harvey Kellogg ’s Battle Creek Sanitarium a začal se zajímat o všechny recepty Kellogg ’s. Post se rozhodl otevřít svou vlastní společnost v Battle Creek a produkoval vlastní obiloviny Grape-Nuts.

Stejně jako všechny rané obiloviny byla i Grape-Nuts inzerována jako zdravá výživa. Hroznové ořechy byly vyrobeny z těsta, které bylo upečeno na pevný plech. Těsto pak prošlo mlýnkem na kávu a vytvořilo jádra velikosti „ořechů“.

Věděl jsi?

Hroznové ořechy jsou tak vydatným regálově stabilním jídlem, že během druhé světové války byly obiloviny součástí dávek zasílaných spojeneckým silám umístěným v Panamě a dalších tropických částech světa.

6. Granosové vločky

Rok vytvoření: 1895
Tvůrce: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Místo původu: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografie: scalar.usc.edu

Před příchodem kukuřičných vloček John Harvey Kellogg a jeho bratr William Kellogg hodně experimentovali. Pokoušeli se vymyslet perfektní cereálie a něco, co by mohlo konkurovat drcené pšenici, která se v té době stala opravdu populární.

Podle tradice Kellogg Company byly Granose Flakes důsledkem nehody. Will Kellogg nechal dávku pšeničných bobulí namočit přes noc a poté, co zjistil svou chybu, se rozhodl je stejně projít strojními válci. Výsledkem byl tenký plát těsta, který produkoval velké vločky. Will Kellogg upekl tyto vločky a myslel si, že jsou vynikající. Kelloggové dabovali tuto novou cereální granosovou vločku.

Věděl jsi?

Název „Granosové vločky“ je kombinací zrna a vědecké přípony „ose“ neboli metabolismu.

5. Strouhaná pšenice

Rok vytvoření: 1890
Tvůrce: Henry Perky
Místo původu: Denver, Colorado, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Shredded Wheat je další populární staromódní obilovina, která pochází z konce 19. století. Cereálie vynalezl Henry Perky v roce 1890. Perky pokračoval v založení společnosti Cereal Machine Company a svou novou strouhanou pšeničnou obilovinu zpočátku prodal vegetariánským restauracím v roce 1892. V roce 1893 měla Shredded Wheat národní premiéru v Chicagu a Světové kolumbijské výstavě a obiloviny brzy explodovaly na popularitě.

Věděl jsi?

Zatímco několik různých značek vyrábí svou vlastní verzi drcené pšenice, původní recepturu nyní vyrábí společnost Post Consumer Brands, která obilniny získala od Nabisca v roce 1993 - Nabisco vyrábí drcenou pšenici od roku 1928.

4. Pettijohn ’s Snídaně

Rok vytvoření: 1889
Tvůrce: The American Cereal Co.
Místo původu: Chicago, Illinois, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Flickr prostřednictvím veřejné knihovny v Bostonu

Pettijohn ’s Breakfast Food je obilovina, která zmizela na věky, ale byla jednou z prvních masově vyráběných pšeničných obilovin. Původně byl vyroben společností The American Cereal Co. z Chicaga, Illinois. Poté v roce 1893 byla společnost Pettijohn ’s Breakfast Food prodána společnosti The Quaker Oats Company. Pettijohn ’s byl vyroben „z nejlepší pacifické bílé pšenice“ a byl nabízen jako zdravá výživa, která měla všechny výhody celozrnné pšenice bez otrub.

Věděl jsi?

Ve 20. letech minulého století Quaker Oats přejmenoval/přebalil Pettijohn ’s Breakfast Food jako Pettijohn ’s Whole Wheat Cereal.

3. Granola

Rok vytvoření: c.1881 (zdroje se liší a říkají již v roce 1877)
Tvůrce: John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano, od mnoha různých značek

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Zatímco granola je nyní široce dostupnou obilovinou mnoha různých značek, ve skutečnosti začala jako konkrétní značka vytvořená Johnem Harveyem Kelloggem někdy kolem roku 1881. Kellogg byl inspirován Jamesem Calebem Jacksonem a#8217s Granula a ve skutečnosti původně nazýval svou vlastní cereálií Granula. I když se Granula Kellogg ’s velmi lišila od produktu Jackson ’s, Jackson podal proti Kelloggovi porušení autorských práv, které poté změnilo své jméno z cereálií na Granola.

Granola Kellogg ’s byla vyrobena z ovsa místo Grahamovy mouky, kterou Jackson používal. Kellogg také použil jiný postup válcování, aby byl oves více žvýkatelný než obilniny Jackson ’s, které musely být namočeny přes noc.

Věděl jsi?

Granola John Harvey Kellogg ’s byla tak populární, že během deseti let prodal dvě tuny obilovin ročně.

2. Wheatena

Rok vytvoření: asi 1879
Tvůrce: George H. Hoyt
Místo původu: New York City, New York, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Flickr přes Internet Archive Book Images


Wheatena dnes nemusí být široce uznávanou obilovinou, ale je to jedna z nejstarších nepřetržitě vyráběných obilovin sahající až do 19. století. Cereálie vytvořil George H. Hoyt a byla to jedna z prvních obilovin, které byly zabaleny v krabici. V té době byla většina obilovin držena ve velkých sudech v obchodě s potravinami a vybírána pro libry pro zákazníky. Hoyt cítil, že jeho hygienické obaly budou zákazníky lákat.

Wheatena se za ta léta příliš nezměnila a obiloviny vyrábí společnost Homestat Farm, kterou vlastní společnost Camden Holdings.

Věděl jsi?

Ve třicátých letech Wheatena často sponzorovala rozhlasové pořady, včetně 87 epizod seriálu Pepek námořník rozhlasový program na NBC ’s Red Network.

1. Granula

Rok vytvoření: 1863
Tvůrce: Dr. James Caleb Jackson
Místo původu: Dansville, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Poprvé vynalezen v roce 1863, Granula je nejstarší obilovinou, která kdy byla na světě vytvořena. Zatímco obilná zrna a horké obiloviny lidé jedí už roky, Granula byla první snídaňová cereálie, jak ji známe dnes. Granulu vytvořil Dr. James Caleb Jackson, který provozoval lázně ve státě New York. Dr. Jackson začal experimentovat se studenými obilovinami jako lék na různá onemocnění.

Jackson přišel s Granulou, která byla vyrobena z těsta z Grahamové mouky, které bylo stočeno do plechů a upečeno. Tyto sušené pláty byly poté rozdrceny na kousky, znovu upečeny a znovu rozdrceny na menší kousky. Dokážete si asi představit, Granula byla velmi tvrdá a u veřejnosti se neujala, ale tvorba Jacksona nakonec inspirovala jednoho z největších titánů z obilovin, Johna Harveyho Kelloga.

Věděl jsi?

Granula byla tak tvrdá obilovina, že se musela přes noc namočit, než se dala sníst, a přezdívalo se jí „pšeničné kameny“.


10 nejstarších obilovin, které kdy byly vytvořeny

Lidé jedí zrna tak dlouho, jak si každý pamatuje, ale první skutečné obiloviny se objevily až v 19. století. Než byla vynalezena první studená obilovina, lidé jedli horké obiloviny nebo kaše. Snídaně však bývala těžkou záležitostí a první studené cereálie byly vytvořeny jako zdravější alternativy. Tyto rané obiloviny byly vyrobeny z pšenice a byly houževnaté a nebyly tak skvělé. Recepty z obilovin se nakonec zlepšily a vyvinuly se v to, co dnes vidíme v obchodech s potravinami. Zatímco některé obiloviny na tomto seznamu jsou již dávno pryč, některé jsou stále ještě dnes a téměř stejně populární.

10. Síla

Rok vytvoření: 1901
Tvůrce: Force Food Company
Místo původu: Buffalo, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Force byl původně vytvořen v roce 1901 Force Food Company, kterou vlastnil Edward Ellsworth. Byla to jedna z prvních obilovin inzerovaných populárním maskotem, karikaturou jménem Sunny Jim. Kromě populární postavy byla Force jedinou oblíbenou obilovinou na bázi pšenice kromě drcené pšenice.

Nakonec se Force stala základem v Británii, protože ztratila přízeň ve Spojených státech. Sunny Jim a jeho znělky byly pro britské publikum mírně upraveny a okamžitě ho vzali. Force během let několikrát změnila vlastnictví. Obilovinu naposledy vyráběla společnost Nestlé pouze ve Velké Británii do roku 2013.

Věděl jsi?

Minnie Maud Hanff, nezávislá spisovatelka znělky, vynalezla za účelem propagace Síly postavu Jimmyho skládky, mrzutou postavu, která se po konzumaci obilovin proměnila v Sunny Jima.

9. Kellogg ’s Corn Flakes

Rok vytvoření: c.1898 (některé zdroje uvádějí již v roce 1894)
Tvůrce: William Kellogg a John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Kukuřičné vločky Kellogg ’s nemusí být vůbec nejstarší obilovinou, ale rozhodně patří k nejikoničtějším a často se jim vybaví, když lidé myslí na snídani. Bratři Kelloggové již více než deset let podnikali v obilovinách a prodávali müsli. Experimentovali však s různými technikami a nakonec vyrobili kukuřičné vločky. Nová obilovina Kelloggs ’ byla lehčí, křupavější a chutnější než většina tvrdých raných obilovin 19. století. Samozřejmě, jak všichni víme, Kellogg ’s Corn Flakes byly hitem a jsou dodnes velmi populární.

Věděl jsi?

Po mnoha neshodách William Kellogg koupil recept na Corn Flakes od svého bratra a odešel, aby založil „Battle Creek Toasted Corn Flake Company“, což je nyní Kellogg Company.

8. Vitos

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: Pillsbury-Washburn Flour Mills Co.
Místo původu: Minneapolis, Minnesota, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Vzhledem k tomu, že se konkurence v obilnickém průmyslu zahřívala, rozhodl se Pillsbury vstoupit do boje s vlastní obilovinou Vitos. Stejně jako ostatní rané obiloviny té doby byly Vitos vyrobeny z pšenice. Pillsbury se snažilo přimět Vitos, aby se odlišil od konkurence tím, že nechal spotřebitele vědět, že je možné jej jíst mnoha různými způsoby. Společnost dokonce v roce 1900 uspořádala amatérskou soutěž receptů pomocí Vitosu.

Věděl jsi?

Podle obalu Vitos byla obilovina sterilizována, což bylo u společnosti Vitos jedinečné, protože žádné jiné obiloviny nebyly inzerovány jako sterilizované.

7. Hroznové ořechy

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: C. W. Post
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Grape-Nuts debutovaly až v roce 1897 poté, co C. W. Post navštívil John Harvey Kellogg ’s Battle Creek Sanitarium a začal se zajímat o všechny recepty Kellogg ’s. Post se rozhodl otevřít svou vlastní společnost v Battle Creek a produkoval vlastní obiloviny Grape-Nuts.

Stejně jako všechny rané obiloviny byla i Grape-Nuts inzerována jako zdravá výživa. Hroznové ořechy byly vyrobeny z těsta, které bylo upečeno na pevný plech. Těsto pak prošlo mlýnkem na kávu a vytvořilo jádra velikosti „ořechů“.

Věděl jsi?

Hroznové ořechy jsou tak vydatným regálově stabilním jídlem, že během druhé světové války byly obiloviny součástí dávek zasílaných spojeneckým silám umístěným v Panamě a dalších tropických částech světa.

6. Granosové vločky

Rok vytvoření: 1895
Tvůrce: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Místo původu: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografie: scalar.usc.edu

Před příchodem kukuřičných vloček John Harvey Kellogg a jeho bratr William Kellogg hodně experimentovali. Pokoušeli se vymyslet perfektní cereálie a něco, co by mohlo konkurovat drcené pšenici, která se v té době stala opravdu populární.

Podle tradice Kellogg Company byly Granose Flakes důsledkem nehody. Will Kellogg nechal dávku pšeničných bobulí namočit přes noc a poté, co zjistil svou chybu, se rozhodl je stejně projít strojními válci. Výsledkem byl tenký plát těsta, který produkoval velké vločky. Will Kellogg upekl tyto vločky a myslel si, že jsou vynikající. Kelloggové dabovali tuto novou cereální granosovou vločku.

Věděl jsi?

Název „Granosové vločky“ je kombinací zrna a vědecké přípony „ose“ neboli metabolismu.

5. Strouhaná pšenice

Rok vytvoření: 1890
Tvůrce: Henry Perky
Místo původu: Denver, Colorado, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Shredded Wheat je další populární staromódní obilovina, která pochází z konce 19. století. Cereálie vynalezl Henry Perky v roce 1890. Perky pokračoval v založení společnosti Cereal Machine Company a svou novou strouhanou pšeničnou obilovinu zpočátku prodal vegetariánským restauracím v roce 1892. V roce 1893 měla Shredded Wheat národní premiéru v Chicagu a Světové kolumbijské výstavě a obiloviny brzy explodovaly na popularitě.

Věděl jsi?

Zatímco několik různých značek vyrábí svou vlastní verzi drcené pšenice, původní recepturu nyní vyrábí společnost Post Consumer Brands, která obilniny získala od Nabisca v roce 1993 - Nabisco vyrábí drcenou pšenici od roku 1928.

4. Pettijohn ’s Snídaně

Rok vytvoření: 1889
Tvůrce: The American Cereal Co.
Místo původu: Chicago, Illinois, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Flickr prostřednictvím veřejné knihovny v Bostonu

Pettijohn ’s Breakfast Food je obilovina, která zmizela na věky, ale byla jednou z prvních masově vyráběných pšeničných obilovin. Původně byl vyroben společností The American Cereal Co. z Chicaga, Illinois. Poté v roce 1893 byla společnost Pettijohn ’s Breakfast Food prodána společnosti The Quaker Oats Company. Pettijohn ’s byl vyroben „z nejlepší pacifické bílé pšenice“ a byl nabízen jako zdravá výživa, která měla všechny výhody celozrnné pšenice bez otrub.

Věděl jsi?

Ve 20. letech minulého století Quaker Oats přejmenoval/přebalil Pettijohn ’s Breakfast Food jako Pettijohn ’s Whole Wheat Cereal.

3. Granola

Rok vytvoření: c.1881 (zdroje se liší a říkají již v roce 1877)
Tvůrce: John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano, od mnoha různých značek

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Zatímco granola je nyní široce dostupnou obilovinou mnoha různých značek, ve skutečnosti začala jako konkrétní značka vytvořená Johnem Harveyem Kelloggem někdy kolem roku 1881. Kellogg byl inspirován Jamesem Calebem Jacksonem a#8217s Granula a ve skutečnosti původně nazýval svou vlastní cereálií Granula. I když se Granula Kellogg ’s velmi lišila od produktu Jackson ’s, Jackson podal proti Kelloggovi porušení autorských práv, které poté změnilo své jméno z cereálií na Granola.

Granola Kellogg ’s byla vyrobena z ovsa místo Grahamovy mouky, kterou Jackson používal. Kellogg také použil jiný postup válcování, aby byl oves více žvýkatelný než obilniny Jackson ’s, které musely být namočeny přes noc.

Věděl jsi?

Granola John Harvey Kellogg ’s byla tak populární, že během deseti let prodal dvě tuny obilovin ročně.

2. Wheatena

Rok vytvoření: asi 1879
Tvůrce: George H. Hoyt
Místo původu: New York City, New York, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Flickr přes Internet Archive Book Images


Wheatena dnes nemusí být široce uznávanou obilovinou, ale je to jedna z nejstarších nepřetržitě vyráběných obilovin sahající až do 19. století. Cereálie vytvořil George H. Hoyt a byla to jedna z prvních obilovin, které byly zabaleny v krabici. V té době byla většina obilovin držena ve velkých sudech v obchodě s potravinami a vybírána pro libry pro zákazníky. Hoyt cítil, že jeho hygienické obaly budou zákazníky lákat.

Wheatena se za ta léta příliš nezměnila a obiloviny vyrábí společnost Homestat Farm, kterou vlastní společnost Camden Holdings.

Věděl jsi?

Ve třicátých letech Wheatena často sponzorovala rozhlasové pořady, včetně 87 epizod seriálu Pepek námořník rozhlasový program na NBC ’s Red Network.

1. Granula

Rok vytvoření: 1863
Tvůrce: Dr. James Caleb Jackson
Místo původu: Dansville, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Poprvé vynalezen v roce 1863, Granula je nejstarší obilovinou, která kdy byla na světě vytvořena. Zatímco obilná zrna a horké obiloviny lidé jedí už roky, Granula byla první snídaňová cereálie, jak ji známe dnes. Granulu vytvořil Dr. James Caleb Jackson, který provozoval lázně ve státě New York. Dr. Jackson začal experimentovat se studenými obilovinami jako lék na různá onemocnění.

Jackson přišel s Granulou, která byla vyrobena z těsta z Grahamové mouky, které bylo stočeno do plechů a upečeno. Tyto sušené pláty byly poté rozdrceny na kousky, znovu upečeny a znovu rozdrceny na menší kousky. Dokážete si asi představit, Granula byla velmi tvrdá a u veřejnosti se neujala, ale tvorba Jacksona nakonec inspirovala jednoho z největších titánů z obilovin, Johna Harveyho Kelloga.

Věděl jsi?

Granula byla tak tvrdá obilovina, že se musela přes noc namočit, než se dala sníst, a přezdívalo se jí „pšeničné kameny“.


10 nejstarších obilovin, které kdy byly vytvořeny

Lidé jedí zrna tak dlouho, jak si každý pamatuje, ale první skutečné obiloviny se objevily až v 19. století. Než byla vynalezena první studená obilovina, lidé jedli horké obiloviny nebo kaše. Snídaně však bývala těžkou záležitostí a první studené cereálie byly vytvořeny jako zdravější alternativy. Tyto rané obiloviny byly vyrobeny z pšenice a byly houževnaté a nebyly tak skvělé. Recepty z obilovin se nakonec zlepšily a vyvinuly se v to, co dnes vidíme v obchodech s potravinami. Zatímco některé obiloviny na tomto seznamu jsou již dávno pryč, některé jsou stále ještě dnes a téměř stejně populární.

10. Síla

Rok vytvoření: 1901
Tvůrce: Force Food Company
Místo původu: Buffalo, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Force byl původně vytvořen v roce 1901 Force Food Company, kterou vlastnil Edward Ellsworth. Byla to jedna z prvních obilovin inzerovaných populárním maskotem, karikaturou jménem Sunny Jim. Kromě populární postavy byla Force jedinou oblíbenou obilovinou na bázi pšenice kromě drcené pšenice.

Nakonec se Force stala základem v Británii, protože ztratila přízeň ve Spojených státech. Sunny Jim a jeho znělky byly pro britské publikum mírně upraveny a okamžitě ho vzali. Force během let několikrát změnila vlastnictví. Obilovinu naposledy vyráběla společnost Nestlé pouze ve Velké Británii do roku 2013.

Věděl jsi?

Minnie Maud Hanff, nezávislá spisovatelka znělky, vynalezla za účelem propagace Síly postavu Jimmyho skládky, mrzutou postavu, která se po konzumaci obilovin proměnila v Sunny Jima.

9. Kellogg ’s Corn Flakes

Rok vytvoření: c.1898 (některé zdroje uvádějí již v roce 1894)
Tvůrce: William Kellogg a John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Kukuřičné vločky Kellogg ’s nemusí být vůbec nejstarší obilovinou, ale rozhodně patří k nejikoničtějším a často se jim vybaví, když lidé myslí na snídani. Bratři Kelloggové již více než deset let podnikali v obilovinách a prodávali müsli. Experimentovali však s různými technikami a nakonec vyrobili kukuřičné vločky. Nová obilovina Kelloggs ’ byla lehčí, křupavější a chutnější než většina tvrdých raných obilovin 19. století. Samozřejmě, jak všichni víme, Kellogg ’s Corn Flakes byly hitem a jsou dodnes velmi populární.

Věděl jsi?

Po mnoha neshodách William Kellogg koupil recept na Corn Flakes od svého bratra a odešel, aby založil „Battle Creek Toasted Corn Flake Company“, což je nyní Kellogg Company.

8. Vitos

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: Pillsbury-Washburn Flour Mills Co.
Místo původu: Minneapolis, Minnesota, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Vzhledem k tomu, že se konkurence v obilnickém průmyslu zahřívala, rozhodl se Pillsbury vstoupit do boje s vlastní obilovinou Vitos. Stejně jako ostatní rané obiloviny té doby byly Vitos vyrobeny z pšenice. Pillsbury se snažilo přimět Vitos, aby se odlišil od konkurence tím, že nechal spotřebitele vědět, že je možné jej jíst mnoha různými způsoby. Společnost dokonce v roce 1900 uspořádala amatérskou soutěž receptů pomocí Vitosu.

Věděl jsi?

Podle obalu Vitos byla obilovina sterilizována, což bylo u společnosti Vitos jedinečné, protože žádné jiné obiloviny nebyly inzerovány jako sterilizované.

7. Hroznové ořechy

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: C. W. Post
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Grape-Nuts debutovaly až v roce 1897 poté, co C. W. Post navštívil John Harvey Kellogg ’s Battle Creek Sanitarium a začal se zajímat o všechny recepty Kellogg ’s. Post se rozhodl otevřít svou vlastní společnost v Battle Creek a produkoval vlastní obiloviny Grape-Nuts.

Stejně jako všechny rané obiloviny byla i Grape-Nuts inzerována jako zdravá výživa. Hroznové ořechy byly vyrobeny z těsta, které bylo upečeno na pevný plech. Těsto pak prošlo mlýnkem na kávu a vytvořilo jádra velikosti „ořechů“.

Věděl jsi?

Hroznové ořechy jsou tak vydatným regálově stabilním jídlem, že během druhé světové války byly obiloviny součástí dávek zasílaných spojeneckým silám umístěným v Panamě a dalších tropických částech světa.

6. Granosové vločky

Rok vytvoření: 1895
Tvůrce: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Místo původu: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografie: scalar.usc.edu

Před příchodem kukuřičných vloček John Harvey Kellogg a jeho bratr William Kellogg hodně experimentovali. Pokoušeli se vymyslet perfektní cereálie a něco, co by mohlo konkurovat drcené pšenici, která se v té době stala opravdu populární.

Podle tradice Kellogg Company byly Granose Flakes důsledkem nehody.Will Kellogg nechal dávku pšeničných bobulí namočit přes noc a poté, co zjistil svou chybu, se rozhodl je stejně projít strojními válci. Výsledkem byl tenký plát těsta, který produkoval velké vločky. Will Kellogg upekl tyto vločky a myslel si, že jsou vynikající. Kelloggové dabovali tuto novou cereální granosovou vločku.

Věděl jsi?

Název „Granosové vločky“ je kombinací zrna a vědecké přípony „ose“ neboli metabolismu.

5. Strouhaná pšenice

Rok vytvoření: 1890
Tvůrce: Henry Perky
Místo původu: Denver, Colorado, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Shredded Wheat je další populární staromódní obilovina, která pochází z konce 19. století. Cereálie vynalezl Henry Perky v roce 1890. Perky pokračoval v založení společnosti Cereal Machine Company a svou novou strouhanou pšeničnou obilovinu zpočátku prodal vegetariánským restauracím v roce 1892. V roce 1893 měla Shredded Wheat národní premiéru v Chicagu a Světové kolumbijské výstavě a obiloviny brzy explodovaly na popularitě.

Věděl jsi?

Zatímco několik různých značek vyrábí svou vlastní verzi drcené pšenice, původní recepturu nyní vyrábí společnost Post Consumer Brands, která obilniny získala od Nabisca v roce 1993 - Nabisco vyrábí drcenou pšenici od roku 1928.

4. Pettijohn ’s Snídaně

Rok vytvoření: 1889
Tvůrce: The American Cereal Co.
Místo původu: Chicago, Illinois, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Flickr prostřednictvím veřejné knihovny v Bostonu

Pettijohn ’s Breakfast Food je obilovina, která zmizela na věky, ale byla jednou z prvních masově vyráběných pšeničných obilovin. Původně byl vyroben společností The American Cereal Co. z Chicaga, Illinois. Poté v roce 1893 byla společnost Pettijohn ’s Breakfast Food prodána společnosti The Quaker Oats Company. Pettijohn ’s byl vyroben „z nejlepší pacifické bílé pšenice“ a byl nabízen jako zdravá výživa, která měla všechny výhody celozrnné pšenice bez otrub.

Věděl jsi?

Ve 20. letech minulého století Quaker Oats přejmenoval/přebalil Pettijohn ’s Breakfast Food jako Pettijohn ’s Whole Wheat Cereal.

3. Granola

Rok vytvoření: c.1881 (zdroje se liší a říkají již v roce 1877)
Tvůrce: John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano, od mnoha různých značek

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Zatímco granola je nyní široce dostupnou obilovinou mnoha různých značek, ve skutečnosti začala jako konkrétní značka vytvořená Johnem Harveyem Kelloggem někdy kolem roku 1881. Kellogg byl inspirován Jamesem Calebem Jacksonem a#8217s Granula a ve skutečnosti původně nazýval svou vlastní cereálií Granula. I když se Granula Kellogg ’s velmi lišila od produktu Jackson ’s, Jackson podal proti Kelloggovi porušení autorských práv, které poté změnilo své jméno z cereálií na Granola.

Granola Kellogg ’s byla vyrobena z ovsa místo Grahamovy mouky, kterou Jackson používal. Kellogg také použil jiný postup válcování, aby byl oves více žvýkatelný než obilniny Jackson ’s, které musely být namočeny přes noc.

Věděl jsi?

Granola John Harvey Kellogg ’s byla tak populární, že během deseti let prodal dvě tuny obilovin ročně.

2. Wheatena

Rok vytvoření: asi 1879
Tvůrce: George H. Hoyt
Místo původu: New York City, New York, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Flickr přes Internet Archive Book Images


Wheatena dnes nemusí být široce uznávanou obilovinou, ale je to jedna z nejstarších nepřetržitě vyráběných obilovin sahající až do 19. století. Cereálie vytvořil George H. Hoyt a byla to jedna z prvních obilovin, které byly zabaleny v krabici. V té době byla většina obilovin držena ve velkých sudech v obchodě s potravinami a vybírána pro libry pro zákazníky. Hoyt cítil, že jeho hygienické obaly budou zákazníky lákat.

Wheatena se za ta léta příliš nezměnila a obiloviny vyrábí společnost Homestat Farm, kterou vlastní společnost Camden Holdings.

Věděl jsi?

Ve třicátých letech Wheatena často sponzorovala rozhlasové pořady, včetně 87 epizod seriálu Pepek námořník rozhlasový program na NBC ’s Red Network.

1. Granula

Rok vytvoření: 1863
Tvůrce: Dr. James Caleb Jackson
Místo původu: Dansville, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Poprvé vynalezen v roce 1863, Granula je nejstarší obilovinou, která kdy byla na světě vytvořena. Zatímco obilná zrna a horké obiloviny lidé jedí už roky, Granula byla první snídaňová cereálie, jak ji známe dnes. Granulu vytvořil Dr. James Caleb Jackson, který provozoval lázně ve státě New York. Dr. Jackson začal experimentovat se studenými obilovinami jako lék na různá onemocnění.

Jackson přišel s Granulou, která byla vyrobena z těsta z Grahamové mouky, které bylo stočeno do plechů a upečeno. Tyto sušené pláty byly poté rozdrceny na kousky, znovu upečeny a znovu rozdrceny na menší kousky. Dokážete si asi představit, Granula byla velmi tvrdá a u veřejnosti se neujala, ale tvorba Jacksona nakonec inspirovala jednoho z největších titánů z obilovin, Johna Harveyho Kelloga.

Věděl jsi?

Granula byla tak tvrdá obilovina, že se musela přes noc namočit, než se dala sníst, a přezdívalo se jí „pšeničné kameny“.


10 nejstarších obilovin, které kdy byly vytvořeny

Lidé jedí zrna tak dlouho, jak si každý pamatuje, ale první skutečné obiloviny se objevily až v 19. století. Než byla vynalezena první studená obilovina, lidé jedli horké obiloviny nebo kaše. Snídaně však bývala těžkou záležitostí a první studené cereálie byly vytvořeny jako zdravější alternativy. Tyto rané obiloviny byly vyrobeny z pšenice a byly houževnaté a nebyly tak skvělé. Recepty z obilovin se nakonec zlepšily a vyvinuly se v to, co dnes vidíme v obchodech s potravinami. Zatímco některé obiloviny na tomto seznamu jsou již dávno pryč, některé jsou stále ještě dnes a téměř stejně populární.

10. Síla

Rok vytvoření: 1901
Tvůrce: Force Food Company
Místo původu: Buffalo, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Force byl původně vytvořen v roce 1901 Force Food Company, kterou vlastnil Edward Ellsworth. Byla to jedna z prvních obilovin inzerovaných populárním maskotem, karikaturou jménem Sunny Jim. Kromě populární postavy byla Force jedinou oblíbenou obilovinou na bázi pšenice kromě drcené pšenice.

Nakonec se Force stala základem v Británii, protože ztratila přízeň ve Spojených státech. Sunny Jim a jeho znělky byly pro britské publikum mírně upraveny a okamžitě ho vzali. Force během let několikrát změnila vlastnictví. Obilovinu naposledy vyráběla společnost Nestlé pouze ve Velké Británii do roku 2013.

Věděl jsi?

Minnie Maud Hanff, nezávislá spisovatelka znělky, vynalezla za účelem propagace Síly postavu Jimmyho skládky, mrzutou postavu, která se po konzumaci obilovin proměnila v Sunny Jima.

9. Kellogg ’s Corn Flakes

Rok vytvoření: c.1898 (některé zdroje uvádějí již v roce 1894)
Tvůrce: William Kellogg a John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Kukuřičné vločky Kellogg ’s nemusí být vůbec nejstarší obilovinou, ale rozhodně patří k nejikoničtějším a často se jim vybaví, když lidé myslí na snídani. Bratři Kelloggové již více než deset let podnikali v obilovinách a prodávali müsli. Experimentovali však s různými technikami a nakonec vyrobili kukuřičné vločky. Nová obilovina Kelloggs ’ byla lehčí, křupavější a chutnější než většina tvrdých raných obilovin 19. století. Samozřejmě, jak všichni víme, Kellogg ’s Corn Flakes byly hitem a jsou dodnes velmi populární.

Věděl jsi?

Po mnoha neshodách William Kellogg koupil recept na Corn Flakes od svého bratra a odešel, aby založil „Battle Creek Toasted Corn Flake Company“, což je nyní Kellogg Company.

8. Vitos

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: Pillsbury-Washburn Flour Mills Co.
Místo původu: Minneapolis, Minnesota, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Vzhledem k tomu, že se konkurence v obilnickém průmyslu zahřívala, rozhodl se Pillsbury vstoupit do boje s vlastní obilovinou Vitos. Stejně jako ostatní rané obiloviny té doby byly Vitos vyrobeny z pšenice. Pillsbury se snažilo přimět Vitos, aby se odlišil od konkurence tím, že nechal spotřebitele vědět, že je možné jej jíst mnoha různými způsoby. Společnost dokonce v roce 1900 uspořádala amatérskou soutěž receptů pomocí Vitosu.

Věděl jsi?

Podle obalu Vitos byla obilovina sterilizována, což bylo u společnosti Vitos jedinečné, protože žádné jiné obiloviny nebyly inzerovány jako sterilizované.

7. Hroznové ořechy

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: C. W. Post
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Grape-Nuts debutovaly až v roce 1897 poté, co C. W. Post navštívil John Harvey Kellogg ’s Battle Creek Sanitarium a začal se zajímat o všechny recepty Kellogg ’s. Post se rozhodl otevřít svou vlastní společnost v Battle Creek a produkoval vlastní obiloviny Grape-Nuts.

Stejně jako všechny rané obiloviny byla i Grape-Nuts inzerována jako zdravá výživa. Hroznové ořechy byly vyrobeny z těsta, které bylo upečeno na pevný plech. Těsto pak prošlo mlýnkem na kávu a vytvořilo jádra velikosti „ořechů“.

Věděl jsi?

Hroznové ořechy jsou tak vydatným regálově stabilním jídlem, že během druhé světové války byly obiloviny součástí dávek zasílaných spojeneckým silám umístěným v Panamě a dalších tropických částech světa.

6. Granosové vločky

Rok vytvoření: 1895
Tvůrce: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Místo původu: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografie: scalar.usc.edu

Před příchodem kukuřičných vloček John Harvey Kellogg a jeho bratr William Kellogg hodně experimentovali. Pokoušeli se vymyslet perfektní cereálie a něco, co by mohlo konkurovat drcené pšenici, která se v té době stala opravdu populární.

Podle tradice Kellogg Company byly Granose Flakes důsledkem nehody. Will Kellogg nechal dávku pšeničných bobulí namočit přes noc a poté, co zjistil svou chybu, se rozhodl je stejně projít strojními válci. Výsledkem byl tenký plát těsta, který produkoval velké vločky. Will Kellogg upekl tyto vločky a myslel si, že jsou vynikající. Kelloggové dabovali tuto novou cereální granosovou vločku.

Věděl jsi?

Název „Granosové vločky“ je kombinací zrna a vědecké přípony „ose“ neboli metabolismu.

5. Strouhaná pšenice

Rok vytvoření: 1890
Tvůrce: Henry Perky
Místo původu: Denver, Colorado, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Shredded Wheat je další populární staromódní obilovina, která pochází z konce 19. století. Cereálie vynalezl Henry Perky v roce 1890. Perky pokračoval v založení společnosti Cereal Machine Company a svou novou strouhanou pšeničnou obilovinu zpočátku prodal vegetariánským restauracím v roce 1892. V roce 1893 měla Shredded Wheat národní premiéru v Chicagu a Světové kolumbijské výstavě a obiloviny brzy explodovaly na popularitě.

Věděl jsi?

Zatímco několik různých značek vyrábí svou vlastní verzi drcené pšenice, původní recepturu nyní vyrábí společnost Post Consumer Brands, která obilniny získala od Nabisca v roce 1993 - Nabisco vyrábí drcenou pšenici od roku 1928.

4. Pettijohn ’s Snídaně

Rok vytvoření: 1889
Tvůrce: The American Cereal Co.
Místo původu: Chicago, Illinois, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Flickr prostřednictvím veřejné knihovny v Bostonu

Pettijohn ’s Breakfast Food je obilovina, která zmizela na věky, ale byla jednou z prvních masově vyráběných pšeničných obilovin. Původně byl vyroben společností The American Cereal Co. z Chicaga, Illinois. Poté v roce 1893 byla společnost Pettijohn ’s Breakfast Food prodána společnosti The Quaker Oats Company. Pettijohn ’s byl vyroben „z nejlepší pacifické bílé pšenice“ a byl nabízen jako zdravá výživa, která měla všechny výhody celozrnné pšenice bez otrub.

Věděl jsi?

Ve 20. letech minulého století Quaker Oats přejmenoval/přebalil Pettijohn ’s Breakfast Food jako Pettijohn ’s Whole Wheat Cereal.

3. Granola

Rok vytvoření: c.1881 (zdroje se liší a říkají již v roce 1877)
Tvůrce: John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano, od mnoha různých značek

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Zatímco granola je nyní široce dostupnou obilovinou mnoha různých značek, ve skutečnosti začala jako konkrétní značka vytvořená Johnem Harveyem Kelloggem někdy kolem roku 1881. Kellogg byl inspirován Jamesem Calebem Jacksonem a#8217s Granula a ve skutečnosti původně nazýval svou vlastní cereálií Granula. I když se Granula Kellogg ’s velmi lišila od produktu Jackson ’s, Jackson podal proti Kelloggovi porušení autorských práv, které poté změnilo své jméno z cereálií na Granola.

Granola Kellogg ’s byla vyrobena z ovsa místo Grahamovy mouky, kterou Jackson používal. Kellogg také použil jiný postup válcování, aby byl oves více žvýkatelný než obilniny Jackson ’s, které musely být namočeny přes noc.

Věděl jsi?

Granola John Harvey Kellogg ’s byla tak populární, že během deseti let prodal dvě tuny obilovin ročně.

2. Wheatena

Rok vytvoření: asi 1879
Tvůrce: George H. Hoyt
Místo původu: New York City, New York, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Flickr přes Internet Archive Book Images


Wheatena dnes nemusí být široce uznávanou obilovinou, ale je to jedna z nejstarších nepřetržitě vyráběných obilovin sahající až do 19. století. Cereálie vytvořil George H. Hoyt a byla to jedna z prvních obilovin, které byly zabaleny v krabici. V té době byla většina obilovin držena ve velkých sudech v obchodě s potravinami a vybírána pro libry pro zákazníky. Hoyt cítil, že jeho hygienické obaly budou zákazníky lákat.

Wheatena se za ta léta příliš nezměnila a obiloviny vyrábí společnost Homestat Farm, kterou vlastní společnost Camden Holdings.

Věděl jsi?

Ve třicátých letech Wheatena často sponzorovala rozhlasové pořady, včetně 87 epizod seriálu Pepek námořník rozhlasový program na NBC ’s Red Network.

1. Granula

Rok vytvoření: 1863
Tvůrce: Dr. James Caleb Jackson
Místo původu: Dansville, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Poprvé vynalezen v roce 1863, Granula je nejstarší obilovinou, která kdy byla na světě vytvořena. Zatímco obilná zrna a horké obiloviny lidé jedí už roky, Granula byla první snídaňová cereálie, jak ji známe dnes. Granulu vytvořil Dr. James Caleb Jackson, který provozoval lázně ve státě New York. Dr. Jackson začal experimentovat se studenými obilovinami jako lék na různá onemocnění.

Jackson přišel s Granulou, která byla vyrobena z těsta z Grahamové mouky, které bylo stočeno do plechů a upečeno. Tyto sušené pláty byly poté rozdrceny na kousky, znovu upečeny a znovu rozdrceny na menší kousky. Dokážete si asi představit, Granula byla velmi tvrdá a u veřejnosti se neujala, ale tvorba Jacksona nakonec inspirovala jednoho z největších titánů z obilovin, Johna Harveyho Kelloga.

Věděl jsi?

Granula byla tak tvrdá obilovina, že se musela přes noc namočit, než se dala sníst, a přezdívalo se jí „pšeničné kameny“.


10 nejstarších obilovin, které kdy byly vytvořeny

Lidé jedí zrna tak dlouho, jak si každý pamatuje, ale první skutečné obiloviny se objevily až v 19. století. Než byla vynalezena první studená obilovina, lidé jedli horké obiloviny nebo kaše. Snídaně však bývala těžkou záležitostí a první studené cereálie byly vytvořeny jako zdravější alternativy. Tyto rané obiloviny byly vyrobeny z pšenice a byly houževnaté a nebyly tak skvělé. Recepty z obilovin se nakonec zlepšily a vyvinuly se v to, co dnes vidíme v obchodech s potravinami. Zatímco některé obiloviny na tomto seznamu jsou již dávno pryč, některé jsou stále ještě dnes a téměř stejně populární.

10. Síla

Rok vytvoření: 1901
Tvůrce: Force Food Company
Místo původu: Buffalo, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Force byl původně vytvořen v roce 1901 Force Food Company, kterou vlastnil Edward Ellsworth. Byla to jedna z prvních obilovin inzerovaných populárním maskotem, karikaturou jménem Sunny Jim. Kromě populární postavy byla Force jedinou oblíbenou obilovinou na bázi pšenice kromě drcené pšenice.

Nakonec se Force stala základem v Británii, protože ztratila přízeň ve Spojených státech. Sunny Jim a jeho znělky byly pro britské publikum mírně upraveny a okamžitě ho vzali. Force během let několikrát změnila vlastnictví. Obilovinu naposledy vyráběla společnost Nestlé pouze ve Velké Británii do roku 2013.

Věděl jsi?

Minnie Maud Hanff, nezávislá spisovatelka znělky, vynalezla za účelem propagace Síly postavu Jimmyho skládky, mrzutou postavu, která se po konzumaci obilovin proměnila v Sunny Jima.

9. Kellogg ’s Corn Flakes

Rok vytvoření: c.1898 (některé zdroje uvádějí již v roce 1894)
Tvůrce: William Kellogg a John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Kukuřičné vločky Kellogg ’s nemusí být vůbec nejstarší obilovinou, ale rozhodně patří k nejikoničtějším a často se jim vybaví, když lidé myslí na snídani. Bratři Kelloggové již více než deset let podnikali v obilovinách a prodávali müsli. Experimentovali však s různými technikami a nakonec vyrobili kukuřičné vločky. Nová obilovina Kelloggs ’ byla lehčí, křupavější a chutnější než většina tvrdých raných obilovin 19. století. Samozřejmě, jak všichni víme, Kellogg ’s Corn Flakes byly hitem a jsou dodnes velmi populární.

Věděl jsi?

Po mnoha neshodách William Kellogg koupil recept na Corn Flakes od svého bratra a odešel, aby založil „Battle Creek Toasted Corn Flake Company“, což je nyní Kellogg Company.

8. Vitos

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: Pillsbury-Washburn Flour Mills Co.
Místo původu: Minneapolis, Minnesota, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Vzhledem k tomu, že se konkurence v obilnickém průmyslu zahřívala, rozhodl se Pillsbury vstoupit do boje s vlastní obilovinou Vitos. Stejně jako ostatní rané obiloviny té doby byly Vitos vyrobeny z pšenice. Pillsbury se snažilo přimět Vitos, aby se odlišil od konkurence tím, že nechal spotřebitele vědět, že je možné jej jíst mnoha různými způsoby. Společnost dokonce v roce 1900 uspořádala amatérskou soutěž receptů pomocí Vitosu.

Věděl jsi?

Podle obalu Vitos byla obilovina sterilizována, což bylo u společnosti Vitos jedinečné, protože žádné jiné obiloviny nebyly inzerovány jako sterilizované.

7. Hroznové ořechy

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: C. W. Post
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Grape-Nuts debutovaly až v roce 1897 poté, co C. W. Post navštívil John Harvey Kellogg ’s Battle Creek Sanitarium a začal se zajímat o všechny recepty Kellogg ’s. Post se rozhodl otevřít svou vlastní společnost v Battle Creek a produkoval vlastní obiloviny Grape-Nuts.

Stejně jako všechny rané obiloviny byla i Grape-Nuts inzerována jako zdravá výživa. Hroznové ořechy byly vyrobeny z těsta, které bylo upečeno na pevný plech. Těsto pak prošlo mlýnkem na kávu a vytvořilo jádra velikosti „ořechů“.

Věděl jsi?

Hroznové ořechy jsou tak vydatným regálově stabilním jídlem, že během druhé světové války byly obiloviny součástí dávek zasílaných spojeneckým silám umístěným v Panamě a dalších tropických částech světa.

6. Granosové vločky

Rok vytvoření: 1895
Tvůrce: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Místo původu: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografie: scalar.usc.edu

Před příchodem kukuřičných vloček John Harvey Kellogg a jeho bratr William Kellogg hodně experimentovali. Pokoušeli se vymyslet perfektní cereálie a něco, co by mohlo konkurovat drcené pšenici, která se v té době stala opravdu populární.

Podle tradice Kellogg Company byly Granose Flakes důsledkem nehody. Will Kellogg nechal dávku pšeničných bobulí namočit přes noc a poté, co zjistil svou chybu, se rozhodl je stejně projít strojními válci. Výsledkem byl tenký plát těsta, který produkoval velké vločky. Will Kellogg upekl tyto vločky a myslel si, že jsou vynikající. Kelloggové dabovali tuto novou cereální granosovou vločku.

Věděl jsi?

Název „Granosové vločky“ je kombinací zrna a vědecké přípony „ose“ neboli metabolismu.

5. Strouhaná pšenice

Rok vytvoření: 1890
Tvůrce: Henry Perky
Místo původu: Denver, Colorado, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Shredded Wheat je další populární staromódní obilovina, která pochází z konce 19. století. Cereálie vynalezl Henry Perky v roce 1890. Perky pokračoval v založení společnosti Cereal Machine Company a svou novou strouhanou pšeničnou obilovinu zpočátku prodal vegetariánským restauracím v roce 1892. V roce 1893 měla Shredded Wheat národní premiéru v Chicagu a Světové kolumbijské výstavě a obiloviny brzy explodovaly na popularitě.

Věděl jsi?

Zatímco několik různých značek vyrábí svou vlastní verzi drcené pšenice, původní recepturu nyní vyrábí společnost Post Consumer Brands, která obilniny získala od Nabisca v roce 1993 - Nabisco vyrábí drcenou pšenici od roku 1928.

4. Pettijohn ’s Snídaně

Rok vytvoření: 1889
Tvůrce: The American Cereal Co.
Místo původu: Chicago, Illinois, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Flickr prostřednictvím veřejné knihovny v Bostonu

Pettijohn ’s Breakfast Food je obilovina, která zmizela na věky, ale byla jednou z prvních masově vyráběných pšeničných obilovin. Původně byl vyroben společností The American Cereal Co. z Chicaga, Illinois. Poté v roce 1893 byla společnost Pettijohn ’s Breakfast Food prodána společnosti The Quaker Oats Company. Pettijohn ’s byl vyroben „z nejlepší pacifické bílé pšenice“ a byl nabízen jako zdravá výživa, která měla všechny výhody celozrnné pšenice bez otrub.

Věděl jsi?

Ve 20. letech minulého století Quaker Oats přejmenoval/přebalil Pettijohn ’s Breakfast Food jako Pettijohn ’s Whole Wheat Cereal.

3. Granola

Rok vytvoření: c.1881 (zdroje se liší a říkají již v roce 1877)
Tvůrce: John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano, od mnoha různých značek

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Zatímco granola je nyní široce dostupnou obilovinou mnoha různých značek, ve skutečnosti začala jako konkrétní značka vytvořená Johnem Harveyem Kelloggem někdy kolem roku 1881. Kellogg byl inspirován Jamesem Calebem Jacksonem a#8217s Granula a ve skutečnosti původně nazýval svou vlastní cereálií Granula. I když se Granula Kellogg ’s velmi lišila od produktu Jackson ’s, Jackson podal proti Kelloggovi porušení autorských práv, které poté změnilo své jméno z cereálií na Granola.

Granola Kellogg ’s byla vyrobena z ovsa místo Grahamovy mouky, kterou Jackson používal. Kellogg také použil jiný postup válcování, aby byl oves více žvýkatelný než obilniny Jackson ’s, které musely být namočeny přes noc.

Věděl jsi?

Granola John Harvey Kellogg ’s byla tak populární, že během deseti let prodal dvě tuny obilovin ročně.

2. Wheatena

Rok vytvoření: asi 1879
Tvůrce: George H. Hoyt
Místo původu: New York City, New York, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Flickr přes Internet Archive Book Images


Wheatena dnes nemusí být široce uznávanou obilovinou, ale je to jedna z nejstarších nepřetržitě vyráběných obilovin sahající až do 19. století. Cereálie vytvořil George H. Hoyt a byla to jedna z prvních obilovin, které byly zabaleny v krabici. V té době byla většina obilovin držena ve velkých sudech v obchodě s potravinami a vybírána pro libry pro zákazníky. Hoyt cítil, že jeho hygienické obaly budou zákazníky lákat.

Wheatena se za ta léta příliš nezměnila a obiloviny vyrábí společnost Homestat Farm, kterou vlastní společnost Camden Holdings.

Věděl jsi?

Ve třicátých letech Wheatena často sponzorovala rozhlasové pořady, včetně 87 epizod seriálu Pepek námořník rozhlasový program na NBC ’s Red Network.

1. Granula

Rok vytvoření: 1863
Tvůrce: Dr. James Caleb Jackson
Místo původu: Dansville, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Poprvé vynalezen v roce 1863, Granula je nejstarší obilovinou, která kdy byla na světě vytvořena. Zatímco obilná zrna a horké obiloviny lidé jedí už roky, Granula byla první snídaňová cereálie, jak ji známe dnes. Granulu vytvořil Dr. James Caleb Jackson, který provozoval lázně ve státě New York. Dr. Jackson začal experimentovat se studenými obilovinami jako lék na různá onemocnění.

Jackson přišel s Granulou, která byla vyrobena z těsta z Grahamové mouky, které bylo stočeno do plechů a upečeno. Tyto sušené pláty byly poté rozdrceny na kousky, znovu upečeny a znovu rozdrceny na menší kousky. Dokážete si asi představit, Granula byla velmi tvrdá a u veřejnosti se neujala, ale tvorba Jacksona nakonec inspirovala jednoho z největších titánů z obilovin, Johna Harveyho Kelloga.

Věděl jsi?

Granula byla tak tvrdá obilovina, že se musela přes noc namočit, než se dala sníst, a přezdívalo se jí „pšeničné kameny“.


10 nejstarších obilovin, které kdy byly vytvořeny

Lidé jedí zrna tak dlouho, jak si každý pamatuje, ale první skutečné obiloviny se objevily až v 19. století. Než byla vynalezena první studená obilovina, lidé jedli horké obiloviny nebo kaše. Snídaně však bývala těžkou záležitostí a první studené cereálie byly vytvořeny jako zdravější alternativy. Tyto rané obiloviny byly vyrobeny z pšenice a byly houževnaté a nebyly tak skvělé. Recepty z obilovin se nakonec zlepšily a vyvinuly se v to, co dnes vidíme v obchodech s potravinami. Zatímco některé obiloviny na tomto seznamu jsou již dávno pryč, některé jsou stále ještě dnes a téměř stejně populární.

10. Síla

Rok vytvoření: 1901
Tvůrce: Force Food Company
Místo původu: Buffalo, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Force byl původně vytvořen v roce 1901 Force Food Company, kterou vlastnil Edward Ellsworth. Byla to jedna z prvních obilovin inzerovaných populárním maskotem, karikaturou jménem Sunny Jim. Kromě populární postavy byla Force jedinou oblíbenou obilovinou na bázi pšenice kromě drcené pšenice.

Nakonec se Force stala základem v Británii, protože ztratila přízeň ve Spojených státech. Sunny Jim a jeho znělky byly pro britské publikum mírně upraveny a okamžitě ho vzali. Force během let několikrát změnila vlastnictví. Obilovinu naposledy vyráběla společnost Nestlé pouze ve Velké Británii do roku 2013.

Věděl jsi?

Minnie Maud Hanff, nezávislá spisovatelka znělky, vynalezla za účelem propagace Síly postavu Jimmyho skládky, mrzutou postavu, která se po konzumaci obilovin proměnila v Sunny Jima.

9. Kellogg ’s Corn Flakes

Rok vytvoření: c.1898 (některé zdroje uvádějí již v roce 1894)
Tvůrce: William Kellogg a John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Kukuřičné vločky Kellogg ’s nemusí být vůbec nejstarší obilovinou, ale rozhodně patří k nejikoničtějším a často se jim vybaví, když lidé myslí na snídani. Bratři Kelloggové již více než deset let podnikali v obilovinách a prodávali müsli. Experimentovali však s různými technikami a nakonec vyrobili kukuřičné vločky. Nová obilovina Kelloggs ’ byla lehčí, křupavější a chutnější než většina tvrdých raných obilovin 19. století. Samozřejmě, jak všichni víme, Kellogg ’s Corn Flakes byly hitem a jsou dodnes velmi populární.

Věděl jsi?

Po mnoha neshodách William Kellogg koupil recept na Corn Flakes od svého bratra a odešel, aby založil „Battle Creek Toasted Corn Flake Company“, což je nyní Kellogg Company.

8. Vitos

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: Pillsbury-Washburn Flour Mills Co.
Místo původu: Minneapolis, Minnesota, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Vzhledem k tomu, že se konkurence v obilnickém průmyslu zahřívala, rozhodl se Pillsbury vstoupit do boje s vlastní obilovinou Vitos. Stejně jako ostatní rané obiloviny té doby byly Vitos vyrobeny z pšenice. Pillsbury se snažilo přimět Vitos, aby se odlišil od konkurence tím, že nechal spotřebitele vědět, že je možné jej jíst mnoha různými způsoby. Společnost dokonce v roce 1900 uspořádala amatérskou soutěž receptů pomocí Vitosu.

Věděl jsi?

Podle obalu Vitos byla obilovina sterilizována, což bylo u společnosti Vitos jedinečné, protože žádné jiné obiloviny nebyly inzerovány jako sterilizované.

7. Hroznové ořechy

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: C. W. Post
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Grape-Nuts debutovaly až v roce 1897 poté, co C. W. Post navštívil John Harvey Kellogg ’s Battle Creek Sanitarium a začal se zajímat o všechny recepty Kellogg ’s. Post se rozhodl otevřít svou vlastní společnost v Battle Creek a produkoval vlastní obiloviny Grape-Nuts.

Stejně jako všechny rané obiloviny byla i Grape-Nuts inzerována jako zdravá výživa. Hroznové ořechy byly vyrobeny z těsta, které bylo upečeno na pevný plech. Těsto pak prošlo mlýnkem na kávu a vytvořilo jádra velikosti „ořechů“.

Věděl jsi?

Hroznové ořechy jsou tak vydatným regálově stabilním jídlem, že během druhé světové války byly obiloviny součástí dávek zasílaných spojeneckým silám umístěným v Panamě a dalších tropických částech světa.

6. Granosové vločky

Rok vytvoření: 1895
Tvůrce: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Místo původu: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografie: scalar.usc.edu

Před příchodem kukuřičných vloček John Harvey Kellogg a jeho bratr William Kellogg hodně experimentovali. Pokoušeli se vymyslet perfektní cereálie a něco, co by mohlo konkurovat drcené pšenici, která se v té době stala opravdu populární.

Podle tradice Kellogg Company byly Granose Flakes důsledkem nehody. Will Kellogg nechal dávku pšeničných bobulí namočit přes noc a poté, co zjistil svou chybu, se rozhodl je stejně projít strojními válci. Výsledkem byl tenký plát těsta, který produkoval velké vločky. Will Kellogg upekl tyto vločky a myslel si, že jsou vynikající. Kelloggové dabovali tuto novou cereální granosovou vločku.

Věděl jsi?

Název „Granosové vločky“ je kombinací zrna a vědecké přípony „ose“ neboli metabolismu.

5. Strouhaná pšenice

Rok vytvoření: 1890
Tvůrce: Henry Perky
Místo původu: Denver, Colorado, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Shredded Wheat je další populární staromódní obilovina, která pochází z konce 19. století. Cereálie vynalezl Henry Perky v roce 1890. Perky pokračoval v založení společnosti Cereal Machine Company a svou novou strouhanou pšeničnou obilovinu zpočátku prodal vegetariánským restauracím v roce 1892. V roce 1893 měla Shredded Wheat národní premiéru v Chicagu a Světové kolumbijské výstavě a obiloviny brzy explodovaly na popularitě.

Věděl jsi?

Zatímco několik různých značek vyrábí svou vlastní verzi drcené pšenice, původní recepturu nyní vyrábí společnost Post Consumer Brands, která obilniny získala od Nabisca v roce 1993 - Nabisco vyrábí drcenou pšenici od roku 1928.

4. Pettijohn ’s Snídaně

Rok vytvoření: 1889
Tvůrce: The American Cereal Co.
Místo původu: Chicago, Illinois, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Flickr prostřednictvím veřejné knihovny v Bostonu

Pettijohn ’s Breakfast Food je obilovina, která zmizela na věky, ale byla jednou z prvních masově vyráběných pšeničných obilovin. Původně byl vyroben společností The American Cereal Co. z Chicaga, Illinois. Poté v roce 1893 byla společnost Pettijohn ’s Breakfast Food prodána společnosti The Quaker Oats Company. Pettijohn ’s byl vyroben „z nejlepší pacifické bílé pšenice“ a byl nabízen jako zdravá výživa, která měla všechny výhody celozrnné pšenice bez otrub.

Věděl jsi?

Ve 20. letech minulého století Quaker Oats přejmenoval/přebalil Pettijohn ’s Breakfast Food jako Pettijohn ’s Whole Wheat Cereal.

3. Granola

Rok vytvoření: c.1881 (zdroje se liší a říkají již v roce 1877)
Tvůrce: John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano, od mnoha různých značek

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Zatímco granola je nyní široce dostupnou obilovinou mnoha různých značek, ve skutečnosti začala jako konkrétní značka vytvořená Johnem Harveyem Kelloggem někdy kolem roku 1881. Kellogg byl inspirován Jamesem Calebem Jacksonem a#8217s Granula a ve skutečnosti původně nazýval svou vlastní cereálií Granula. I když se Granula Kellogg ’s velmi lišila od produktu Jackson ’s, Jackson podal proti Kelloggovi porušení autorských práv, které poté změnilo své jméno z cereálií na Granola.

Granola Kellogg ’s byla vyrobena z ovsa místo Grahamovy mouky, kterou Jackson používal. Kellogg také použil jiný postup válcování, aby byl oves více žvýkatelný než obilniny Jackson ’s, které musely být namočeny přes noc.

Věděl jsi?

Granola John Harvey Kellogg ’s byla tak populární, že během deseti let prodal dvě tuny obilovin ročně.

2. Wheatena

Rok vytvoření: asi 1879
Tvůrce: George H. Hoyt
Místo původu: New York City, New York, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Flickr přes Internet Archive Book Images


Wheatena dnes nemusí být široce uznávanou obilovinou, ale je to jedna z nejstarších nepřetržitě vyráběných obilovin sahající až do 19. století. Cereálie vytvořil George H. Hoyt a byla to jedna z prvních obilovin, které byly zabaleny v krabici. V té době byla většina obilovin držena ve velkých sudech v obchodě s potravinami a vybírána pro libry pro zákazníky. Hoyt cítil, že jeho hygienické obaly budou zákazníky lákat.

Wheatena se za ta léta příliš nezměnila a obiloviny vyrábí společnost Homestat Farm, kterou vlastní společnost Camden Holdings.

Věděl jsi?

Ve třicátých letech Wheatena často sponzorovala rozhlasové pořady, včetně 87 epizod seriálu Pepek námořník rozhlasový program na NBC ’s Red Network.

1. Granula

Rok vytvoření: 1863
Tvůrce: Dr. James Caleb Jackson
Místo původu: Dansville, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Poprvé vynalezen v roce 1863, Granula je nejstarší obilovinou, která kdy byla na světě vytvořena. Zatímco obilná zrna a horké obiloviny lidé jedí už roky, Granula byla první snídaňová cereálie, jak ji známe dnes. Granulu vytvořil Dr. James Caleb Jackson, který provozoval lázně ve státě New York. Dr. Jackson začal experimentovat se studenými obilovinami jako lék na různá onemocnění.

Jackson přišel s Granulou, která byla vyrobena z těsta z Grahamové mouky, které bylo stočeno do plechů a upečeno. Tyto sušené pláty byly poté rozdrceny na kousky, znovu upečeny a znovu rozdrceny na menší kousky. Dokážete si asi představit, Granula byla velmi tvrdá a u veřejnosti se neujala, ale tvorba Jacksona nakonec inspirovala jednoho z největších titánů z obilovin, Johna Harveyho Kelloga.

Věděl jsi?

Granula byla tak tvrdá obilovina, že se musela přes noc namočit, než se dala sníst, a přezdívalo se jí „pšeničné kameny“.


10 nejstarších obilovin, které kdy byly vytvořeny

Lidé jedí zrna tak dlouho, jak si každý pamatuje, ale první skutečné obiloviny se objevily až v 19. století. Než byla vynalezena první studená obilovina, lidé jedli horké obiloviny nebo kaše. Snídaně však bývala těžkou záležitostí a první studené cereálie byly vytvořeny jako zdravější alternativy. Tyto rané obiloviny byly vyrobeny z pšenice a byly houževnaté a nebyly tak skvělé. Recepty z obilovin se nakonec zlepšily a vyvinuly se v to, co dnes vidíme v obchodech s potravinami. Zatímco některé obiloviny na tomto seznamu jsou již dávno pryč, některé jsou stále ještě dnes a téměř stejně populární.

10. Síla

Rok vytvoření: 1901
Tvůrce: Force Food Company
Místo původu: Buffalo, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Force byl původně vytvořen v roce 1901 Force Food Company, kterou vlastnil Edward Ellsworth.Byla to jedna z prvních obilovin inzerovaných populárním maskotem, karikaturou jménem Sunny Jim. Kromě populární postavy byla Force jedinou oblíbenou obilovinou na bázi pšenice kromě drcené pšenice.

Nakonec se Force stala základem v Británii, protože ztratila přízeň ve Spojených státech. Sunny Jim a jeho znělky byly pro britské publikum mírně upraveny a okamžitě ho vzali. Force během let několikrát změnila vlastnictví. Obilovinu naposledy vyráběla společnost Nestlé pouze ve Velké Británii do roku 2013.

Věděl jsi?

Minnie Maud Hanff, nezávislá spisovatelka znělky, vynalezla za účelem propagace Síly postavu Jimmyho skládky, mrzutou postavu, která se po konzumaci obilovin proměnila v Sunny Jima.

9. Kellogg ’s Corn Flakes

Rok vytvoření: c.1898 (některé zdroje uvádějí již v roce 1894)
Tvůrce: William Kellogg a John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Kukuřičné vločky Kellogg ’s nemusí být vůbec nejstarší obilovinou, ale rozhodně patří k nejikoničtějším a často se jim vybaví, když lidé myslí na snídani. Bratři Kelloggové již více než deset let podnikali v obilovinách a prodávali müsli. Experimentovali však s různými technikami a nakonec vyrobili kukuřičné vločky. Nová obilovina Kelloggs ’ byla lehčí, křupavější a chutnější než většina tvrdých raných obilovin 19. století. Samozřejmě, jak všichni víme, Kellogg ’s Corn Flakes byly hitem a jsou dodnes velmi populární.

Věděl jsi?

Po mnoha neshodách William Kellogg koupil recept na Corn Flakes od svého bratra a odešel, aby založil „Battle Creek Toasted Corn Flake Company“, což je nyní Kellogg Company.

8. Vitos

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: Pillsbury-Washburn Flour Mills Co.
Místo původu: Minneapolis, Minnesota, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Vzhledem k tomu, že se konkurence v obilnickém průmyslu zahřívala, rozhodl se Pillsbury vstoupit do boje s vlastní obilovinou Vitos. Stejně jako ostatní rané obiloviny té doby byly Vitos vyrobeny z pšenice. Pillsbury se snažilo přimět Vitos, aby se odlišil od konkurence tím, že nechal spotřebitele vědět, že je možné jej jíst mnoha různými způsoby. Společnost dokonce v roce 1900 uspořádala amatérskou soutěž receptů pomocí Vitosu.

Věděl jsi?

Podle obalu Vitos byla obilovina sterilizována, což bylo u společnosti Vitos jedinečné, protože žádné jiné obiloviny nebyly inzerovány jako sterilizované.

7. Hroznové ořechy

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: C. W. Post
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Grape-Nuts debutovaly až v roce 1897 poté, co C. W. Post navštívil John Harvey Kellogg ’s Battle Creek Sanitarium a začal se zajímat o všechny recepty Kellogg ’s. Post se rozhodl otevřít svou vlastní společnost v Battle Creek a produkoval vlastní obiloviny Grape-Nuts.

Stejně jako všechny rané obiloviny byla i Grape-Nuts inzerována jako zdravá výživa. Hroznové ořechy byly vyrobeny z těsta, které bylo upečeno na pevný plech. Těsto pak prošlo mlýnkem na kávu a vytvořilo jádra velikosti „ořechů“.

Věděl jsi?

Hroznové ořechy jsou tak vydatným regálově stabilním jídlem, že během druhé světové války byly obiloviny součástí dávek zasílaných spojeneckým silám umístěným v Panamě a dalších tropických částech světa.

6. Granosové vločky

Rok vytvoření: 1895
Tvůrce: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Místo původu: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografie: scalar.usc.edu

Před příchodem kukuřičných vloček John Harvey Kellogg a jeho bratr William Kellogg hodně experimentovali. Pokoušeli se vymyslet perfektní cereálie a něco, co by mohlo konkurovat drcené pšenici, která se v té době stala opravdu populární.

Podle tradice Kellogg Company byly Granose Flakes důsledkem nehody. Will Kellogg nechal dávku pšeničných bobulí namočit přes noc a poté, co zjistil svou chybu, se rozhodl je stejně projít strojními válci. Výsledkem byl tenký plát těsta, který produkoval velké vločky. Will Kellogg upekl tyto vločky a myslel si, že jsou vynikající. Kelloggové dabovali tuto novou cereální granosovou vločku.

Věděl jsi?

Název „Granosové vločky“ je kombinací zrna a vědecké přípony „ose“ neboli metabolismu.

5. Strouhaná pšenice

Rok vytvoření: 1890
Tvůrce: Henry Perky
Místo původu: Denver, Colorado, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Shredded Wheat je další populární staromódní obilovina, která pochází z konce 19. století. Cereálie vynalezl Henry Perky v roce 1890. Perky pokračoval v založení společnosti Cereal Machine Company a svou novou strouhanou pšeničnou obilovinu zpočátku prodal vegetariánským restauracím v roce 1892. V roce 1893 měla Shredded Wheat národní premiéru v Chicagu a Světové kolumbijské výstavě a obiloviny brzy explodovaly na popularitě.

Věděl jsi?

Zatímco několik různých značek vyrábí svou vlastní verzi drcené pšenice, původní recepturu nyní vyrábí společnost Post Consumer Brands, která obilniny získala od Nabisca v roce 1993 - Nabisco vyrábí drcenou pšenici od roku 1928.

4. Pettijohn ’s Snídaně

Rok vytvoření: 1889
Tvůrce: The American Cereal Co.
Místo původu: Chicago, Illinois, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Flickr prostřednictvím veřejné knihovny v Bostonu

Pettijohn ’s Breakfast Food je obilovina, která zmizela na věky, ale byla jednou z prvních masově vyráběných pšeničných obilovin. Původně byl vyroben společností The American Cereal Co. z Chicaga, Illinois. Poté v roce 1893 byla společnost Pettijohn ’s Breakfast Food prodána společnosti The Quaker Oats Company. Pettijohn ’s byl vyroben „z nejlepší pacifické bílé pšenice“ a byl nabízen jako zdravá výživa, která měla všechny výhody celozrnné pšenice bez otrub.

Věděl jsi?

Ve 20. letech minulého století Quaker Oats přejmenoval/přebalil Pettijohn ’s Breakfast Food jako Pettijohn ’s Whole Wheat Cereal.

3. Granola

Rok vytvoření: c.1881 (zdroje se liší a říkají již v roce 1877)
Tvůrce: John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano, od mnoha různých značek

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Zatímco granola je nyní široce dostupnou obilovinou mnoha různých značek, ve skutečnosti začala jako konkrétní značka vytvořená Johnem Harveyem Kelloggem někdy kolem roku 1881. Kellogg byl inspirován Jamesem Calebem Jacksonem a#8217s Granula a ve skutečnosti původně nazýval svou vlastní cereálií Granula. I když se Granula Kellogg ’s velmi lišila od produktu Jackson ’s, Jackson podal proti Kelloggovi porušení autorských práv, které poté změnilo své jméno z cereálií na Granola.

Granola Kellogg ’s byla vyrobena z ovsa místo Grahamovy mouky, kterou Jackson používal. Kellogg také použil jiný postup válcování, aby byl oves více žvýkatelný než obilniny Jackson ’s, které musely být namočeny přes noc.

Věděl jsi?

Granola John Harvey Kellogg ’s byla tak populární, že během deseti let prodal dvě tuny obilovin ročně.

2. Wheatena

Rok vytvoření: asi 1879
Tvůrce: George H. Hoyt
Místo původu: New York City, New York, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Flickr přes Internet Archive Book Images


Wheatena dnes nemusí být široce uznávanou obilovinou, ale je to jedna z nejstarších nepřetržitě vyráběných obilovin sahající až do 19. století. Cereálie vytvořil George H. Hoyt a byla to jedna z prvních obilovin, které byly zabaleny v krabici. V té době byla většina obilovin držena ve velkých sudech v obchodě s potravinami a vybírána pro libry pro zákazníky. Hoyt cítil, že jeho hygienické obaly budou zákazníky lákat.

Wheatena se za ta léta příliš nezměnila a obiloviny vyrábí společnost Homestat Farm, kterou vlastní společnost Camden Holdings.

Věděl jsi?

Ve třicátých letech Wheatena často sponzorovala rozhlasové pořady, včetně 87 epizod seriálu Pepek námořník rozhlasový program na NBC ’s Red Network.

1. Granula

Rok vytvoření: 1863
Tvůrce: Dr. James Caleb Jackson
Místo původu: Dansville, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Poprvé vynalezen v roce 1863, Granula je nejstarší obilovinou, která kdy byla na světě vytvořena. Zatímco obilná zrna a horké obiloviny lidé jedí už roky, Granula byla první snídaňová cereálie, jak ji známe dnes. Granulu vytvořil Dr. James Caleb Jackson, který provozoval lázně ve státě New York. Dr. Jackson začal experimentovat se studenými obilovinami jako lék na různá onemocnění.

Jackson přišel s Granulou, která byla vyrobena z těsta z Grahamové mouky, které bylo stočeno do plechů a upečeno. Tyto sušené pláty byly poté rozdrceny na kousky, znovu upečeny a znovu rozdrceny na menší kousky. Dokážete si asi představit, Granula byla velmi tvrdá a u veřejnosti se neujala, ale tvorba Jacksona nakonec inspirovala jednoho z největších titánů z obilovin, Johna Harveyho Kelloga.

Věděl jsi?

Granula byla tak tvrdá obilovina, že se musela přes noc namočit, než se dala sníst, a přezdívalo se jí „pšeničné kameny“.


10 nejstarších obilovin, které kdy byly vytvořeny

Lidé jedí zrna tak dlouho, jak si každý pamatuje, ale první skutečné obiloviny se objevily až v 19. století. Než byla vynalezena první studená obilovina, lidé jedli horké obiloviny nebo kaše. Snídaně však bývala těžkou záležitostí a první studené cereálie byly vytvořeny jako zdravější alternativy. Tyto rané obiloviny byly vyrobeny z pšenice a byly houževnaté a nebyly tak skvělé. Recepty z obilovin se nakonec zlepšily a vyvinuly se v to, co dnes vidíme v obchodech s potravinami. Zatímco některé obiloviny na tomto seznamu jsou již dávno pryč, některé jsou stále ještě dnes a téměř stejně populární.

10. Síla

Rok vytvoření: 1901
Tvůrce: Force Food Company
Místo původu: Buffalo, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Force byl původně vytvořen v roce 1901 Force Food Company, kterou vlastnil Edward Ellsworth. Byla to jedna z prvních obilovin inzerovaných populárním maskotem, karikaturou jménem Sunny Jim. Kromě populární postavy byla Force jedinou oblíbenou obilovinou na bázi pšenice kromě drcené pšenice.

Nakonec se Force stala základem v Británii, protože ztratila přízeň ve Spojených státech. Sunny Jim a jeho znělky byly pro britské publikum mírně upraveny a okamžitě ho vzali. Force během let několikrát změnila vlastnictví. Obilovinu naposledy vyráběla společnost Nestlé pouze ve Velké Británii do roku 2013.

Věděl jsi?

Minnie Maud Hanff, nezávislá spisovatelka znělky, vynalezla za účelem propagace Síly postavu Jimmyho skládky, mrzutou postavu, která se po konzumaci obilovin proměnila v Sunny Jima.

9. Kellogg ’s Corn Flakes

Rok vytvoření: c.1898 (některé zdroje uvádějí již v roce 1894)
Tvůrce: William Kellogg a John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Kukuřičné vločky Kellogg ’s nemusí být vůbec nejstarší obilovinou, ale rozhodně patří k nejikoničtějším a často se jim vybaví, když lidé myslí na snídani. Bratři Kelloggové již více než deset let podnikali v obilovinách a prodávali müsli. Experimentovali však s různými technikami a nakonec vyrobili kukuřičné vločky. Nová obilovina Kelloggs ’ byla lehčí, křupavější a chutnější než většina tvrdých raných obilovin 19. století. Samozřejmě, jak všichni víme, Kellogg ’s Corn Flakes byly hitem a jsou dodnes velmi populární.

Věděl jsi?

Po mnoha neshodách William Kellogg koupil recept na Corn Flakes od svého bratra a odešel, aby založil „Battle Creek Toasted Corn Flake Company“, což je nyní Kellogg Company.

8. Vitos

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: Pillsbury-Washburn Flour Mills Co.
Místo původu: Minneapolis, Minnesota, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Vzhledem k tomu, že se konkurence v obilnickém průmyslu zahřívala, rozhodl se Pillsbury vstoupit do boje s vlastní obilovinou Vitos. Stejně jako ostatní rané obiloviny té doby byly Vitos vyrobeny z pšenice. Pillsbury se snažilo přimět Vitos, aby se odlišil od konkurence tím, že nechal spotřebitele vědět, že je možné jej jíst mnoha různými způsoby. Společnost dokonce v roce 1900 uspořádala amatérskou soutěž receptů pomocí Vitosu.

Věděl jsi?

Podle obalu Vitos byla obilovina sterilizována, což bylo u společnosti Vitos jedinečné, protože žádné jiné obiloviny nebyly inzerovány jako sterilizované.

7. Hroznové ořechy

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: C. W. Post
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Grape-Nuts debutovaly až v roce 1897 poté, co C. W. Post navštívil John Harvey Kellogg ’s Battle Creek Sanitarium a začal se zajímat o všechny recepty Kellogg ’s. Post se rozhodl otevřít svou vlastní společnost v Battle Creek a produkoval vlastní obiloviny Grape-Nuts.

Stejně jako všechny rané obiloviny byla i Grape-Nuts inzerována jako zdravá výživa. Hroznové ořechy byly vyrobeny z těsta, které bylo upečeno na pevný plech. Těsto pak prošlo mlýnkem na kávu a vytvořilo jádra velikosti „ořechů“.

Věděl jsi?

Hroznové ořechy jsou tak vydatným regálově stabilním jídlem, že během druhé světové války byly obiloviny součástí dávek zasílaných spojeneckým silám umístěným v Panamě a dalších tropických částech světa.

6. Granosové vločky

Rok vytvoření: 1895
Tvůrce: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Místo původu: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografie: scalar.usc.edu

Před příchodem kukuřičných vloček John Harvey Kellogg a jeho bratr William Kellogg hodně experimentovali. Pokoušeli se vymyslet perfektní cereálie a něco, co by mohlo konkurovat drcené pšenici, která se v té době stala opravdu populární.

Podle tradice Kellogg Company byly Granose Flakes důsledkem nehody. Will Kellogg nechal dávku pšeničných bobulí namočit přes noc a poté, co zjistil svou chybu, se rozhodl je stejně projít strojními válci. Výsledkem byl tenký plát těsta, který produkoval velké vločky. Will Kellogg upekl tyto vločky a myslel si, že jsou vynikající. Kelloggové dabovali tuto novou cereální granosovou vločku.

Věděl jsi?

Název „Granosové vločky“ je kombinací zrna a vědecké přípony „ose“ neboli metabolismu.

5. Strouhaná pšenice

Rok vytvoření: 1890
Tvůrce: Henry Perky
Místo původu: Denver, Colorado, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Shredded Wheat je další populární staromódní obilovina, která pochází z konce 19. století. Cereálie vynalezl Henry Perky v roce 1890. Perky pokračoval v založení společnosti Cereal Machine Company a svou novou strouhanou pšeničnou obilovinu zpočátku prodal vegetariánským restauracím v roce 1892. V roce 1893 měla Shredded Wheat národní premiéru v Chicagu a Světové kolumbijské výstavě a obiloviny brzy explodovaly na popularitě.

Věděl jsi?

Zatímco několik různých značek vyrábí svou vlastní verzi drcené pšenice, původní recepturu nyní vyrábí společnost Post Consumer Brands, která obilniny získala od Nabisca v roce 1993 - Nabisco vyrábí drcenou pšenici od roku 1928.

4. Pettijohn ’s Snídaně

Rok vytvoření: 1889
Tvůrce: The American Cereal Co.
Místo původu: Chicago, Illinois, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Flickr prostřednictvím veřejné knihovny v Bostonu

Pettijohn ’s Breakfast Food je obilovina, která zmizela na věky, ale byla jednou z prvních masově vyráběných pšeničných obilovin. Původně byl vyroben společností The American Cereal Co. z Chicaga, Illinois. Poté v roce 1893 byla společnost Pettijohn ’s Breakfast Food prodána společnosti The Quaker Oats Company. Pettijohn ’s byl vyroben „z nejlepší pacifické bílé pšenice“ a byl nabízen jako zdravá výživa, která měla všechny výhody celozrnné pšenice bez otrub.

Věděl jsi?

Ve 20. letech minulého století Quaker Oats přejmenoval/přebalil Pettijohn ’s Breakfast Food jako Pettijohn ’s Whole Wheat Cereal.

3. Granola

Rok vytvoření: c.1881 (zdroje se liší a říkají již v roce 1877)
Tvůrce: John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano, od mnoha různých značek

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Zatímco granola je nyní široce dostupnou obilovinou mnoha různých značek, ve skutečnosti začala jako konkrétní značka vytvořená Johnem Harveyem Kelloggem někdy kolem roku 1881. Kellogg byl inspirován Jamesem Calebem Jacksonem a#8217s Granula a ve skutečnosti původně nazýval svou vlastní cereálií Granula. I když se Granula Kellogg ’s velmi lišila od produktu Jackson ’s, Jackson podal proti Kelloggovi porušení autorských práv, které poté změnilo své jméno z cereálií na Granola.

Granola Kellogg ’s byla vyrobena z ovsa místo Grahamovy mouky, kterou Jackson používal. Kellogg také použil jiný postup válcování, aby byl oves více žvýkatelný než obilniny Jackson ’s, které musely být namočeny přes noc.

Věděl jsi?

Granola John Harvey Kellogg ’s byla tak populární, že během deseti let prodal dvě tuny obilovin ročně.

2. Wheatena

Rok vytvoření: asi 1879
Tvůrce: George H. Hoyt
Místo původu: New York City, New York, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Flickr přes Internet Archive Book Images


Wheatena dnes nemusí být široce uznávanou obilovinou, ale je to jedna z nejstarších nepřetržitě vyráběných obilovin sahající až do 19. století. Cereálie vytvořil George H. Hoyt a byla to jedna z prvních obilovin, které byly zabaleny v krabici. V té době byla většina obilovin držena ve velkých sudech v obchodě s potravinami a vybírána pro libry pro zákazníky. Hoyt cítil, že jeho hygienické obaly budou zákazníky lákat.

Wheatena se za ta léta příliš nezměnila a obiloviny vyrábí společnost Homestat Farm, kterou vlastní společnost Camden Holdings.

Věděl jsi?

Ve třicátých letech Wheatena často sponzorovala rozhlasové pořady, včetně 87 epizod seriálu Pepek námořník rozhlasový program na NBC ’s Red Network.

1. Granula

Rok vytvoření: 1863
Tvůrce: Dr. James Caleb Jackson
Místo původu: Dansville, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Poprvé vynalezen v roce 1863, Granula je nejstarší obilovinou, která kdy byla na světě vytvořena. Zatímco obilná zrna a horké obiloviny lidé jedí už roky, Granula byla první snídaňová cereálie, jak ji známe dnes. Granulu vytvořil Dr. James Caleb Jackson, který provozoval lázně ve státě New York. Dr. Jackson začal experimentovat se studenými obilovinami jako lék na různá onemocnění.

Jackson přišel s Granulou, která byla vyrobena z těsta z Grahamové mouky, které bylo stočeno do plechů a upečeno. Tyto sušené pláty byly poté rozdrceny na kousky, znovu upečeny a znovu rozdrceny na menší kousky. Dokážete si asi představit, Granula byla velmi tvrdá a u veřejnosti se neujala, ale tvorba Jacksona nakonec inspirovala jednoho z největších titánů z obilovin, Johna Harveyho Kelloga.

Věděl jsi?

Granula byla tak tvrdá obilovina, že se musela přes noc namočit, než se dala sníst, a přezdívalo se jí „pšeničné kameny“.


10 nejstarších obilovin, které kdy byly vytvořeny

Lidé jedí zrna tak dlouho, jak si každý pamatuje, ale první skutečné obiloviny se objevily až v 19. století. Než byla vynalezena první studená obilovina, lidé jedli horké obiloviny nebo kaše. Snídaně však bývala těžkou záležitostí a první studené cereálie byly vytvořeny jako zdravější alternativy. Tyto rané obiloviny byly vyrobeny z pšenice a byly houževnaté a nebyly tak skvělé. Recepty z obilovin se nakonec zlepšily a vyvinuly se v to, co dnes vidíme v obchodech s potravinami. Zatímco některé obiloviny na tomto seznamu jsou již dávno pryč, některé jsou stále ještě dnes a téměř stejně populární.

10. Síla

Rok vytvoření: 1901
Tvůrce: Force Food Company
Místo původu: Buffalo, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Force byl původně vytvořen v roce 1901 Force Food Company, kterou vlastnil Edward Ellsworth. Byla to jedna z prvních obilovin inzerovaných populárním maskotem, karikaturou jménem Sunny Jim. Kromě populární postavy byla Force jedinou oblíbenou obilovinou na bázi pšenice kromě drcené pšenice.

Nakonec se Force stala základem v Británii, protože ztratila přízeň ve Spojených státech. Sunny Jim a jeho znělky byly pro britské publikum mírně upraveny a okamžitě ho vzali. Force během let několikrát změnila vlastnictví. Obilovinu naposledy vyráběla společnost Nestlé pouze ve Velké Británii do roku 2013.

Věděl jsi?

Minnie Maud Hanff, nezávislá spisovatelka znělky, vynalezla za účelem propagace Síly postavu Jimmyho skládky, mrzutou postavu, která se po konzumaci obilovin proměnila v Sunny Jima.

9. Kellogg ’s Corn Flakes

Rok vytvoření: c.1898 (některé zdroje uvádějí již v roce 1894)
Tvůrce: William Kellogg a John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Kukuřičné vločky Kellogg ’s nemusí být vůbec nejstarší obilovinou, ale rozhodně patří k nejikoničtějším a často se jim vybaví, když lidé myslí na snídani. Bratři Kelloggové již více než deset let podnikali v obilovinách a prodávali müsli. Experimentovali však s různými technikami a nakonec vyrobili kukuřičné vločky. Nová obilovina Kelloggs ’ byla lehčí, křupavější a chutnější než většina tvrdých raných obilovin 19. století. Samozřejmě, jak všichni víme, Kellogg ’s Corn Flakes byly hitem a jsou dodnes velmi populární.

Věděl jsi?

Po mnoha neshodách William Kellogg koupil recept na Corn Flakes od svého bratra a odešel, aby založil „Battle Creek Toasted Corn Flake Company“, což je nyní Kellogg Company.

8. Vitos

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: Pillsbury-Washburn Flour Mills Co.
Místo původu: Minneapolis, Minnesota, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Vzhledem k tomu, že se konkurence v obilnickém průmyslu zahřívala, rozhodl se Pillsbury vstoupit do boje s vlastní obilovinou Vitos. Stejně jako ostatní rané obiloviny té doby byly Vitos vyrobeny z pšenice. Pillsbury se snažilo přimět Vitos, aby se odlišil od konkurence tím, že nechal spotřebitele vědět, že je možné jej jíst mnoha různými způsoby. Společnost dokonce v roce 1900 uspořádala amatérskou soutěž receptů pomocí Vitosu.

Věděl jsi?

Podle obalu Vitos byla obilovina sterilizována, což bylo u společnosti Vitos jedinečné, protože žádné jiné obiloviny nebyly inzerovány jako sterilizované.

7. Hroznové ořechy

Rok vytvoření: 1897
Tvůrce: C. W. Post
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Grape-Nuts debutovaly až v roce 1897 poté, co C. W. Post navštívil John Harvey Kellogg ’s Battle Creek Sanitarium a začal se zajímat o všechny recepty Kellogg ’s. Post se rozhodl otevřít svou vlastní společnost v Battle Creek a produkoval vlastní obiloviny Grape-Nuts.

Stejně jako všechny rané obiloviny byla i Grape-Nuts inzerována jako zdravá výživa. Hroznové ořechy byly vyrobeny z těsta, které bylo upečeno na pevný plech. Těsto pak prošlo mlýnkem na kávu a vytvořilo jádra velikosti „ořechů“.

Věděl jsi?

Hroznové ořechy jsou tak vydatným regálově stabilním jídlem, že během druhé světové války byly obiloviny součástí dávek zasílaných spojeneckým silám umístěným v Panamě a dalších tropických částech světa.

6. Granosové vločky

Rok vytvoření: 1895
Tvůrce: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Místo původu: John Harvey Kellogg a William Kellogg
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografie: scalar.usc.edu

Před příchodem kukuřičných vloček John Harvey Kellogg a jeho bratr William Kellogg hodně experimentovali. Pokoušeli se vymyslet perfektní cereálie a něco, co by mohlo konkurovat drcené pšenici, která se v té době stala opravdu populární.

Podle tradice Kellogg Company byly Granose Flakes důsledkem nehody. Will Kellogg nechal dávku pšeničných bobulí namočit přes noc a poté, co zjistil svou chybu, se rozhodl je stejně projít strojními válci. Výsledkem byl tenký plát těsta, který produkoval velké vločky. Will Kellogg upekl tyto vločky a myslel si, že jsou vynikající. Kelloggové dabovali tuto novou cereální granosovou vločku.

Věděl jsi?

Název „Granosové vločky“ je kombinací zrna a vědecké přípony „ose“ neboli metabolismu.

5. Strouhaná pšenice

Rok vytvoření: 1890
Tvůrce: Henry Perky
Místo původu: Denver, Colorado, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Shredded Wheat je další populární staromódní obilovina, která pochází z konce 19. století. Cereálie vynalezl Henry Perky v roce 1890. Perky pokračoval v založení společnosti Cereal Machine Company a svou novou strouhanou pšeničnou obilovinu zpočátku prodal vegetariánským restauracím v roce 1892. V roce 1893 měla Shredded Wheat národní premiéru v Chicagu a Světové kolumbijské výstavě a obiloviny brzy explodovaly na popularitě.

Věděl jsi?

Zatímco několik různých značek vyrábí svou vlastní verzi drcené pšenice, původní recepturu nyní vyrábí společnost Post Consumer Brands, která obilniny získala od Nabisca v roce 1993 - Nabisco vyrábí drcenou pšenici od roku 1928.

4. Pettijohn ’s Snídaně

Rok vytvoření: 1889
Tvůrce: The American Cereal Co.
Místo původu: Chicago, Illinois, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Flickr prostřednictvím veřejné knihovny v Bostonu

Pettijohn ’s Breakfast Food je obilovina, která zmizela na věky, ale byla jednou z prvních masově vyráběných pšeničných obilovin. Původně byl vyroben společností The American Cereal Co. z Chicaga, Illinois. Poté v roce 1893 byla společnost Pettijohn ’s Breakfast Food prodána společnosti The Quaker Oats Company. Pettijohn ’s byl vyroben „z nejlepší pacifické bílé pšenice“ a byl nabízen jako zdravá výživa, která měla všechny výhody celozrnné pšenice bez otrub.

Věděl jsi?

Ve 20. letech minulého století Quaker Oats přejmenoval/přebalil Pettijohn ’s Breakfast Food jako Pettijohn ’s Whole Wheat Cereal.

3. Granola

Rok vytvoření: c.1881 (zdroje se liší a říkají již v roce 1877)
Tvůrce: John Harvey Kellogg
Místo původu: Battle Creek, Michigan, USA
Stále dostupný: Ano, od mnoha různých značek

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Zatímco granola je nyní široce dostupnou obilovinou mnoha různých značek, ve skutečnosti začala jako konkrétní značka vytvořená Johnem Harveyem Kelloggem někdy kolem roku 1881. Kellogg byl inspirován Jamesem Calebem Jacksonem a#8217s Granula a ve skutečnosti původně nazýval svou vlastní cereálií Granula. I když se Granula Kellogg ’s velmi lišila od produktu Jackson ’s, Jackson podal proti Kelloggovi porušení autorských práv, které poté změnilo své jméno z cereálií na Granola.

Granola Kellogg ’s byla vyrobena z ovsa místo Grahamovy mouky, kterou Jackson používal. Kellogg také použil jiný postup válcování, aby byl oves více žvýkatelný než obilniny Jackson ’s, které musely být namočeny přes noc.

Věděl jsi?

Granola John Harvey Kellogg ’s byla tak populární, že během deseti let prodal dvě tuny obilovin ročně.

2. Wheatena

Rok vytvoření: asi 1879
Tvůrce: George H. Hoyt
Místo původu: New York City, New York, USA
Stále dostupný: Ano

zdroj fotografií: Flickr přes Internet Archive Book Images


Wheatena dnes nemusí být široce uznávanou obilovinou, ale je to jedna z nejstarších nepřetržitě vyráběných obilovin sahající až do 19. století. Cereálie vytvořil George H. Hoyt a byla to jedna z prvních obilovin, které byly zabaleny v krabici. V té době byla většina obilovin držena ve velkých sudech v obchodě s potravinami a vybírána pro libry pro zákazníky. Hoyt cítil, že jeho hygienické obaly budou zákazníky lákat.

Wheatena se za ta léta příliš nezměnila a obiloviny vyrábí společnost Homestat Farm, kterou vlastní společnost Camden Holdings.

Věděl jsi?

Ve třicátých letech Wheatena často sponzorovala rozhlasové pořady, včetně 87 epizod seriálu Pepek námořník rozhlasový program na NBC ’s Red Network.

1. Granula

Rok vytvoření: 1863
Tvůrce: Dr. James Caleb Jackson
Místo původu: Dansville, New York, USA
Stále dostupný: Ne

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Poprvé vynalezen v roce 1863, Granula je nejstarší obilovinou, která kdy byla na světě vytvořena. Zatímco obilná zrna a horké obiloviny lidé jedí už roky, Granula byla první snídaňová cereálie, jak ji známe dnes. Granulu vytvořil Dr. James Caleb Jackson, který provozoval lázně ve státě New York. Dr. Jackson začal experimentovat se studenými obilovinami jako lék na různá onemocnění.

Jackson přišel s Granulou, která byla vyrobena z těsta z Grahamové mouky, které bylo stočeno do plechů a upečeno. Tyto sušené pláty byly poté rozdrceny na kousky, znovu upečeny a znovu rozdrceny na menší kousky. Dokážete si asi představit, Granula byla velmi tvrdá a u veřejnosti se neujala, ale tvorba Jacksona nakonec inspirovala jednoho z největších titánů z obilovin, Johna Harveyho Kelloga.

Věděl jsi?

Granula byla tak tvrdá obilovina, že se musela přes noc namočit, než se dala sníst, a přezdívalo se jí „pšeničné kameny“.


Podívejte se na video: THINGS TO DO SPRINGFIELD, ILLINOIS. USA TRAVEL VLOG (Srpen 2022).